Як шиша ба ин Champagne Truffles! Ин шоколадҳои сафедпазӣ дорои мазмуни сабук шампан доранд, ки онҳоро барои ҷашнвора ё романтикӣ, ба монанди Наврӯзи Наврӯз, Рӯзи Валентин ё ягон ҷашни махсуси солим ба даст овардааст. Ин дорухат ҳамчун навишташро бо тухмии шокагнини нозук истеҳсол мекунад. Агар шумо хоҳед, ки таъбири шаффоф бештар шавед, диққатро дар поёни дорухона мебинед.
Барои тасарруф кардани порчаҳои худ бо истифода аз барге ба тилло, мисли тасвири дар ин саҳифа фаҳмонед, ки чӣ тавр ба коркарди тиллоӣ тайёр карда мешавад .
Шумо чӣ мехоҳед
- 12 рака шоколад сафед (решакан)
- 1/4 косаи яхмос
- 2 ounces равған (барои ҳарорати хонагӣ нарм)
- 1/4 коса шампан
- 1 литр сафед ширин ширин
- Опсияи: баргҳои тиллоӣ барои тару тоза
Чӣ тавр бояд кард
- Шоколади сафед решакан кунед дар косаи гармии гармидиҳӣ.
- Қатъии вазнин ба чошнии хурд гузошта шуда, онро ба гармии гармии миёна пешниҳод кунед. Пас аз ҷӯшидани, дарҳол ширин гарм бар шоколад бурида рехт. Бигзор яхмос шоколадро барои як дақиқа нарм кунад, он гоҳ ҳама чизро то он даме ки шоколад гудохта шавад. Омехта хеле пурдарахт хоҳад буд.
- Шампанро ба омехтаи шоколади сафед ва бичашед, то он замоне, ки ба он дохил карда шудааст. Ба равған илова кунед, то даме, Порае аз пластикаи пластикӣ дар болои шоколади сафед пахш кунед, ва то он даме, ки кофта ба кофта истодагарӣ кунед.
- Баъд аз он, ки як косаи нутқ ё як қошуқи электрикӣ барои ташкили толорҳои хурд истифода баред. Дастҳои худро бо шакар ориз бигиред ва ба дастҳои тиллои байни дасти худ резед, то онҳо ба таври комил ба даст оранд.
- Коғази сафед шоколад гудохта мешавад. Баъд аз пурра пажмурдан ва ҳамвор, истифода бурдани чарогоҳҳо ё сӯзишворӣ барои ҳар як порча дар чошнии сафед шоколадро истифода баред ва онро дар як коғаз ё пластикаи печонидашуда иваз кунед.
- Агар шумо хоҳед, ки пухтаатонро бо баргҳои тиллоӣ ба монанди порчаҳои тасвирӣ оро диҳед, ин дастурро барои истифода аз барге ба тилло бигиред .
- Шаклҳои Шампанҳо Store дар контейнери ҳавоӣ дар яхдон барои то ду ҳафта ва бигзор онҳо ба ҳарорати хонагӣ пеш аз он ки хизмат кунанд, биёед.
Вариат: Агар шумо аз мазза пурқувваттар шампанро талаб кунед, шумо метавонед каме шампанро истифода баред, ки дар косахонаҳо истифода кунед. 1/2 пиёла шампанро гирифта, онро дар як чошнии хурд то он даме, Бигзор то он даме, ки нисфи нисфи кам карда шавад (пас шумо бо 1/4 коса ба итмом мерасад), тақрибан 10 дақиқа. Пас аз 1/4 пиёла шампанҳои консентратсионӣ, пеш аз он ки бо дорухат ҳамчун нависед, ба ҳарорати хонагӣ биёед.