Ямашак, ширинии ғании Бри бо пестно бо намуди хӯрокхӯрӣ шумо ҳеҷ гоҳ набояд дар хона танҳо истироҳат кунед, зеро шумо ҳама чизро мехӯред. Панираи каме гарм ва pesto basil creamy якҷоя ба як cheesy, applitie garlicky, ки метавонад бо иловаро baguette ҷароҳат.
Ҳеҷ зарурате барои харидани Бриере барои ин дорухат нест; Бриере ба фурӯшгоҳи арзон дастрас аст. Агар шумо пестро-мағозаи харид, ки шумо дар ҳақиқат дӯст медоред, вақтро барои pesto-ҳо ба даст меоред. Он ҳамеша ба назар мерасад, ки беҳтар аз он ки пестно -мағозаи мағозаро харидорӣ намуда, ҳамаи ин кӯшишҳои зиёдро ба даст наовардааст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/4 коса чормағз санавбар
- 1 дона сирпиёз калон (пӯст тоза карда шудааст)
- 1/2 кг Панҷигони-Регганиан (тару тоза)
- 1/4 коса Pecorino Romano панир (тару тоза)
- 1/2 косаи равғани зайтун бокимонда
- 2 CUPS баргҳои Basil тару тоза (пӯшида)
- 1 / 2-3 / 4 мл
Чӣ тавр бояд кард
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 325 Ф.
- Чорабиниҳои чормағз, сирпиёз ва панирро дар протсесси озуқаворӣ то охири бурида бурида кунед. Бо протсесси озуқаворӣ, коркарди равғани зайтун. Насби то як хамираи ташкил, тақрибан 30-40 сония. Иловаи баргҳои Бавр. Ноустуворӣ танҳо то баргҳои Бавс решакан карда мешавад ва ба хамираи ширӣ омехта (агар шумо намунаи комилан ҳамвор дошта бошед).
- Гузоред ё даври Бри дар қабати пухтае, ки метавонад барои хизмат ба Brie, ё дар варақи куки истифода бурда шавад, гузоред. Гармро дар танӯр то даме ки кунҷҳои гудохта ва бублабанд, тақрибан 6-8 дақиқа гарм мекунанд. Бодиққат нестед, ки аз ҳад зиёд ғамхорӣ накунед, ё Brie пурра гудохта мешавад.
- Пирсаро дар болои Брриан паҳн кунед. Pesto иловагӣ мумкин аст дар гирди навъ, ё дар як косаи алоҳида ҷойгир карда шаванд.
Барои ин микроэлектро ҳатто махсусан фароҳам меорем, якҷоя бо Brie ва pesto бо mushroom sauteed ва тамоми, дона сирпиёз офтоб .
Чӣ тавр нигоҳ Pesto сабз
Пас аз решакан ва бодиринг, баргҳои basil сар ба ранги сабз дурахшони худро гум мекунанд. Pesto Basil аксар вақт сабз торик ё ҳатто бӯй хоҳад кард, агар он дарҳол нахӯрад. Латиф ҳанӯз хуб аст (гарчанде ки на он қадар хуб аст)
Пас, чӣ тавр шумо сабзавотро сабз нигоҳ доред? Ин осон нест. Иловаи каме аз баргҳои ширини тару тоза ё blanched метавонад ранги сабзро илова кунад ва маззаи пестро тағйир намедиҳад. Бе бекорхобида дар оби гарм (ки каме кӯтоҳтар аст, ки баргҳои бодомро кӯтоҳ мекунад), инчунин кӯмак мерасонад, аммо он ба pesto як матои каме абрешим медиҳад ва мазза аз basil.
Барои blanch баргҳои pesto, баргҳои ба оби ҷӯшон барои тақрибан 10 сония, пас аз хориҷ ва ба паст кардани basil ба косаи оби ях. Ин хеле осонтар аст, агар шумо тарк баргҳои замима ба яти. Равғанҳоеро, ки имконпазир аст, аз ҳарорати баргҳо тоза кунед. Пати баргҳои бо коғазҳои коғаз хушк хушк кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 697 |
| Total Fat | 50 г |
| Fat пурбор | 12 г |
| Набзи фарсудашуда | 27 г |
| Холестерин | 92 мг |
| Sodium | 350 мг |
| Карбогидратҳо | 31 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 14 г |
| Протеин | 41 г |