Ҷустуҷӯи rajas як табақи ҳамаҷониба метавонад ногузир бошад; Ин селлюлҳо ва пиёз дар яхмос ба табақе, ки барои тайёр кардани хӯрокхӯрӣ тайёр мекунанд, як табақи flavorful for meat for grilled, коргари ҳамчун компонентҳои омехтаи тухм ва ғайра, ва, вақте ки ба таври ғайриоддӣ хизмат, хизмат кунед равғанӣ
Чӯлони ҷазира ба таври каме дилхоҳ ба як табақ маъқул меандозанд, ки дар он лаззати ѕалбіои ѕалбіо бештар аз фишори оніо бештартар мегардад. Дороии дукарро дучанд кунед, чунки шумо роҳҳои зиёдеро барои дарёфти лупаҳо дарёфт мекунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 килограмм (900 грамм) blamed peppers
- 1 пиёз калон сафед (сабусакҳо, дар нисфи бурида, пас ба иловаро 1/4-дюй-ғафс бурида)
- 2 teaspoons равғани зайтун
- 1/3 пиёла (ё бештар)
- яхмос вазнин ё сметана (ё нисфи & ним барои версияи сабук)
- 1/2 қошуқи намак
- 1/4 қошуқи қаламфури сиёҳ
Чӣ тавр бояд кард
- Бифаред, ки қаламфури , ки дар зери болишти баланд ё бар зарфҳои кушод, то он даме, ки пӯст дар ҳамаи ҷонибҳо пӯшидааст, тақрибан 10-15 дақиқа. Бигзор онҳо дар як пакети пластикӣ барои 15 дақиқа дигар гиранд, сипас ба онҳо бигиред, тухмиҳо ва ятимонро ҷобаҷо кунед ва ҷарроҳиҳои 1/2-дюйро буред.
- Шамъро калон, вазнин (шиша, беҳтар) бар гармии миёна ва боришот дар равған. Вақте ки равған ба shimmer сар мешавад, илова пиёз. Кук, баъзан ба шӯр, то даме, ки пиёз ширинро бармегардонад ва дар кунҷҳои қаҳва, ё тақрибан 10 дақиқа сар барад. Коҳиш додани гармии паст.
- Ба қаламфури пиёз илова кунед. Абрҳоро дар яхмос, намак ва ќаламфури ва ҳама чизро дар гармии кам барои се то панҷ дақ
Барои Радос де Чилла Poblano истифода мекунад
- Якпӯшаки спиртӣ дар ҷуворимакка дар ҷуворимакка гарм кунед, то хӯрокхӯриро бихӯред.
- Умуман баргаштан ба тухмии ҷуворакардашуда ё пухташуда барои оромона (ва лаззат) toastada .
- Хизматро ҳамчун табақе ба равған, мурғ, ё абрешим пухта равед.
- Аз баъзеи лӯлиёи дигар ҷудо кунед, ки ба тухм ё макарони ношинос ва панир мурғ кунад.
- Ба хӯроки мағзи Мексика барои гамбургер, сагу гарм, ё сехи сабусакҳо бо як spoonful of rajas flavorful илова кунед.
Вариантҳо дар Радас де Чилла Poblano
Барои нусхабардории миқдори компонентҳо дар ин дорухурҳои боқимонда ройгон диққат диҳед. Шумо инчунин мехоҳед, ки якчанд намудҳои гуногуни flavored:
- Илова кардани ядрои ҷуворимакка пухта, омехта, консерва, ё яхкардашуда.
- Захираҳои гӯштро бо илова кардани мурғ пухта, аз он хориҷ карда мешавад.
- Кук ва кубер картошкаҳоеро, ки ба лука илова мекунанд. (Нақшаи истифодаи яхмос, азбаски картошка хеле заиф месозад.)
- Иловаи баъзе панирҳои сафедпӯсти сафед (монанди fresco queso ) . Вақте ки онҳо пухтупазро ба итмом расонанд, ё ба баъзе пунктҳои инфиродӣ пошидани пиёла ба панир.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 59) |
| Total Fat | 4 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 8 мг |
| Sodium | 6 мг |
| Карбогидратҳо | 5 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 1 г |