Растаниҳои шоколаддиҳанда ба Олмон Райн ва Вавилон Велсҳо табдил ёфтаанд, ки ин ангурҳои сафед дар бозори шарқии имрӯзаи ҳозираи гиёҳҳои хушсифат ба даст оварданд. Шароби шароб метавонад як қатор васеи таркибҳоро, ки дар ҳарду хушк ба вариантҳои ширин, инчунин нур ба пуррагӣ ба вуҷуд меорад, метавонанд паҳн кунад.
Riesling яке аз ширинҳои нави «шиша» дар ҷаҳон аст, ки ба афзоиши дубораи бозорҳои рақамӣ ва меҳрубонии меҳнатӣ дар саросари ҷаҳон машғул аст.
Овоздиҳии озуқавории он ва такмили решаи ғалладонагиҳо яке аз сабабҳои асосии ин муҳаббати нав мебошад.
Riesling Label Lingo
Rieslings Олмон дар асоси тарзи худ (сатҳи сатҳ) ва сатҳи пастшавии ангур дар дарав (яъне Kabinett, Spatlese, Auslese, etc). Ҳангоми ҷустуҷӯ кардани сабки хушкии Riesling, калимаҳои калимаи лотинии Trocken ("хушк" дар Олмон) ё Halbtrocken ("ним-хушк" дар Олмон, ки таркиби хушкӣ ё нимпазро дар барраҳо тарҷума мекунад).
Тафтиш
Ширинҳои рехташуда метавонанд бо себ, шафтолу ва нок дар пешакӣ бо пошидани шириниҳои маъмулӣ ва аксар вақт асал ва дандон дар бодан хушк мешаванд. Дар ранг, Rieslings ба себ, нок ва шафтолу ҳамроҳ бо ситрусӣ ва рангҳои тропикӣ. Rieslings одатан аз канданиҳои фоиданоке, ки аз хоки худ мебароянд, мефаҳмонанд, ки чаро маслиҳатҳо аз санг ё сангро метавонанд намоиш диҳанд.
Мошин ва хӯрок
Оби зардолу, фоҷиабор ва армия, ки одатан бо "бензол" хусусияти хушбӯйӣ хос аст, ин шароб аз намудҳои гуногуни палата, аз хушкӣ ва хушк ба ширинҳои пурмаҳсул, беобрӯкунанда - ҳама бо заҳролудшавӣ бо озуқаи озуқа ба таври ошкоро ғанӣ мегардад. Ин интеллектуалї, ки имкон медињад, бисёре аз Рислингро бо сатњњои ѓайриќонунии шакар боќимонда бе шиша ва шароби ширин ба даст меоранд.
Иштирокчиёни озуқаворӣ : Вақте ки он ҳамҷоя бо Riesling бо ғизо рӯ ба рӯ мешавад, бойтарин намуди бозӣ мебошад. Rieslings хубтарин шаробро дар атрофи ҷуфти ҳамҷоягӣ бо қаноти катъӣ ва профилаклҳо истифода мебаранд. Аз хӯрокхӯрӣ ба шириниҳо, гӯшти парранда, парранда ва гулӯла, ва ҳама чизро дар байни гуногунии таркибҳои Riesling, онҳо метавонанд қобилияти идора кардани танҳо чизеро, ки шумо онҳоро дар онҳо мепӯшанд, аз ҷумла ҷигар ва заиф аз хӯрокҳои Осиё, Мексика ва ҳатто Мороканка истифода баранд.
Минтақаҳо
Дар ҳоле, ки таърих бо Олмон алоқаманд аст, Rieslings фарогравӣ ва ҳассосияти нисбӣ ба як қатор шароитҳои афзоянда, аз ҷумла ҳаво хеле баланд аст, бо усули хеле калон, барои интихоби табиӣ барои ниҳолҳои байналхалқӣ. Мелел, Рингинг, Реженес ва Пфальзҳои Олмон аввалин бор дар толори ҷашнвораи Riesling меистанд; Бо вуҷуди ин, намудҳои устухонҳои хушк дар Алсес, Фаронса ва Австралия Клэр ва Эдди Велсҳо бо ин ангур хеле пурқувватанд. Дар ИМА назар ба Вашингтон ва Ню-Йорк Ню-Йорк ҳамчун вариантҳои "бояд ҳатман кӯшиш кунед".
Истеҳсолкунандагон барои кӯшиш
Германия: доктор Лоссен, Фритц Хааг, JJ Prum, Maximin Grunhauser, Schloss Vollrads
Фаронса: Domaines Schlumberger, Хелел, Zind-Humphecht
Австралия: Кӯҳи Яхч, Гречет Springvale, Pewsey Vale
Вашингтон: Chateau Ste. Мишел, Чарлз Смит, Кунг Фу Гуд, Ероика, Сайёфаи Poet
Ню-Йорк: Доктор Константин Франк, Ҳерман Ҷ. Веремер, Ҳерон Хилл
Дида шуд: Ресурс
Ширинҳои рехташуда системаи Системаи Силсилавии Нишондиҳанда доранд , ки истеъмолкунандагонро дар бораи он ки оё шароб ё нӯшокии ширӣ интизоранд, инчунин шарбат хушк ва ширин хоҳад буд.
.