Буфлоза Chicken Meatloaf як табақи бузург дар meatloaf классикӣ аст, бо истифода аз қаҳвахонаҳои Буффало мурғ дар як дорухат ширин ва осон ҳам. Вақте ки ман онро ба даст овардем, ҳарорати дохилӣ 172 дараҷаи F дар 70 дақиқа буд; вале гӯшти гулобӣ ҳанӯз тару хушк ва краҳмал буд.
Ҳикоя дар қабул кардани хӯрокхӯрии тареву, махсусан ҳангоми истифодаи маҳсулоти пастсифат, ба монанди мурғи хок, ба илова кардани бисёр компонентҳои дигар. Сабзавот, нонрезаҳоеро, гиёҳҳои ширин, гулӯлаҳои гармкунӣ ва чошнии гармкунӣ ҳама ба тармафароӣ нигоҳ доранд ва мурғро аз ҳамдигар фарқ мекунанд. Бо вуҷуди ин, боварӣ ҳосил кунед, ки омехтаи ҷӯшонро бо истифода аз дасти шумо омехта кунед. Ҳеҷ гоҳ истеъмоли равғанро ба ҷои гӯшти гӯшт нахӯред ва сипас ба таври оддӣ ба суфи нонпазӣ нусхабардорӣ кунед. Пас аз он, ки гӯшти гӯштро гӯш кунед, гӯштро ба гӯшт пӯшед, ва нонро ба шишаи нон таҳрик кунед.
Ман ин дорухураи аҷибро бо Буфлоро Машти Картошка, Вотҳо ва сабзавот хизмат карда будед). Шумо метавонед як хӯришии сабз ва хушкро илова кунед, агар шумо барои фарқ кардани хунуккунӣ мехоҳед. Хӯроки дигар дар Буфлоро Chicken Penne Bake барои хӯроки дигар ба истифода баред!
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 tablespoons равған
- 1 пиёз, биносту бурида
- 3 дона сирпиёз, minced
- 3 кабуд карафс, биносту бурида
- 2 тухм, латофат
- 1 пиёла пурраи нони гандум нон
- 1/4 косаи буфлюки чошнии гарм
- 1/3 пиёла риштаи зоғи растании зардии зардпарвин
- 1/2 қошуқи намак
- 1/4 қошуқи қалам
- 1/8 қошуқи помидор cayenne
- 1 пиёла пиёла кабудро пора кард
- 2 грамм мурғ замин, гиёҳҳои сафед ва торик
- 2 tablespoons вулгарӣ ҷӯшон гарм
- 2 tablespoons ketchup
- 1 tablespoon асал
Чӣ тавр бояд кард
1. Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 350 ° F. Пошидани шиша рехтани пластикӣ бо пошидани пӯсти пӯшида ва ҷудо карда мешавад. Ё ранги симро дар шишаи нонпазӣ бо тарафҳо гузоред.
2. Дар як skillet калон, равған бар гармии миёна хушк. Иловаи пиёз ва сирпиёз; пухтан ва то абрешим-тендер, тақрибан 5 дақиқа. Илова кардани карафс ба skillet; пухтан ва тар кардани 2-3 дақиқа дарозтар. Тилло аз гармӣ хориҷ кунед.
3. Дар як косаи калон, якҷоя кардани тухм, нонпазии нон, 1/4 косаи чошнии гарм, либоси заҳкаш, намак, қаламф, қаламфури резинӣ ва панирҳои кабуд; хуб омехта.
Ба сабзавот илова кунед ва хуб омехта кунед. Чӯҷаи хокро илова кунед ва хушк кунед, вале бо дасти якҷоя бо дасти якҷоя.
4. Омехтаи омехта ба гӯшти калони гӯшт дар шоколад тайёр кунед.
5. Дар косаи хурд, 2 tablespoons чошнии гарм, кету ва асал; инчунин хуб ва шӯхӣ бар гӯшти гӯштро омехта кунед.
6. Омезиш барои 65 то 75 дақиқа то он даме ки ҳарорати дохилӣ ба 165 ° F мерасад.
7. Бо фолгаи пӯшида ва 10 дақиқа истода истодааст. Сипас хизмат карданро сар кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 492 |
| Total Fat | 27 г |
| Fat пурбор | 11 г |
| Набзи фарсудашуда | 9 г |
| Холестерин | 171 мг |
| Sodium | 802 мг |
| Карбогидратҳо | 22 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 40 г |