Ин сиғаи туркӣ бо равғанҳои тару тоза дар равғани сиёҳ рехта мешавад. Ин сиғаи Туркия дар 5- то 7-юм cooker суст. Барои пухтупази сусттар, 2 1/2 то 3 сентнерӣ сиғаи туркӣ истифода баред.
Пеш аз он, ки шумо дар пухтупази пухта пухтанро сар кунед, Туркияро дар яхдон пур кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 тунуки туркӣ, бо пӯст, қариб 4 кило
- 1/4 коса пиёз parsley тару тоза
- 1 tablespoon баргҳои тару тоза
- 1 tablespoon равған, нарм
- 1 tablespoon решакан лимӯ
- 2 Грэнни Смит, себ, решакан, ва бурида
- 2 сабзӣ, бурида ба зервазифа калон
- 4 пиёла миёна (қисмҳои сафед ва 1-дюйм сабз саманд), рехтанд, борикшудаи ширин *
- 1 пиёла
- шўрбои мурғ , сусти бефаноатї ё натрий кам нестанд
- 1/2 коса шароб сафед хушк ё бештар шўрбои
- 2 tablespoons равған, ҳарорати хонагӣ
- 2 tablespoons орд-орд
Чӣ тавр бояд кард
- Бо ангушти шумо, пӯсти алоҳида аз гӯшти сина. Бирезед parsley, thyme, 1 tablespoon аз равған ва лона лимӯ. Омехтаи Туркия бо омехтаи герб дар бар ва пӯст аст. Даҳҳо пӯстро бо доғи ошпазӣ боз кунед.
- Тарошидани себ, сабзӣ ва сиёҳ дар поёни чапи чапи 5 - 7-кварк cooker суст. Top бо сина Туркия, ҷониби пӯст боло. Боронҳои шарбати лимӯро дар Туркия дӯзед.
- Пӯшед ва пухтан дар баландии 1 соат. Пухтупазро дар давоми 6 то 7 соат давом диҳед ё дар давоми 3 соат баландтар баландтар тайёр кунед. Мувофиқи принсипҳои USDA, парранда бояд ба ҳадди аққал 165 Фт дар озуқавории озуқаворӣ ба қисми калони гӯшт ворид карда шавад. Истифодаи термометрҳои озуқавории боэътимоди фаврии озмоишро санҷед.
- Гузошта ба сири Туркия ба қуттии хизмат ва гарм нигоҳ доред .
- Агар хоҳед, пӯсти пӯстро дар давоми 4 то 5 дақиқа бӯй кунед. Бигзор сина сӯзишворӣ барои 10 дақиқа пеш аз рехтани пӯст.
- Оғоз ба суст ба Ҳа. Шўрбои шир ва шароб ба афшураьои ширини пўст. Дар косаи хурд ё пиёла, якҷоя кардани равған ва орд, то он орд хуб ба ҳам пайваст ва омехта ҳамвор аст.
- Витамини орд ва равған ба омезиши ширини пухта ва пухтан, пӯшида, баъзан то даме, ки thickened ва bubbly, тақрибан 15 дақиқа. Кук ва барои дақиқаи дигар абрҳоро.
- Алтернативӣ, шумо метавонед шир, шароб ва афшураьо дар як saucepan оид ба стоветоп зудтар пухтан. Ба омехта равған ва орд ва пухтан аз гармии миёна, ба шӯр, то қабатҳои тақрибан 2 то 3 дақиқа.
- Чошнро ба табақаи хизматӣ ва spoon бар иловаро сина тортро резед.
* Барои иваз кардани сиёҳ, 1 пиёз ширин, шадиди решакан ва 2 пиёз сабзавот истифода баред.
Маслиҳатҳои экспертӣ
- Иловаи як фурӯзонаки fennel, меваљотро, ба омехтаи сабзавот.
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 578 |
| Total Fat | 21 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 6 г |
| Холестерин | 207 мг |
| Sodium | 2,375 мг |
| Карбогидратҳо | 41 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 6 г |
| Протеин | 56 г |