Ин гулӯлези гулӯла бо Туркманистон бо як рахти рахнаи рангомез тамом мешавад. Туркия аз мева ва пиёз пур шуда, ба камолот нигаронида шудааст. Ин як равғани гулхонаӣ барои хӯроки ҷашни аст.
Ин Туркия бо картошка mashed , нон ё либосчаҳои коғазӣ, хӯришҳо, ва канселярӣ сабзавоти сабзавот ё сабзавот хизмат кунед .
Шумо чӣ мехоҳед
- 12 то 14 грамм гӯшти мурғ (1 гектар Туркӣ)
- 1 норанҷӣ (бетафовут)
- 1 себ (tart, бесадо)
- 1 пиёз миёна (бефоида)
- Намак ва ќаламфури мењнатї
- 5 tablespoons равған (нарм)
- 1 tablespoon Herbs de Provence (хушк)
- 1/3 косаи шарбат арғувон
- 1/4 пиёла шакар қаҳваранг
- 1/4 пиёла сиёҳ (ё афшураи себ)
Чӣ тавр бояд кард
- Фарорасии гармии то 325 F. Ҷойгиркунии ресмонро дар як шишаи резинӣ кушода.
- Туркияро дар дохили ва хориҷ тоза кунед. Пошидани қабати бо намак ва ќаламфури ва ҷойгиршавӣ дар rack, тараф сина боло.
- Ангушт, як себ, ва пиёз ба чӯҷаҳои калон ва ашёҳо ба қалъаи Туркия буред. Роҳҳои якҷоя бо дугонаро гиред. Ҳамарӯза бо Туркия бо пӯст ва қаламф пошед.
- Дар як косаи хурд фарбеҳ бо гиёҳҳои хушк. Бо истифода аз дасти худ, пӯстро аз пистонҳо ҷудо кунед ва бисёре аз омехтаи равғанро зери пӯсти ҳар як тараф пӯшед. Ҳамроҳи Туркия бо ҳама гуна омехтаи равған боқиро резед.
- Дар як сессияи хурд якҷоя кардани шарбати зард, шакар қаҳваранг ва ковок; ба каме гармии каме то он даме ки шакар резед, тобед. Қафо гузошта шавад.
- Тақвим маслиҳатҳои канори ва дромстик бо пораи хурди фолгаро хотима меёбад. Хушо таги Туркия бо пистони калони рангин.
- Равған барои 2 1/2 соат, сипас чӯб ва пошхӯрро бо омехтаи равған хориҷ кунед. Равғанро давом диҳед, дар тӯли 1 соат давом диҳед, ё то он даме ки термометр гӯштро 180 Ном иваз мекунад, вақте ки дар қабати калонтарини туркӣ ё 170 л дар сина ҷойгир аст.
- Ҳарорати ҳадди ақалли бехатарии парранда 165 Ф.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1106 |
| Total Fat | 39 г |
| Fat пурбор | 10 г |
| Набзи фарсудашуда | 11 г |
| Холестерин | 487 мг |
| Sodium | 4,879 мг |
| Карбогидратҳо | 55 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 130 г |