Whiskey аз як Distillery ягона, вале он ҳама ҳама Scotch нест
Дар ҷаҳон аз visa , истилоҳи "whiskey single malt" метавонад печид. Дар шакли аслии он, он ба вирус, ки аз ҷониби як спиртӣ истеҳсоли як ғалладони якранг, ки одатан артер аст, ишора мекунад. Вирусии ягонае, ки дар whiskey дар Scotchch машҳур аст, дар ҳоле ки он метавонад дар ҳама ҷо дар ҷаҳон истеҳсол шавад.
"Бе"
Яке аз мушкилоти асосӣ бо вискаи малакаи ягона дар калимаи "ягона" омадааст. Ин маънои онро надорад, ки виск дар шишаатон аз як баррел ё ҳатто як партияи ягона омада буд.
Не, инҳо маъмулан дар гирду атрофи фишорҳои гуногунҷабҳабандон ва бисёр витаминҳо дар ҷаҳон, новобаста аз он ки тарзи бархӯрд бо якбора омехта мешаванд.
Ин хеле тааҷҷубовар аст, ки бисёре аз нӯшокиҳо, вале миқдори миқдори миқдори малах қариб ҳамеша як омехта аст. Масалан, Glenlivet 18-сола Малт Шотченӣ як омехтаи гуногуншаклҳои гуногун аст, ки дар муддати камтар аз 18 сол дар баррелҳои гуногун зиндагӣ кардаанд. Ҳамаи инҳо аз ҷав рехта шудаанд ва дар Деҳлӣ Glenlivet Distillery.
Ин фишор дар он аст, ки чӣ тавр distillers магистр метавонад қаноатмандии мунтазамро дар соли сипаришудаашон ба даст оранд. Агар шумо дар бораи инъикоси сарчашмаҳои спиртӣ спектри спиртӣ тамошо кунед, ин сол бояд ба он чизе, ки шумо панҷ сол пеш аз он додед, қариб баробар буд.
Агар онҳо ба як баррел ё гурӯҳи якбора такя кунанд, намуди висоле доимо тағйир меёбад. Ин барои коллектиҳои махсус ва нашрияҳои маҳдуд, ки бисёре аз спиртҳо пешниҳод мекунанд, ҷудо карда шудааст.
Malt-и ягона ва Whiskey Blended
Танҳо дар ҳоле, ки Виҷанин техникӣ як "омехта шудааст", маънои онро надорад, ки ҳамон як санги омехта аст. Вирҷинияи Bled Scotch, ба монанди Johnny Walker ва Chivas Regal , аз whisk wheats whiskeys ва ғалладона ғалладона дод. Бисёр вақтҳо, дар ҷое, ки дар ин омехтаҳо истифода мешаванд, аз спиртҳои гуногун пайдо мешаванд.
Масалан, спиртӣ метавонад висоли ғалладони худро парвариш кунад, аммо аз ғалладонии ғалладонагӣ аз дигар спиралие, ки дар он ихтироъ кардааст, харидорӣ кунед. Баъд аз ин, баъзе брендҳои вискӣ танҳо ба фишори фишурдаҳо дода мешаванд ва ҳар як чизи худро надоранд. Compass Box Whiskey яке аз инҳост. Онҳо мастакҳо дар санги омехта, ки ширкатҳои дигар истеҳсол мекунанд, мебошанд.
Ҳамчунин "whiskey malt омехта шудааст". Ин як омехтаи ғилофаки кӯҳна мебошад. Баръакси, висксаи Scotchched омехта, он ягон вируси ғалладонаро дар бар намегирад.
Ҳангоми хуруҷи намунаи намунавӣ, ҳамон фарқияти байни малакаи ягона ва вируси омехта дар саросари ҷаҳон татбиқ мешавад. Кадомтарин омил ин аст, ки чӣ гуна тасодуфҳо дар қабули вирус нақши муҳим бозиданд.
Вичи ягона
Барои минбаъд ба фарогирӣ илова кардан, баъзе вирусҳо «вирусҳои ягона» мебошанд. Инҳо метавонанд аз зиёда аз як ғалладона, аз ҷумла ҷав, ҷуворимакка ё гандум сохта шаванд. Калимаи «ягона» бори дигар ба спиртизатсия ишора мекунад, зеро ҳамаи вирусҳо дар як ҷой ҷойгир карда мешаванд.
Виҷдон танҳо як баррел
Вирус якбора ягона аст, ки ба як велосипед як зарф ишора мекунад. Вақте ки шумо инро дар аломат мебинед, он дар варақи пуршиддати он вирус аст, зеро он бо вискҳои дигар омехта нашудааст.
Албатта, инҳо низ як чизи арзишманд доранд, то инъикоси комил ва пурсабриро инъикос кунанд.
"Malt" Муҳим аст
Калимаи "malt" дар тамғаи вирус ба миқдори вирусҳои малакаи ягона анҷом меёбад. Пеш аз он, ки distillate вирус ҳатто то ҳол ба ба даст, гандум барои fermentation омода кардааст. Ин ба кристаллҳо ба қубурҳои fermentable, ки омехта мегардад, кӯмак мекунад.
Витамини малакӣ воқеан ҳаёти худро дар ҳамон тарзи пиво оғоз мекунад. Дар ғалладонҳои ҷуворимакка бо обе, ки онҳоро ба об меандозанд, ба зудӣ оғоз кардани ҷараёни нашъу, гармии он барои қатъ намудани ғалладонагӣ аз рентгенкунӣ истифода бурда мешавад. Ин боиси он мегардад, ки ба раванди fermentation, ки ба он хамиртуруши ҷорӣ карда мешавад.
Дар сатҳи асосӣ, пив ва виск дар он вирус фарқ мекунад, ки консентратсияи «fermented» ширин аст. Ин бо нӯшокии спиртӣ бо спирти баландтар машғул аст .
Яке аз чизҳое, ки ба миқдори зиёди микробҳо монанд кардан мумкин аст, истифода бурдани малах, ки шумо низ дар вируси Scotched омехта ёфт. Он чӣ медиҳад, ки сандуқе, ки профили дудкашӣ имзо мекунад. Бисёриҳо аз дигар молу мулки ягонае, ки дар ҷаҳон истеҳсол шудаанд, торф истифода мебаранд, ба ҷои хушк кардани хушк ё хушккардашуда истифода мебаранд.
Ҷавиши корношоямро низ метавон дар истеҳсоли вирус истифода бурд, вале он гандум дар як вируси малакаи ягона истифода намешавад.
Бадани ягонае аз ҷаҳон
Ширкати ягона малакаи малкаи Шотландия аз ҳама беҳтарин маълум аст ва бояд аз ҷав баркашида шавад. Умуман, онҳо дар ҳамон тарз истеҳсол мешаванд, гарчанде ки онҳо ҳамин тавр намефаҳманд.
Пас аз усулҳои гуногуни дар ҳар як спиртӣ истифодашаванда, фишори ягонаи малекаи минтақаҳои мухталиф дар Шотландия дорои профили беназири худ мебошад. Масалан, дар баландкӯҳҳо тезтар, Spiceide whiskeys шалҳона ҳисобида мешавад ва онҳое, ки дар "Ҷазираҳои" сохта шудаанд, аз ҳаво офтобӣ каме тоз мекунанд.
Ҳамин тавр, ягона шахсе, ки дар дигар ҷойҳо истеҳсол мешаванд, хусусият ва усулҳои худро доранд. Баъзеҳо метавонанд ҳатто аз ҷав, ғайр аз ҷав, истифода баранд.
Ҷонибдорони Ҷопон метавонанд аз онҳое, ки аз Шотландия мебошанд, мубориза баранд. Як қатор витамини амнии амудии амудии амрикоӣ низ хеле аҷиб аст ва баъзе distilers craft experiments бо ғалла, ғайр аз ҷав. Шумо инчунин метавонед аз ҷониби Канада, Фаронса, Олмон, Ҳиндустон, Тайван, инчунин ҷойҳои зиёди дигарро пайдо кунед.
Умуман, шумо метавонед интизори бештар барои як шиша аз whiskey ягона аз шумо, ки барои як visite омехта хоҳад пардохт. Нишондиҳандаи спиртизат ба нархи он низ таъсир мерасонад. Бо вуҷуди ин, бисёре аз афроди амрикоӣ ва дигар шахсоне,