Як чошнии ширини Техас Техас дар ин тендер пӯшида аст, ки хӯриши бузурги хук харидааст. Он мумкин аст, ки бо хӯрокҳои хӯрокхӯрӣ хӯрок бихӯред, ё рехтани пӯлод ё теппаи сиёҳро барои сандуқи хукпарварӣ пӯшед.
Вақте ки пухта дар пӯсида пухта мешавад, тайёр кардани хукро аз як сақф ҷудо мекунад. Танҳо боварӣ ҳосил кунед, ки шумо буридани дурусти хукро истифода мебаред, зеро бисёриҳо ҳастанд. Шумо намехоҳед, ки дандонҳои хук, порчаҳои хук, ё ин ки тангенти пухта барои ин истифода кунед. Ба ҷои ин, як қошуқи хук, ки низ ҳамчун қаҳваи хук ба шумор меравад ё Boston Boston, маъмулан беҳтарин хукбаландиро хӯрдааст.
Мик ё папа аз чарогоҳ ҳайвон нест, ҳарчанд - ин маънои аслии дандон мебошад. Гӯшти хук одатан рехта мешавад ё меваи хушк мешавад. Инчунин гуфт, ки барои боду тарозу нӯшидан ҳам хеле хуб аст, ки он чӣ гуна хукуки маъмули пухта шудааст. Машғувати мурғ одатан ҳамчун мағозаи 5- ё 10-сола дар мағозаи хӯрокворӣ фурӯхта мешавад.
Сабаби интихоби ин таносуби махсуси хук аз он сабаб аст, ки дегчаҳо - ва баъд аз пухтани пӯст ва пухтупаз пас аз пухтани пухтан. Пас аз он ки пухтупаз анҷом дода шуд, онро бо ду пашшаҳо ҷудо кард ва шумо хукро комилан хомӯш кардаед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёз калон (меваљотро)
- 1 ядрои банка ё гӯшти хук (3-4 кг)
- Дашка косаркашон ва қаламфури хоки тару тоза
- 1 қошуқи хокаи хокистарӣ
- 2 tablespoons равған
- 1/4 пиёз пиёз (биносту решакан)
- 1 teaspoon сирпиёз (minced)
- 1 1 коса
- ketchup
- 1/3 пиёла шарбати лимӯ
- 1/2 пиёла шакар қаҳваранг
- 1 tablespoon помидор
- 1/4 коса Worcestershire sos
- 1 tablespoon Кӯр хокистар ё хардал гамбӯс
- 1/4 қошуқи қаламфури сиёҳ (заминҳои тару тоза)
- 1/2 қошуқи филфили сурхро пазед
Чӣ тавр бояд кард
- Паҳншавии пиёзро дар пухтори суст тарроҳ кунед . Беҳтарин бо хлор хук (дуди бурида), сипас бо намак, ќаламфури ва хокаи пиёла пошед.
- Пӯшед ва пухтан барои 8 то 10 соат, то даме, ки тендер кофта шавад.
- Дар ҳамин ҳол, дар як сабад бар гармии миёна, равған гудохта. Иловаи пиёз ва сабзавотро то он даме, ки пиёз ширин аст.
- Дар зарфи 2 дақиқа илова ба сир ва sauté илова кунед.
- Иловаи ketchup, шарбати лимӯ, шакар қаҳваранг, помидор, чошнии Worcestershire, хардал, 1/4 қошуқи қаҳвахонаи сиёҳ, ва 1/2 қошуқи қаламфури сурхро пазед. Барои нигоҳ доштани ҷойивазкунӣ ба ҳадди аққал, бо экрани суффаро фаро гиред ё бо зарфе бо зарфе пӯшед. Ба муддати тӯлонӣ 10 дақиқа пухтупазро давом диҳед.
- Хориҷ чеки пухта пӯшед ва онро дар танаи буридани ё дар косаи калон ҷойгир кунед. Онро пора кунед ва равғанҳои зиёд ва нӯшиданро партофед. Хӯроки сершуморро ба пухтупои сиёҳ бо баъзе аз чошнии аз saucepan баргардед. Пӯшед ва аз рӯи пасти паст барои 30 дақиқа то 1 соат зиёдтар пухтан.
- Barbecue хук дар ролҳои тақсимотӣ бо чошнии боқимонда дар тарафи хидмат кунед. Иловаи coleslaw ва решаҳои поразини хоки, дар якҷоягӣ бо ҷонибҳои дӯстдоштаи худ.
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 564 |
| Total Fat | 28 г |
| Fat пурбор | 11 г |
| Набзи фарсудашуда | 12 г |
| Холестерин | 169 мг |
| Sodium | 708 мг |
| Карбогидратҳо | 33 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 45 г |