Дангҳои Okinawa як тарзи сабуктарини ширинтарини яхбандӣ пӯсидаи донут ва як шириниҳои маъмулист, ки аксар вақт дар фестивалҳои Октябр дар Ғарб пайдо шудаанд. Дангҳои Okinawa низ ҳамчун атеа ваagi , дар диалектаи вилояти Окинава Ҷопон шинохта шудааст. "Sata" маънои шакарро дорад, дар ҳоле,
Фестрҳои тобистона, ки дар он Данго Окинаве дар Ғарб маъмул аст, анъанаи солонаи бусториҳо мебошанд ва аз ҷониби онҳо дар Ҷопон ва дар Ғарби ҷашнҳо ҷашн гирифта мешавад. Фестивали Obon ҷашнвора ва аҷдодони зиёде дорад.
Дангҳои Окинаве, ки аз нур ба вазнинашон фарқ мекунанд, гуногунандешанд, аммо дорухои дар ин мансаби муштарак ҷойгиршуда барои данго, ки хеле заиф аст ва матоъи "донут" ба як торт монанд аст. Дангро бо якчанд ҷузъҳои асосӣ, аз қабили орд, шакар, хокаи нонпазӣ, тухм ва шир мумкин аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 пиёла орд (ҳама)
- 1 1/2 коса (гулдор)
- 4 teaspoons хокаи нонпазӣ
- 1/2 қошуқи намак
- 3 тухм
- Шир 1/2 коса
- 1/2 қошуқи гудилин
- 4 пиёла равғани канола (ё бештар аз он барои пошидани)
- Оптикӣ: пӯсти пӯсти канал
- Биноҳо: шакар ориз (ё омехтаи дорчин замин ва шакар растанӣ)
Чӣ тавр бояд кард
- Компонентҳои хушкро омехта кунед: ор, шакар, хокаи нонпазӣ, намак дар як косаи.
- Дар як косаи алоҳида, якҷоя кардани таркиби таркиби тухм, тухм, шир ва равғанчаҳо. То он даме,
- Илова кардани таркибҳои тару тоза ба компонентҳои хушк ва то омехта бо кошона чӯб ё спатула ҳамроҳ кунед. Барои истифода бурдани омехтаи электрик ё микросхемаи росткунҷа, аз қабили кӯмаки ошхона, лозим нест. Бодиққат нест, ки аз хокистарӣ омехта нашавед, чуноне, ки dango пас аз он пухта мешавад.
- Дар деги миёна, равғани канани гарм. Метавонад кофӣ бошад, ки танҳо дар болои дангҳои Окинава пӯшад. Агар шумо як термометр пухтавор дошта бошед, ман тавсия медиҳам, ки равғанро тафтиш кунед. Ҳатто беҳтарин дар доираи 365 то 375 дараҷа Fahrenheit, вале ҳар гуна гармтар аз 375 ва шумо ба имконияти dangue торикӣ хеле зуд ё ҳатто сӯхтан таваккал мекунад.
- Тақсимоти калон бо коғазҳои коғазӣ барои пӯшидани дангчаҳои Okinawa пухта тайёр кунед.
- Хамираи шиша ба теппаҳои хурд, пошидани қошуқи чошнӣ ё қошуқи чошнӣ бо пӯсти пухта барои пешгирӣ кардани хамир аз тӯдаҳои зиёд. Иловаи каме аз қошуқи дандонпизишкӣ, ва fry чуқур. Вобаста аз андозаи Дангҳои Окинава, вақти фосилавӣ фарқ мекунад, вале на камтар аз 4 дақиқа бояд боварӣ ҳосил кунад, ки маркази данг бо воситаи пухта мешавад. Як як дангро бо роҳи буридани он бо корд, то боварӣ ҳосил кунед, ки марказ тавассути пухта мешавад.
- Дангро ба хунукӣ ва шустани косаҳои коғазӣ иҷозат диҳед. Сипас тоз бо шакар ориз, ё омехтаи дорчин замин ва шакар гулӯгиранд. Дангҳо метавонанд дар ҳолати зарурӣ ғизо бихӯранд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 809 |
| Total Fat | 76 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 47 г |
| Холестерин | 55 мг |
| Sodium | 311 мг |
| Карбогидратҳо | 32 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 3 г |