Jackfruit дар берун ва бузургвор аст. Он ба назар чунин менамояд, ки ҳарчанд jackfruit ҳатто калонтар аст. Он дар Таиланд ва дигар минтақаҳои тропикии Осиё инкишоф ёфта, метавонад дар бозорҳои Осиёии Осиё дар тамоми Амрикои Шимолӣ харидорӣ карда шавад.
Шабакаи пухта метавонад тару тоза истифода ё истифода шавад - дар ҳоле, ки онҳо дар Таиланд кор мекунанд - дар десертҳо, мисли яхмос. Аммо он ширин, сабзавоти сабз, ки бештар шавқовар ва муфид аст.
Он дорои матоъест, ки ба мурғ ё порчаи резаканӣ монанд аст, ки онро «гӯшти гиёҳӣ» барои кобед, салатҳои, ва угро медиҳад.
Шумо метавонед хариди ҷавоҳиротро харед ё харидани консерваашонро харид кунед.
Тайёр кардани Jackfruit Fresh
Омода кардани jackfrey сабз мегирад каме кор, вале шумо дар бозгашти аст, бисёр ғизо! Иловагӣ метавонад барои истифодаи минбаъдаи онҳо, мисли шумо бо гӯшти иловагии тару тоза лозим аст.
Чӣ тавр тайёр кардани Jackfruit Green?
- Рӯзнома дар болои коре васеъ кор мекунад. Jackfruit дорои latex табиист, пас агар шумо аллергияро бардоред, дастпӯшед дастпӯшакҳо (ёдрас намоед, ки литсейҳои табииро аз коркардшуда фарқ мекунанд, ки одатан одамоне, ки аллергия мекунанд). Агар коркард карда шуда бошад, баъзе равғанҳо дар болои дастҳои шумо санг мезананд, то ин ки онҳо ба таври қатъӣ даст нарасонанд, ва ҳамин корро бо корд заҳролуд мекунанд.
- Ҷойгиркунии jackfruit ба 2 марҳила. Акнун, то даме, ки маснуоти зиёди мева (пӯстро тарк кунед), ки метавонад пухта ё дар як шишабандии фишурда гузошта шавад, нигоҳ доред .
- Напазед ба чӯҷаҳои jackfruit 45 дақиқа, ё то ҷисми дарунӣ нарм ва як қатор мӯй, мисли мурғ Агар шумо як cooker фишурда, 10 дақиқа одатан кофӣ аст. Ҳамаи тухмҳо, ки афтода метавонанд, партофта шаванд ё компостатсия карда шаванд.
- Вақте ки jackfruit пухта мешавад, пӯстро пӯст кунед. Шумо тухмҳо мебинед - инҳо хоҳанд шуд - ва pods атрофи тухмии. Зироатҳои тухм метавонанд метавонанд хӯрокхӯрӣ, инчунин қисмҳои ашёи мураккаб дар байни pods ва пӯст. Ҳамаи инро кашф кунед ва бо он пӯшед, ё онро бандед ва барои истифодаи оянда истифода кунед.
- Истехсоли ширинро барои киро кардани гиёҳхор истифода кунед, ба монанди тухмии сабзии сабзавот (илова кардани jackfruit instead of tofu), ё кураи зардии тиллоӣ (ба ҷои ҷуворимакка ба ҷои мурғ). Ё илова ба салатҳои Тайланд ё салатҳои ғарбии ғарбӣ, ҳар ҷое, ки мурғро истифода баранд, илова кунед. Он ҳамчунин метавонад ба шӯрбофӣ илова карда шавад - тасаввур кунед, ки ҳисси шумо роҳнамои шумо аст!
Харидани Jackfruit Prepared
Jackfruit низ метавонад консерваьои консервиро, ки дар намакоб (ин яке аз он беҳтар аст) ё дар шарбати (пухта ва ширин ва хеле муфид) харидорӣ карда шавад. Агар пахтакориро ба даст оред, шумо мехоҳед боварӣ ҳосил кунед, ки шумо дар яке аз қаҳваро як чизро дар намак ё об харидед.
Ғизо
Ҷӯрсози меваи хукӣ дорои сафеда ва бисёр витаминҳои A, C, калтсий ва оҳан аст. Навъҳои консерва камтар аз тару тоза, ки ҳамеша бо ҳар гуна сабзавот ё мева аст.