Суффле яке аз онҳоест, ки аз онҳое, ки бисёриҳо метарсанд, бовар доранд, ки ин хеле душвор аст. Шаблон метавонад як табақи хеле маъмул ҳисобида шавад, аммо дар асл, хеле осон ва оддӣ омода аст. Ҳамаи шумо бояд якчанд маслиҳатҳои боло барои кӯмак ба шумо дар роҳи худ. Ин ҷо онҳо ҳастанд.
Гарчанде ки хӯрокҳои шолӣ метавонанд ширину солим бошанд, принсипҳои қабули онҳо комилан ҳамонанд.
Маслиҳат барои тайёр кардани суфраи комил
Бо инҳо хуб хонед ва баъд пухтупазро гиред.
Барои омода кардани дўстони худ ва оилаатон бо суфраи фишори фишурдаатон омода бошед.
- Рӯйхати шаффофро хонед. Пас, онро хонед. Хондани дорухона ба шумо кафолат медиҳад, ки шумо ба дастурҳоятон равшан ҳастед ва хеле муҳим аст, ки шумо тамоми компонентҳо омода ва омодагӣ доред. Пас аз он ки шумо оғоз ба як soufflé он қатъ намешавад, вақте ки шумо кӯшиш кунед, ки ин компонентҳои аз байн рафтаи ёфт.
- Ҳама гуна таҷҳизотро ҷамъ кунед, ки барои омодасозии шукронаатон лозим аст (ин бояд дар дорухона бошад).
- Пеш аз он, ки пухтупазро оғоз кунед, ҳамаи компонентҳоро чен кунед.
- Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳамаи таҷҳизотҳое, ки шумо истифода мебаред, тоза ва беназорат аст. Хӯроки гарм, косаҳо ё пӯсти сафедпӯстон тухмии тухмиро аз даст надиҳанд, ки метавонанд боиси хароб шудани шӯрбофӣ гарданд.
- Ҳамаи компонентҳои худро, махсусан тухмро, дар ҳарорати хонагӣ таъмин кунед. Тухмҳои хунукро истифода набаред.
- Пеш аз оғоз намудани омехта soufflé хӯрокҳои soufflé омода ва равған.
- Шабона пеш аз хӯрокхӯрӣ пеш аз хӯрок хӯрдан ва дар табақ онро бевосита ба танӯр гузоред.
- Ин аст, ки "Забони модарии қаблӣ", ки дар даруни пӯсти пухта хӯрок пӯшидан мумкин аст, метавонад боиси батарея шавад; Ин дуруст аст. Фаромӯш накунед, ки ногузирии ногаҳонӣ ва ё пастшавии ҳарорати пухта дар давоми пухтупаз ба ин таъсир мерасонад
- Саволҳо ва меҳмонхонаҳо бояд пеш аз пухтупаз дар танӯр ҷамъ шаванд ва омода шаванд. Пеш аз оне, ки шумо медонед, шумо метавонед онро бевосита ба мизи хизматӣ оғоз накунед. дар муддати кӯтоҳ, суфра ба таври бесавод оғоз меёбад. Агар шумо хоҳед, ки нишон диҳед, пас суперкомпютерро ба таври ҷадвалӣ зудтар гиред.
- Кор ба зудӣ ва оромона, ва ҳама аз ҳама хурсанд мешаванд; хурсандии зиёдтар аз хӯрокхӯрӣ барои худ, оила ё дӯстон нест.
Дар ин ҷо баъзе аз дорухои бонуфузи дӯстдоштаи ҳама вақт:
Шакли Шоколад Султон Элейн Лемм
Суфраи шоколад дар бораи санъати хӯрокворӣ