Беҳтарии касбӣ 101: Донистани Gin
Гин як рӯҳияи шавқовар ва мураккаб аст ва тарзи гино хеле фарқ мекунад . Аз хабари хушбахти Лондон маълум шуд, ки Плутсу ва Томас Том, ягон ду гинада дар ҳақиқат бичашанд.
Беҳтарин касби касбӣ бояд як қатор вариантҳои гин дошта бошад, то ки интихоби васеътари коктейлҳо дастрас бошад. Ин аст, махсусан дар сутунҳои имрӯза, ки мехоҳанд ба нӯшидани оби нӯшокиҳои классикӣ ва инчунин martinis ҷуфтҳои навоварона мехоҳанд .
Ҳамчун як bartender касбӣ, шумо бояд бо ҳар як намуди ин намудҳо шинос шавед, то ки муайян кардани он, ки кадом ҷинс беҳтарин дар ҳар як коктейл кор мекунад. Қисми ҳунарии bartending касбӣ ба таҷрибаи худ ишора мекунад ва ҳеҷ чиз ҷоиз нест, ки бо ҷаҳони гинӣ рост меояд .
Дар ин ҷо ҳар як намуди беҳтарин дар дохили ҳар як категорияи гинҳо вуҷуд дорад ва ҳеҷ мавқеи болоии парванда бояд бидуни ҳеҷ яке аз онҳо бошад.
01 05
Плимут Гин
Плимут Гин дорои шишааш ба чашмаш ниёз дорад ва бренди он низ як қувва ва пурқувватеро дарбар мегирад. Плутус Гин Танҳо як ҷин дар ҷаҳон дорои категорияи худ дорад ва ин беназир Plymouth Gin мебошад. Плимут дӯстдоштаи афсарон дар марзҳои Британияи Кабир буд ва он тамошои шавқоварро дар байни ҳаваскорони кино ва классикии коктейлҳо дидан намуд .
Меънӣ, пурра пурқувват ва қобилияти омехта дорад, Plymouth бояд дар ҳама гуна муассисаи сифат бошад.
Пеш аз истироҳат ва ресторанҳое, ки Plymouth gin нестанд, худро ҳамчун ҳавасмандии омехтаи худ пешгирӣ мекунанд . Норасоии Plymouth gin ин нишондиҳандаи осон аст, ки кормандони дастгоҳи ҳақиқат bartender касбӣ ё талаботро дарк намекунанд.
02 05
Искандар Том Гин
Хейман яке аз брендҳоест, ки ҷашни классикии Том Гинро барқарор мекунад. Аксҳо Искандар Том як услуби гинест, ки бо Маҳдудият бо мурури замон фавтидааст , дар ҳоле, ки он бо бозгашт ба реҷаи бозгашти ашёи коктейлии классикӣ табдил ёфт . Бисёре аз интернети ҳозиразамон низ бо истифода аз ҳавасмандгардонӣ барои эҷоди коктейзҳои нав, ки ин тарзи навро истифода мебаранд, истифода мебаранд.
Тарки тозаи Том Гин дар байни гелҳои хушк ва заҳролудии ширинро дар бар мегирад. Ин аз гулчанбаргии хушк дар Лондон дорад, вале нисбат ба Голландия, ки онро барои коктейлҳо монеа мекунад, камтар аст.
Муҳимтар аз он ки боз якчанд коксили классикӣ, хусусан Мартинес ва Фогонт , Том Том метавонад ба сарчашма зада шавад. Рассом Искандар Том Гин ё Ҳейман Олмом Том Гин барои беҳтарин намудҳои дар Иёлоти Муттаҳида дастрасшуда назар кунед.
03 05
Гулрухсор
Bols Genever яке аз брендҳои маъмултарин аст ва он як cocktail бузург мекунад. Аксҳо Гинеда гинекологияи голландӣ, бо мазмуни баландтарини malt ва як бензин, қариб-равған-равғанӣ қариб аст . Ҳанӯз дар Иёлоти Муттаҳида ҳанӯз ҳам маҳдуд аст, вале хушбахтона, Bols Genever омодагии дастрас дорад ва он аз тамғаҳои пешқадами ин тарона боқӣ мемонад.
Агар шумо аз маҷмӯи пурраи ҷиҳоз, боқимондаҳои ботаникӣ лаззат баред, ҷудост, интихоби комил аст. Шумо онро аз таҷрибаи комиле, ки аз бисёре аз гулҳои хушк истифода мешаванд, пайдо карда метавонед.
Болои дарёфти истифодаи васеъ дар бари дар коктейлҳои классикӣ ва замонавӣ аст . Методологҳои эҷодкорон истифода мебаранд Bols Genever ҳар ҷое , ки дар варақҳо барои нӯшокиҳои калон ба монанди Голландия Razor Blade даъват шудаанд.
04 05
Лондон Гин
Яке аз симоҳои шафақи сӯзишворӣ, Beefeater як ҷасади боло барои интихоби сершумори martini аст. Суратхои фотоэффект: © Beefeater Gin Дар майдони азхудшуда дар ҷаҳон ҷиҳоти категорияи хушк дар Лондон мебошад. Бо номҳои калон мисли Бомбей , Oxley , Tanqueray ва Beefeater ҳукмронӣ карда мешавад.
Ин гинҳо пур аз botanical бо juniper бештар дар қувваи пурра мебошанд. Тавре ки номҳо пешниҳод мекунанд, онҳо боғҳои хеле хушк доранд.
Агар шумо танҳо як толори Лондон интихоб кунед, интихоб Beefeater . Ин ҳам баландтарин сифати хушсифат дар Лондон мебошад ва ҳам фарогиртар аст. Beefeater ё яке аз маркаҳои дигар дар классикони Martini , Гин ва Tonic ё Каломи охирини он кӯшиш кунед , ки дар ҳақиқат қобилияти баланди худро бинед.
05 05
Gin New American
Намунаи аҷибе аз гинекологияи дасти амрикоӣ, Флори хушк Вашингтон Dry Gin як қадами комилест, ки қариб ки ҳар як cocktail ҷавони шумо метавонад фикр кунад. Суратҳисоби расмӣ: © Фасад хушк шудааст Гинемиҳои нави амрикоӣ берун аз ҳаракати ҳунармандӣ дар Иёлоти Муттаҳида мебошанд. Ин гинзҳо асосан бо омехтаи омехта дар назар доранд ва метавонанд як қатор қаҳвахонаҳои шавқовар дошта бошанд.
Ҳеҷ як стандарти муқаррарӣ барои мазмуни ин гензҳо вуҷуд надорад ва ҳар як таҷрибаи комилан дигар вуҷуд дорад, ҳарчанд баъзеҳо метавонанд ба яке аз профилҳои боло такя кунанд. Онҳо тенор барои омӯхтани онҳо мебошанд.
Баъзе аз беҳтарин гулҳои нави Амрико дар фурудгоҳ , Флори Флори ва Ҳендрик низ ҳастанд . Инҳоро барои эҷоди коктейлҳои нав истифода баред, онҳоро бо tonic сабт кунед, ё онҳо танҳо дар бораи сангҳои шавқовар ва беназири худ аз сангҳо ғалла кунед.