Frittatas ҳамеша ҷавоб медиҳанд, ки "бо ман чӣ кор кунам (нисфи зучча, пӯсти мағозаҳои sautéed, гилхоке, ки каме ғизо, косаи биринҷ пиёла, ва ғ.)". Ин дорухатро ҳамчун қолаб истифода баред, эҷоди эффектҳои frittata худ, илова кардани якҷоя сабзавот, сабзавот ва хӯрокҳои худ.
Ҷавобҳои дигар ба ин мушкилоте, ки боқӣ мондаанд, метавонанд дар шакли равған ва сесадилҳои пухта пайдо шаванд . Онҳо ҳалли комиле барои тайёр кардани хӯроки оддӣ ҳангоми тоза кардани яхдон доранд. Ғолиби ғолиб.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 tablespoon равғани зайтун
- 1 tablespoon равған
- 2 tablespoons minced дона
- 5 ounces shiitake sliced (ё дигар занбурўѓњо)
- 1/2 косаи майнаи сурх, зард ё ранги сурх, ё як омехта
- 1 қошуқи равғанҳои тару тоза (minced)
- Косер намак ва ќаламфури тару тоза (ба бичашед)
- 8 тухм калон
Чӣ тавр бояд кард
- Броудерро пешакӣ пешкаш кунед. Хати баландии 8 то 10-сола бар гармии миёна баланд аст. Иловаи 1 tablespoon аз равған ва равған. То он даме, ки онҳо тендер ба таври ошкоро ба воя мерасанд, илова кардани ресмонҳо ва занбурҳо ва sautice тақрибан 8 дақиқа. То он даме ки ҳамаи сабзавот ба тендер табдил ёфтааст, қаламфури ва sauté барои 2 дақиқа илова кунед. Дар абрҳо бароред.
- Дар ҳамин ҳол, тухм дар косаи миёна мезанад. Ба онҳо ба шӯр илова кунед, зудтар барои ду дақиқа шӯр. То он даме, ки тухм дар зери по гузошта шавад, гармии ками миёна ва пухтан барои 2 то 3 дақиқа. Ба бодбон ва рехтани қуттиҳои 1 то 2 дақиқа то он даме, ки боло фурӯзон аст ва панир гудохта ва тиллоӣ ва frittata сабукфикрона аст.
- Ҳарорати гарм ё дар ҳарорати хона хизмат кунед.
Чӣ гуна frittata аз omelet фарқ мекунад ? Калимаи итолиёвӣ аз friggere ба даст меояд ва тақрибан пухта шудааст . Дар давоми панҷоҳ соли охир, "frittata" мафҳумест, ки "нусхаи Итолиёи Оммуни кушода". Вақте, ки ин маънои онро дорад, ки аз як фармоиши анъанавӣ чор фарқияти асосӣ вуҷуд дорад:
Дар ҳар як ҳадди ақал як ҷузъи компонентӣ дар як frittata (сабзавот ва ин компонентҳо бо омехтаи тухмии задашуда, дар ҳоле, ки тухм ҳанӯз ҳам хом нест, бар он ки дар болои омехтаи тухмии асосан пухта пеш аз он, ки дар қабати болоӣ ҷойгир аст, ).
Тухм барои frittata метавонад қавӣ, задани ҳаво бештар аз қуттиҳои анъанавии анъанавии, имкон медиҳад, ки пурраи чуқур ва натиҷаҳои fluffier.
Омехта бар гармии хеле паст, аз сутунмӯҳраҳои сусттар, то камтар аз 5 дақиқа, одатан, то 15 соат, балки болотар аст.
Фриппатсияҳои қисмии пухташуда ба мундариҷаи он дохил намешаванд, масалан, omelette, балки ба ҷои он ки пурра ё пурра ба қабати болоии қабати болоӣ ё тақрибан панҷ дақиқа пухта шавад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 112 |
| Total Fat | 8 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 4 г |
| Холестерин | 156 мг |
| Sodium | 110 мг |
| Карбогидратҳо | 4 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 6 г |