01 аз 06
Намудҳо аз Адренат ба Кадотас
Вариантҳои намакҳо. Аксҳо © Patrizia Савария / Getty Images Ангурҳои тару тозакунӣ хеле заифанд (онҳое, ки асбобҳои баркамол аксар вақт ҷудо мешаванд, ҳатто пурра ба танҳоӣ мемонанд!). Бо ин сабаб, анҷирҳои маҳаллӣ одатан танҳо анҷирҳои оддии одам метавонанд бе рӯймолчае, ки аз рӯи намакҳо, нимпӯшакҳо (ё бад, меваҳои пеш аз он пухтаанд!
Ва ҳол он, ки дарёи кӯҳии дарёи кӯҳӣ метавонад аз Калифорния берун бошад, ҳатто агар онҳо метавонанд бо ҳарорати гармии шабақа, ки дар поёнтар аз 20 ° F нараванд (бештар дар бораи тамоми Figs мефаҳмонанд). Пас, барори кор, эҳтиёт кунед ва чашмҳои худро барои панҷ навъҳои маъмултарини анҷир (дар ин ҷо номбар кунед) дар бозорҳои наздики шумо кушода нигоҳ доред.
Мумкин аст анҷир? Ба ин 10 Менюи намунавии Quick Quick-ро барои дидани аксари онҳо.
02 аз 06
Намояндаи Адритив
Artizone / Flickr / CC Бо 2.0 Ин сабз саманд ба анҷирҳои саманд зард шудаанд баъзан «анҷирҳои сафед» барои рангҳои нуриашон. Ман низ онҳоро ҳамчун «анҷирҳои ширин» фурӯхтаам, вақте ки мисли инҳо дар ин ҷо ҷойгир шудаанд. Онҳо гулобиранги шириниҳои сурх ва шириниҳои ширин доранд.
Ангуро дар моҳи июл ва дар моҳи август ҷамъоварӣ мекунанд. Натиҷаҳои шириниҳои онҳо маънои онро дорад, ки онҳо махсусан инчунин як ширини оддӣ мева доранд.
03 06
Нишонӣ:
Намудҳо дар як тани. Аксҳо © kcline / Getty Images Нишондиҳандаи сиёҳ хеле ширин аст (баъзан онҳо ҳатто як каме шарбатро пӯшидаанд) ва аз ин рӯ, барои хизмат ба бистар ва ё бо йогурт ё ҷавғои тару тоза (маскани пӯст, аз хокаи пашм, ё фермерҳои фермерӣ ) барои шириниҳо комиланд. Онҳо пӯсти арғувон ва арғувон торик доранд.
04 06
Браун дар Туркия
Браун дар Туркия. Аксҳо © Molly Watson Ангур Браун Туркия аз пӯсти арғувон-торик, ширинтаре аз меваҳои дигар, инчунин аз ширинии шабеҳи шиша нӯшидааст. Браун Туркия дар коркардҳо дар равғанҳо ва дар шириниҳо кор мекунад. Агар ҳамаи шумо индукро қаҳварангезед, ва шумо мехоҳед шириниҳо, шумо метавонед онҳоро истифода кунед.
05 06
Calimyrna Figs
Calimyrna Figs. Карлҳои Родриго / Getty Images Аникияти калимахнӣ нисбатан калон аст, бо пӯсти тиллоӣ ва ҷисми pinkish, ки дорои мазза фарқияти nutty доранд. Ҳамаи анҷирҳо доранд, ки шустани он (ин аст, ки чаро онҳо бо чормағз хубанд), вале ин ҳисси пурқувват дар бораи онҳост. Илова бар ин, бо болопӯшҳои гулобиранги онҳо, Калимирҳо зебо танҳо буриданд ва чун--хизмат мекунанд.
06 аз 06
Кадата Figs
Кадата Figs. Аксҳо © Kenneth A. Wilson / Getty Images Дарахтҳои Кадоӣ пӯсти сабз доранд ва аз анҷирҳои дигар камтар ширин мебошанд. Онҳо хуб хастанд (онҳо хуб, дар ҳақиқат ҳастанд, ва агар онҳо анҷир танҳо дар дасти онҳо ҳастанд!), Аммо хуб мебуд, ки бо як чизи дигар ҳамхоба шавам (ман фикр мекунам, Honey-Fried Дар инҷо, агар шумо бояд донед). Ман медонистам, ки онҳо танҳо бо қошуқи намак нӯшидаанд, то ки аз шириниашон берун биёранд. Ин барои ҳама чиз нест, балки барои онҳое, ки мехоҳанд як тортанакҳои ширин-ширинро хуб донанд, хуб аст.