Агар шумо аз шишаи равған хаста шуда бошед, дорухат осонтарини Giora Shimoni барои сабзавот бо сабзӣ барои тағирёбии хуби суръат. Шимони мехоҳад, ки онро ҳамчун табақи чӯбкашӣ хизмат кунад ва мегӯяд, ки кудакони ӯ шириниҳои сабзӣ ва пиёзҳои sauteedро, ки ба биринҷ медиҳанд, дӯст медоранд.
Ин хӯрокро тайёр кунед
Аз сабаби он ки биринҷ, сабзӣ ва пиёз ин элементҳои маъмулии маъмулӣ мебошанд, ин табақ инчунин бо ҳамаи намудҳои хӯрока кор мекунад. Онро бо мурғ бирезед, бо мурғ, сирпиёз, нон , нонпазӣ , дилҳои палм, эмамӣ ва задари задрат ва хунук, гулчини рангинкамон . Барои шириниҳо, ин кукиҳои ширинии ширинии ширинро пешниҳод кунед.
Миҳозҳо ва маслиҳатҳои санҷиши дорухои Miri
Итминон ҳосил кунед, ки интихоби деги калон барои кашидани биринҷ ва сабзавот; як конвенсияи Голландӣ ё захираи миёна интихоби хуб аст.
Мо ин дорухатро бо истифода аз қошуқи пурраи намак санҷида, онро барои лаззати ман лаззати каме ёфтем. Агар шумо кӯшиш кунед, ки кам кардани истеъмоли натрийро истифода кунед, аз 1/4 то 1/2 қошуқча истифода баред, ё намакро тамоман нест кунед. Барои намак ё қозаи баҳр, ки каме каме аз намакҳои сиёҳ дошта бошад; Агар шумо охиринро истифода кунед, шумо мефаҳмед, ки маблағи шумо дар ин дорухат истифода мешавад.
Таҳрир ва навсозии Miri Rotkovitz
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 CUPS об
- 4 tablespoons равғани зайтун бокира иловагӣ
- 2 пиёз миёна, сабусакҳо, пошида ва бурида
- 4 сабзӣ, сабусакҳо, пошхӯрӣ, ва низ гарм
- 1 tablespoon шакар
- 2 CUPS basmati ё дигар биринҷ ғалладона дароз, рехт
- 1 қошуқи косер ё намак баҳр
Чӣ тавр бояд кард
- Обро дар чошнӣ ё чойник ҷойгир кунед ва ба напазед оваред.
- Дар як коняк пору ё қубуре, ки аз гармии миёна баланд аст, гарм кардани равғанҳо. Иловаи пиёз решакан кунед ва пухтан, баъзан дар муддати 3 то 4 дақиқа ба гардан гиред ё то он даме, ки нарм кунед. Иловаи сабзӣ зављааш. Кук, аксар вақт sauteeing, Saute то он даме, ки пиёз ва сабзӣ нарм аст, тақрибан 5 дақиқа бештар. Абрҳоро дар шакар.
- Иловаи биринҷ, намак ва оби ҷӯшон. Пӯшед, гармии пастро кам кунед ва барои 20-25 дақиқа тобистонед, ё то он даме, ки ҳамаи об ба даст меоранд. Тоз аз гармӣ хориҷ кунед.
- Батареяро кашед, сипас гиред ва то 5 дақиқа бештар хӯред, ё то даме ки биринҷ тендер аст. Боз як бори дигар бардоред, ва зарфро хориҷ кунед, то ки биринҷ набошад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 212 |
| Total Fat | 8 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 337 мг |
| Карбогидратҳо | 33 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 3 г |