Нони пухташудаи Олмон дар замони ҷашни ин анъанаест, ки аз ҷониби Олмон ва Олмон Пенсилвания ба ИМА оварда шудааст. Рақамҳои сабзавот, нонпази ширин, метавонад хеле фаровон бошад, аммо ин оддӣ ва осон барои тайёр кардани дорухона хеле осон аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/2 пиёла об (ҳарорати хонагӣ)
- 1 Tbs./2 pkg./1/2 oz хамиртуруш (хушк фаъол)
- Шир 1/2 коса (ҳарорати хонагӣ)
- 2 тухм калон (сабук)
- 1/2 равғани коса (нарм)
- Шакар 1/2 пиёла
- 1/2 tsp намак
- 1 tsp zest (1 лимӯ хурд)
- 5 пиёла орд (ҳама)
- 1/2 косаи мева (омехта)
- Бодина 1/2 коса (шамол)
- 2 Tbsp равған (гудохта)
- 1 пиёла шакар (иқоматкунандагон)
- 2 Tbsp шарбати лимӯ
- 1 экспертизаи гидранги tsp
Чӣ тавр бояд кард
- Дар косаи калон, об ва хамиртуруши омехта кунед. Иловаи шир, тухм, равған нарм, шакар, намак, лимӯ. Абрешим. Иловаи 3 CUPS орд ва хуб омехта кунед. Хушдоштан дар орд боқимонда, орд кофӣ барои хамирро, ки пайвандро дар атрофи косаи пайравӣ мекунанд, илова кунед. Хамирро ба рӯи сардиҳои сабук задан гиред ва 5 дақиқа ҷӯшед ва илова кунед, ки то он даме, ки хамир ба нарм ва ҳамвор мувофиқат кунад. Хамиртуруши дар хамароти калони greased. Хамирро дар косаи рӯйпӯш кун, то ки дар боло низ сабукфикрона greased. Бо матои тоза пӯшед ва дар ҳарорати 1 соат ё то ду маротиба зиёдтар дар ҷои гарм эҳтиёт шавед.
- Хӯроки поёнро пӯшед . Хамирро дар биринҷии сабзавот ва рехтани мева ва бодом барои 4 дақиқа ё то даме, ки футуриҳо аз нон хориҷ мекунанд. Хамирро тақрибан барои ду нон хурд, агар дилхоҳро интихоб кунед. Хамаи пластикаро дар як шабақи ғафсии 1-1 / 2 дюй кунед. Дар нисфи пӯшед. Нигоҳ нонпазӣ оид ба варақаи нонпазӣ greated ва такрор бо нимаи дуюм, агар шумо нонҳои хурд. Нафақа ё нон бо равған гудохта мешавад ва дар ҳарорати 45 дақиқа ё то ду маротиба зиёдтар дар ҷои гарм эҳтиёт шавед.
- Нонҳои нонпазӣ дар 375 дараҷаи F барои 35 дақиқа ё то он даме, ки нонҳои қаҳваранганд. Хориҷ аз нусхабардорӣ ва дар шаффоф нигоҳ доштани сард.
- Дар косаи хурд, шаклҳои қаннодӣ, шарбати лимӯ, ва Бахромро омехта кунед. Шир додан дар нон. Пеш аз боридани борик ба 15 дақиқа вақт ҷудо кунед.
Маслиҳатҳои пухтупази нон:
- Лимӯ ва решаҳои афлесун метавонанд пеш аз вақт ҷамъ шаванд. Боварӣ ҳосил кунед, ки танҳо аз ранги рангии пӯст берун равед. Қисми сафед, pith, нон хӯрда хоҳад шуд.
- Ҳосили хамиртуруши консерва ва яхдон нигоҳ дошта шавад. Гармӣ, тарӣ ва ҳаво хамиртурушро мекушад ва хамирро аз болоравии он пешгирӣ мекунад.
- Намакро барои пинҳон нигоҳ доштан, ки аз он безарар нигоҳ дорад.
- Шумо метавонед ҳама гуна ширро дар ин дорухур истифода баред: шир, барра, равғани пасти ва ғайра. Шир инчунин метавонад бо об ва шираи хушк намемонад .
- Шир метавонад бо шир сафед иваз карда шавад.
- Мебошанд шир барои хушконидани мӯй табобати фулуз . Онро аз назар гузаронед, то чӣ андоза шираи хушкро ба об илова кунед, вақте иваз кардани шир дар дорухат.
- Миќдори тухмї метавонад дар љои тухм истифода шавад.
- Обро ширинро ба ҷои обхези об истифода нон диҳед. Обҳои тозакунанда ва оби ошомидании об метавонанд баъзан ба хамиртуруше, ки барои кандани хашароти ширӣ заруранд, кушанд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 189 |
| Total Fat | 10 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 4 г |
| Холестерин | 61 мг |
| Sodium | 155 мг |
| Карбогидратҳо | 24 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 3 г |