Ин нон аст, ки дар ин коллективи мазкур аз ин дорухсури дигар нонпазӣ иборат аст. Ман ришхандаро ҳангоми кушодани ғояҳо аз нонпазиҳои асосӣ такон дода, бо нони хурде бо бичашонеми абрешим ва қаҳварангези зардоба баромад.
Як, 600 грамм нон (1 лб, 5 фунт). Шумо метавонед ин дорухатро дучанд кунед, вале нонҳоро андозаи ҳамон нигоҳ доред, зеро нон хеле тарӣ аст.
Вақти тайшавӣ: Пас аз хӯрок хӯрок хӯрдан пеш аз он, шумо нонро пухта метавонед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/2 коса / 45 грамм сабзавот
- 1/2 пиёла / 70 грамм орди гандум
- 1 пиёла об (ҷӯшидани)
- 1 Tbsp. асал
- Опсияи: 1 Tbsp. помидор
- 1 Tbsp. равған
- 1 tsp. намак
- 1/4 косаи об (гарм)
- 1/4 tsp. фавран хамиртуруши
- 1 1/2 то 2 CUPS / (дар бораи) 200 то 250 грамм орд гандум
Чӣ тавр бояд кард
- M ix овезон ва орди гандум дар як косаи. Иловаи оби ҷӯшон ва таҳрик кунед. Абрҳоро дар асал, помидор, равған ва намак ва бигзор сард ба саломатӣ (тақрибан 1/2 соат ё бештар). Ин хуб аст, агар он ҳарорати хонагӣ ҳам бошад.
- Барои косаи, 1/4 қошуқи аз хамиртуруши фаврӣ, оби иловагӣ ва як пиёла орди гандум илова кунед. Дар ин ҷо ман орди Артурро аз тамоми орди гандум истифода бурдем. Абрҳоро то орд тар аст ва хамир аст.
- Иловаи орд, ду tablespoons дар як вақт илова кунед ва то як шакл, вале шаклҳои хамирро шӯред. Knead дар косаи, вақте ки хамир хеле сахт барои spoon. (Хамаи ин гулҳо ҳанӯз ба таври рамзӣ буд, вақте ман онро ба як қабати хокистарӣ табдил додам, вале ман дастони худро бо оби хунук сӯзонда, онро ба кор андохтам.)
- Хамирро ба хамиртуруши баландтарини як-дюйка пӯшед. Кнад бо хамиртуруши ба сеяки (монанди як нома) ва сипас онро ба ракетка бозмегардонад. Батареяро 90 дараҷа бардоред. Шумо мехоҳед, ки рагҳои gluten -ро дар сатрҳои рост ҷойгир кунед, ки бо ҳамаи он шона ва гандум гандум аст .
- Он ду маротиба бори дигар, сипас бо орд бо орд ва бо матои тоза дар назди ҳавз дар ҷои хунук дар ошхона пӯшед. (Ман онро аз соати 5 то соати 9-и субҳ тарк кардам ва 2 маротиба дар муддати ду соат ба он баробар шудам.)
- Пас аз 3-4 соат дар ҳарорати хонагӣ, хамираи бегона ба як теппаи ҷамъӣ, печида дар пластикаи пластикӣ ва ҷойгир дар косаи дар яхдон. (Хамираи ман дар он ҷо 16 соат монд).
- Хамирро аз яхдон бардоред ва 2 маротиба дар як панели гулобӣ пӯшед. Бигзор биёед, то он даме, ки хаво аз хом берун меояд ва шумо онро мебинед, ки калонтар аст.
- Ба формуло (давр) ё шакли (дарозии) формула, ҷавғо аз боло то поён ва пучед дар поёни пӯшед. Аз сабаби гармии он, ин ҳамвор нахоҳад буд ва хамир дар ин ҳолат истодагарӣ мекунад.
- Қамчинро, тарафи боло, дар косаи (ё дар варақаи нонпазӣ) бо чорякаи пиёла оби гарм дар он ҷойгир кунед ва ҷавғо бо гармии он. Дар сепарати санҷишӣ дар ин ҷо (дар ин ҷо, ду квартираи ман Корт-сабзавот сабзавот), то қариб 2 соат. Баъд аз соати якум, дар танӯр барои гарм кардани 450F, бењтараш бо санги сиёҳ.
- Нигоҳро ба як пораи хурди коғазӣ ё пӯсти нонпазии решакардашуда бардоред. Ба қабати болои ношикӣ бо пӯсти шишагин шадидан лоғар кунед. (Ман дар як кластер ман мекашидам.)
- Нишонаро дар танӯр дар санг ё шиша резед ва ба 400F бармегардед. Оҷоз барои 30-40 дақиқа, ё то он даме, ки ҳарорати дохилии 190F ба даст меояд.
Эзоҳ : Онҳое, ки сангҳои сахтро дӯст медоранд, бо бухор сохта мешаванд. Шумо метавонед дар шустани як дақиқаи 5 дақиқа пӯшед. Пас аз он ки шумо нонро дар танӯр гузошта, дар қабати санг дар болои санг пӯшед ва дар ду пиёла оби ҷӯшон рехтед.
Обҳои чӯбро бо зарфҳои шишагӣ ду ё се маротиба дар 5 дақиқаи аввал пошед. То он даме, ки ҳарорати дохилии 190F ба расидан ба 30 дақиқа то 400 мл ва офтоб барои 30 дақиқа ё зиёдтар офаред.
Хӯрокхӯрӣ ба худ хушк мешавад, бингаред, ки на кам аз 2 соат пеш аз рехтани хунукӣ ё метавонад дар дохили ҷигар дида шавад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 40) |
| Total Fat | 1 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 188 мг |
| Карбогидратҳо | 8 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 1 г |