Ин тарозуи шӯрбо шӯрбо дар ҳама шаклҳои солим, тару тоза, аз ҷумла водор, помидор, ва якчанд навъҳои лӯбиёи хушк, нахўд ва лалмӣ иборат аст. Ин омехтаи гарм ва таскинбахши хушбӯй ҳатто хӯроки серғизо қонеъ хоҳад гашт. Инчунин шӯрбо ҷолиб, бо бисёр рангҳо аз помидор, қаламфури шиллики сабз, ва лӯбиёҳои гуногун.
Ба сабзавот илова кардани сабзавоти дигар диққат диҳед. Ин роҳи хубест, ки ба оилаи худ хӯроки худро бихӯред. Сабзӣ сабусакҳо ва сабзӣ, rutabaga diced, ва ядрои ҷуворимакка интихоби хуб доранд. Қафаси сиёҳшуда ё шикам ва гӯшти мухталифе, ки бо якчанд вариантҳо шумо метавонед фикр кунед. Сабзавотҳои иловагӣ маводи ғизоӣ, материя, мазза ва ранг ба лӯбиёҳо илова мекунанд. Шўрбои сабзавот ё захираи мурғ метавонад ба мазза низ илова карда шавад, ё ба баъзе заминаи харидашуда ба об илова кунед.
Шӯрбо шӯрбо бо нонрези фаронсавиро , равғанҳои нонпазӣ , ё ғалладонагиҳо барои хӯроки қаноатбахш ва хотиравӣ хизмат кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/4 асфанд
- 1/4 лӯбиёи флоти баҳрӣ
- 1/4 косаи лӯбиёи шимолӣ
- 1/4 косаи лӯбиё
- 1/4 коса лимӯ
- 1/4 коса лӯбиёи гурда
- 1/4 коса сабзӣзо
- 1/4 пиёлаҳои сиёҳ
- 1/4 косаи ширини сиёҳ
- 1/4 коса зайтун зард
- 1/4 косаи сабз тару тоза
- 2 quarts об
- 1 километр хари
- 1 пиёз калон
- 1 шарбати сирпиёз
- 1/2 қошуқи намак
- 1/4 косаи ҷав
- 1 (16-рӯз) помидор метавонад
- 1 (10-ounce) метавонад помидор бо қаламфури шиллики сабз
Чӣ тавр бояд кард
- Ҳамаи нахўдҳо, лўбиёҳо ва лавозимотро бедор кунед ва онҳоро бардоред. Ҳама гуна лӯбиёи на он қадар зараровар ё зарароварро кашед ва сангҳои ночизи ҷустуҷӯ кунед.
- Омезиши омехта ба сабзавот ё оташдонҳои Голландия. Бо лӯбиё ба чуқурии тақрибан 2 дюй аз болои лӯбиё фаро гиред. Бигзор лўнӣ дар ҳарорати хона дар як шаб гарм шавад.
- Лӯбиёро холӣ кунед ва ҳамвор кунед; онҳоро ба пантурка бармегардонад.
- Шакли хом. Пиёз пиёз, онро дар нисфи бурида ва шустани он биност. Пӯст ва mince сирпиёз.
- Барои 2 омехтаи об ба омехтаи лӯбиё дар якҷоягӣ бо хом, пиёз, сирпиёз, намак ва ҷав; хуб омехта.
- Шабро аз гармии баланд гузоред ва ба напазед. Кам кардани гармии паст барои нигоҳ доштани тобистон.
- Шамъро пӯшед ва барои 1 1/2 соат тобистонед ва то он даме, ки лӯбиё тендер бошад, баъзан баъзан ба воя мерасанд.
Маслиҳатҳо
- Ин шӯрбо як омехтаи flavorful ва рангаи лӯбиё ва нахўд аст, аммо эҳсос бо бозии бо бозӣ озод. Масалан, шумо метавонед ҳамаи сабзҳо ва ҳамаи зардҳои зардро ба ҷои ду ранг истифода баред. Ё мехоҳед, ки лӯбиёҳои garbanzo omelzo ва 1/2 пиёла нахўд сиёҳ ё чашм дигар.
- Барои шӯрбо ё вируси вегетативӣ, ҷуворимакка ва дар ҷойи об барои мӯйҳои иловагӣ истифода шўрбои сабзавотро истифода баред.
- Оби ғизо барои шӯрбоҳои шириниҳои хушсифат ё онро бо пур аз сорғи ғалладона иваз кунед. Агар шумо ба gluten хеле ҳассос бошад, ҳамеша лавозимоти худро тафтиш кунед. Баъзе зироатҳои лӯбиё бо дигар зироатҳо, ки боиси маразкунии маризӣ мегарданд; онҳо метавонанд миқдори миқдори глютенро дар бар гиранд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 324) |
| Total Fat | 6 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 37 мг |
| Sodium | 678 мг |
| Карбогидратҳо | 46 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 12 г |
| Протеин | 23 г |