Момосозии Сомони аз тарафи шарқии Ҳиндустони Сикким низ ба виҷдон ва осонӣ осон аст! Шумо метавонед онҳоро бо гӯшти minced minced интихоб кунед. Момосан одатан бо як помидор помидор ва Sukpu номида мешавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 пиёла орд
- Тоз намак (ё ба бичашонем)
- 1/2 кг гӯшти помидор
- 1 пиёз калон (решакан хеле хуб)
- 8-10 дона сирпиёз (решакан хеле хуб)
- 3 tbsps чошнии лимӯ
- 1 tbsp чошн ҷӯшон
- 1 tsp ќаламфури тару тоза
- Тоз намак (ё ба бичашонем)
- 3 tbsps равғани растанӣ (ё офтобпараст ё равғани равған)
Чӣ тавр бояд кард
- Ин орд ва намакро тамошо кунед ва як каме обро илова кунед, то ки хамирро сахт гиред.
- Равғани дар равғанро гарм кунед ва пиёзро то нисфирӯзӣ бирезед. Илова кардани сир ва fry то он даме, ки рӯй ба тилло.
- Иловаи гӯшт ва қаҳваранг.
- Иловаи суффиксҳои хушк ва ҷигар ва хуб омехта кунед.
- Иловаи ќаламфури заминии тару тоза, намак, то бичашонем ва пухтан то хук, коркард шавад.
- Хамирро ба тестҳои баробар тақсим кунед ва ба доираҳои хеле нимпӯш тақрибан 4 "диаметри тақсим кунед.
- Насли як каме хурд аз об дар кунҷҳои давра. Гузарҷадпӯй - пур аз хук дар маркази ҳар як давра. Қолинҳои болои хук ва пуч ва каҷро барои мӯҳр ва пӯшидани Momo дар нисфи (ба шакли шакли нимпӯшӣ) ва кунҷҳои кунҷӣ пӯшед. Ҳамчун шакли эҷодӣ, чун шумо бо тасвирҳо дӯст доред, то даме, ки боварӣ ҳосил кунед, ки сенарҳо мӯҳтоҷанд.
- Момосро дар як табақи буѓї ҷойгир кунед ва барои 10-15 дақиқа пухтан.
- Хати телеграфӣ бо помидор ағал ва Thukpa хизмат кунед .
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 106 |
| Total Fat | 5 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 24 мг |
| Sodium | 280 мг |
| Карбогидратҳо | 7 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 9 г |