Плюс: Се дақиқаи оддӣ гиёҳҳои ширин
Грейс як гул аст, роҳи бузург барои илова кардани мазза, ранг, ва назар ба як ham. Ин кори душвор нест, ва шумо метавонед аз якчанд компонентҳои хеле асосӣ, ки шумо аллакай дар яхдон ё паноҳгоҳ доред, як glaze оддӣ ва ошомиданӣ карда метавонед.
Дар ин мақола, мо дар бораи чӣ гуна гул кардани гандум сӯҳбат мекунем ва якчанд тухмиҳои оддиро барои эҷоди гулмани гул гузоштем.
Аввалан, шишабандӣ бо як намуди компонентҳои ширин, ки одатан бо масолеҳ, маснуот ва компонент ҳамроҳ мешавад.
Ин ширин, fruity, flavors pungent ҳақиқат таъми мазза аз хом.
Баъзе компонентҳои умумӣ, ки дар коркарди гермонт истифода мешаванд, инҳоянд:
- Ҷом ё нигоҳдорӣ
- Сиёҳоти Браун
- Асал
- Ширпазирии Maple
- Шарбати мева, шир ё сода
- Мастард
- Сирко
- Ангушт, дорчин, гинг, ва дигар хӯшаҳо
Ҳадафи қабули glaze ин аст, ки компонентҳоро ба чапи чапи ҳамвор, ҷустуҷӯи ҳамарӯза, шириниҳои ширин ва шифобахш. (Шояд, ин карамелизатсия кардани қанди сафед дар glaze, ки дар асл таъсири таъсирбахши сиёҳро офаридааст. Масалан, гиёҳҳои шишагини ширин дар болои кранҳои брендӣ , масалан, фикр кунед.)
Вақте ки гул ба гул
Шумо мехоҳед, ки дар гул ба дарозии кофӣ барои кофтуков кардан, вале на он қадар дароз, ки он сӯхтааст. Ва шакар сӯзанро хеле осон мекунад, бинобар ин, танҳо шумо мехоҳед, ки glazeро дар давоми охирини пухтупаз истифода баред. Дар акси ҳол, глоссаи шумо ба як печидагиҳои нодир табдил меёбад.
Барои аксари вақт, вақте ки мо як мизоҷро ширин мекунем, мо танҳо реаксияро хомӯш мекунем, ки аллакай пухта шудааст.
Hams of this type are ready to eat or ready to serve pams. Бо ин сабаб, ҳарорати паст ва вақти пухтупазӣ хуб кор мекунанд. Ҳарорат дар атрофи 325 ° F то 350 ° F комил аст. Азбаски гармии хеле паст аст, мо метавонем танҳо дар як ҳафта пеш аз хӯрокхӯрӣ тайёр кардани гулро дар давоми 30 то 60 дақиқа истифода барем.
Гирифтани Glaze
Барои истифодаи glaze ба хом, шумо метавонед спатулаи гармидиҳӣ ё шишаи растаниро истифода набаред. Вақте, ки ба пластҳои боркашӣ меояд, ман навъҳои зайтуниро маъқул мешуморам, зеро онҳо ҳангоми кӯҳна шуданашон канда намешаванд, вале шумо метавонед ҳар гуна намуди худро беҳтар истифода баред. A spatula барои як glaze thicker кор хоҳад кард, чунон ки шумо метавонед онро аз садақа ба садақа. Аммо барои як glaze бештар моеъ, шумо бояд ба он шуста.
Якчанд адад техникаи барои шишабандии гул вуҷуд дорад. Барои як хомӯшии калонтар, 15 километр ё бештар аз он, шумо метавонед дар марҳила дар марҳила истифода баред. Масалан, биёед бигӯед, ки як гурӯҳи як-пиёла аз яке аз гулҳои хӯрокҳои дар поён аст. Шумо метавонед 1/3 плеер глосро дар як соат пеш аз хом анҷом диҳед. Пас аз 20 дақиқа пас шумо метавонед 1/3 пиёла супорида, сипас пас аз 1/3 пиёла 15 дақиқа пас аз он.
Барои як ҳезум хурдтар, он хуб аст, ки ба як glaze замима карда шавад. Аммо дар инҷо нависед: Шумо метавонед шишабандии ширинро бо ширинтар ва ширинтар кардани ширин бо шаробро бо асал ё шарбат рударо пас аз 30 дақиқа сипарӣ кунед. Дар асл, агар шумо хоҳед, ки воқеан minimalist шавад, шарбат ё шарбат рударо танҳо як ямоқи беназири оддӣ, болаззат мекунад.
Мӯйҳо: Барои омӯхтан ва напӯшидан
Пеш аз он ки мо ба хӯрокхӯрӣ гирем, як ёддошт оид ба донаҳо дар тартибот аст.
Бисёр тухмҳо барои омӯхтани ҷуворимаккае, ки бо тамоми донаҳо даъват мекунанд, даъват мекунанд. Аммо дар санъати хӯрокворӣ, анҷуман вуҷуд дорад, ки ҳамаи либос бояд тайёр бошад. Ва ҳеҷ кас мехоҳад, ки дандонҳои дандоншударо ба тамоми ҷашн ҷалб кунад. Бо вуҷуди ин, омӯзиши бо дона анъанавӣ анъанавӣ ва он ба презентация илова мешавад. Пас, агар шумо қарор қабул кунед, ки ин роҳро нигоҳ доред, ба шумо кафолат диҳед, ки шумо тамоми донаҳо ва порчаҳоеро, Дар акси ҳол, фақат якчанд дона заминро ба glaze илова кунед.
Хом Glaze Recipes
Дар ин ҷо якчанд гулҳои хӯроки чорво осонтаранд барои шумо бо таҷрибаи:
Браун Sugar ва Orange Juice Glaze
- 1¼ коса ба шакар қаҳваранг печонида шуд
- 1½ oz шарбати афлесун
- ½ tsp заминҳои tsp
Ҳамаи компонентҳоро дар як косаи хурди якҷоя кунед. Пеш аз он ки пухтупазро аз 30 то 60 дақиқа истифода баред.
Браун Sugar ва Mustard Glaze
- 1¼ коса ба шакар қаҳваранг печонида шуд
- 1 бор косаи сабзи кишвар Dijon mustard
- ½ tsp заминҳои tsp
Ҳамаи компонентҳоро дар як косаи хурди якҷоя кунед. Пеш аз он ки пухтупазро аз 30 то 60 дақиқа истифода баред.
Анастасия Мастард Glaze
- ½ печонидани мулоим ананас (ё решаи шафтолу ё зардолу)
- ¼ косаи Dijon mustard
- ¼ пиёла шакар қамчин бутта дорад
- ½ tsp заминҳои tsp
Ҳамаи компонентҳоро дар як косаи хурди якҷоя кунед. Пеш аз он ки пухтупазро аз 30 то 60 дақиқа истифода баред.