Кашмавал Булғористон
Кашкавал - зард, зардии пистолетҳои Булғористон, ки аз шири гӯсфанд, ки метавонад ҷолиб ё ғарқ шавад, одатан дар давоми шаш моҳ аст. Ин барои сабзавот, пухтупаз ва гудозишҳо хуб аст ва ба Итолиё Pecorino Romano ё Кассери юнонӣ монанд аст , аммо метавонем мисли панел ва ранги гармии беназири беназири беназири беназири бензин (бе ягон тасмили қолаб) бичашонем.
Бренза Чжанес
Бринза як панир маъмул дар Булғористон аст.
Ин як панир ширини ширин аст, ки ба гулӯлаҳои британӣ ( siren / sirenje ), ки ҳангоми ҷавонон ва кӯрпайға ҳангоми пиронсолӣ паҳн мешавад. Ин дар салатҳои хуб ва гудохта аст.
Сирении Булғор ё Фитнес
Пираи болаззати Булғористон (панир) панир бо нархи нозуке, ки бо роз, гӯсфанд ё шир гов сохта шудааст, ва баъзе аз онҳое, ки ба юнонӣ ё фитнаи фаронсаворӣ эҳтиёҷ доранд. Он ҳамчунин ҳамчун "бренди баргҳои сафед" маълум аст. Он дорои қоқ ва қуввати шӯр, таъми шадид дорад. Сенен гуфт, ки дар минтақаи Трака дар ҷануби Булғористон пайдо шудааст. Он дар ҳама чиз аз хӯрокхӯрии хӯрокхӯрӣ ба баногӯшӣ истифода мешавад .
Умумӣ Урдуи Болғор
Urdă навъи панирҳои ҷигарии маъмулӣ аз whey, ки аз тарафи пластикаи дигар пневматикӣ бо истифода аз гов, буз ва шир аз реша иборат аст. Он гарм аст ва аксар вақт ба шакли яклухт таркиб ёфтааст. Он дорои ширин, хокистарӣ, тангӣ ва ширинии гуворо аст.
Йорк
Йогурти биҳиштӣ барои манфиатҳои тандурустӣ аст.
Мувофиқи маълумотҳои кино mliako (яъне маънои ширӣ), ин навъи махсуси йогурт аз ҷониби бактерияи лаккобакти лакобатикӣ офарида шудааст, ки яке аз он дар ҷойҳои дигар дар ҷаҳон пайдо мешавад, ки баъзеҳо мегӯянд, ки дар он зоти беҳтарин дар ҷаҳон аст. Булғористон дар ҳама чиз аз шӯрбо ба ширеш истифода мебаранд ва дар он нӯшокии маъруф, ки бо номи Ajran дар Туркия ва дигар ҷойҳо машҳуранд , истифода мебаранд.
Чизҳои пирожни Булғористон
- Паҳншавии пивоёни чехҳои Булғористон : Ҳамчун панели Kashkaval маълум аст, ин пӯлоди панирӣ пухта аст
- Захираҳои пивои Болғазия : Ин дорухатест, ки ба пуррагӣ пур карда шудааст. Дар ин дорухури тару тоза, он бо панир пуртаъсир аст, вале десертҳои хушк низ вуҷуд дорад.
- Хӯрокхӯрии Булғорғории Булғористон : Ин хӯриши тару тоза ки аз ҷониби мардуми дӯкони минтақаи София сарчашма гирифтааст ва аз ин рӯ мағозаи номӣ аст .
- Қаламфури шӯришгар бо равған пиест : Решаҳои қалбакӣ бо омехтаи панир бо ғалла ва сипас пухта ва плита пӯшида мешаванд.
- Стипендияи пирожни Булғористон: озмоиши тухмии сохташаванда аст, ки бо қаҳрамони ламсӣ бо хамиртуруши сафед рехта мешавад, бо равған гудохта, сипас бо панирҳои болаззатии малах баста мешавад.
- Картошкаҳои Булғористон au Gratin Recipe: Ин мумкин аст, бо feta-и Булғор, панирҳои фермерӣ ё панирҳои косибӣ. Захираҳои пиёзӣ ва тухмро як шохаи зебо дар болои баланд мегузорад.