Ин гулолот аз мазза зардолу аз horseradish ва як кету барпо мегирад. Метавонед аз озод кардани horseradish аз meatlaceaf, агар шумо мухлиси не, ё онро бо tablespoon ё ду хардал ғалладона иваз кунед.
Меъёри гӯшти гов 80/20 ба шумо ширинтар ва ширини бисёр хушкӣ медиҳад. ШМШ гӯшти махсуси гӯштӣ бо кунҷҳои perforated имкон медиҳад, ки равған барзиёдро ба дохили ШМШ ва дур аз гӯшт бурида.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёз хурд
- 2 tablespoons равған
- 1/4 коса қаламфури сабз (сабзавот)
- 2 кило гӯшти гов
- 3/4 коса овехта шуд
- 2 тухм (каме танг)
- 1/2 пиёла афшураи помидор (ё V-8)
- Намак 3/4 қошуқча
- 2 teaspoons paprika
- 1 қошуқи хардал хушк
- Опсияи: 2 то 3 tablespoons horseradish
- 1/2 кету коса
Чӣ тавр бояд кард
- 375 Ф.
- Пиёз пиёз ва chop он суст.
- Сатҳи равған дар як skillet бар гармии миёна ва паст; илова кардани пиёз ва сабзавот сабз ва барои тақрибан 5 то 7 дақиқа пухтан, то он даме, ки пиёз softened and translucent.
- Дар як косаи омехта калон, як гўшти замин, овёс, тухм, афшураи помидор, намак, папиша, хардал, ва horseradish, агар истифода шавад. Иловаи пиёз ва қаламфури ва ҳамзамон хуб омезиш диҳед.
- Spoon омехтаи гӯштро ба ШМШ ё ШМШ гўшти гўшт ва хушсифат печонед. Кетупетро бар болои паҳнгорӣ паҳн кунед.
- Оғоз дар танӯр preheated барои 1 соат ва 10 дақиқа.
- Агар хоҳед, ҳарорати гўшакро бо ҳароратсанҷи фаврӣ санҷед. Ҳадди ҳадди ақали бехатарии гӯшти хок 165 Ф. Барои паррандаҳои хокӣ, ҳадди аққали бехатар 160 НБ мебошад.