Ин дорухо, ки аз растаниҳои кӯҳии Роб Фейсон мутобиқ карда шудааст, ҳама дар як skillet, муттасил гармии харбузаи чарбро бо мӯйҳои ширин ва ширин ва зардолу. Гӯшти бозии пухтар аз як мурғи фишор хеле зудтар пухта, то ин хӯроки хушбахтона ба осонӣ ҷамъоварӣ ва дар як ҳафтаи бӯҳронӣ пухта шавад. Бо биринҷ ё қошуқча хизмат кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/2 коса пистачи (ё бодомҳои blanched)
- 2
- Кемпшес бозии бозии
- 1 қошуқи намак
- 1/2 қошуқи қаламфури хоки тару тоза
- 2 tablespoons равғани зайтун
- 2 пиёз миёна, бурида
- 2 tablespoons деги деги дандон
- 1 tablespoon
- заҳри мурғ
- 1 қошуқи хоки дорухона
- 1/2 қошуқи хокистарӣ
- Санаи 1-уми косаи обкашӣ
- 1/3 косаи зардолу хушк (бурида дар нисфи)
- 1/4 косаи асал
- 1/3 пиёла тиллоҳои тиллоӣ
- 1/2 коса Parsley Италия (биносту бурида)
- 1/2 тухмии тухмҳо
- Опсия: 1/2 коса юнучқ
- Интихоби зироат: 1/2 қошуқи хокистарӣ
- Опсияи: 1 қошуқи шарбати лимӯ тару тоза
Чӣ тавр бояд кард
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 350 ° F. Паҳншавии пистачӣ дар варақаи нонпазӣ ва то ба танӯр 15 то 20 дақиқа то хушкӣ паҳн кунед. Лавҳаи нонпазиро аз танӯр ҷудо кунед ва ҷудо кунед.
- Истифодаи корд ба пӯсти калон, ба мурғони бозӣ тақсим карда мешавад. Ҳар як ним тақрибан нисфи салиб, ҳар як қисми як ё як канори он дорад. Паҳн кардани гулҳо хушк, ва мавсими бо намак ва ќаламфури.
- Дар як skillet калон, гармии равғани зайтун бар гармии миёна баланд, ва sauté порчаҳои мокиёне дар ҳамаи ҷонибҳо то Браун тиллоӣ. Порчаҳои мокиёне ба пластикаи интиқол дода мешаванд.
- Иловаи пиёзро ба skillet ва sauté то нарм ва якбора, тақрибан 10 дақиқа илова кунед, баъзан қисмҳои қаҳварангро аз поёни skillet парвариш кунед. Дар деги ҷигар, гвардия , дорчин ва ғалладонагиҳо пошед ва 1 дақиқа пухтан. Дар 2 пиёла оби гарм таҳрик кунед, ва қисмҳои мокиёне ба skillet илова кунед. Биёед ба напазед, пас гармии паст ва тобистонро паст кунед, барои 35 дақиқа, то мурғи пурра пухта шаванд. (Барои санҷидани, ба кордҳои шадид тирезаро ба лабҳои гиёҳӣ гузоред; агар шарбати равшан зард аст, говҳо анҷом дода мешаванд.)
- Гузоштани гулҳо ба зарфҳои калон ва чевон бо фолгаи алюминий. Баландшавии гармӣ дар қишлоқи, ва дар санаҳои, зардолу, асал, мавиз ва parsley абрҳоро. То он даме, ки меваҳои нарм ва каме афшураи шиша кам карда шаванд, каме каме мемуранд.
- Ба порчаҳои мокиёне ба skillet баргардед, ва бо истифода аз як spoon, онҳоро бо афшураьо, рӯй ва пошидани қисмҳо то пурра reheated. Тарошидани говҳо дар як табақ ва пошидани бо тухмҳои paugachio ва тухмиҳои анор. Агар хоҳед, шарбати заҳрдор ва лимӯ ба юғдор равед ва дар канори роҳ хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 541 |
| Total Fat | 22 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 13 г |
| Холестерин | 119 мг |
| Sodium | 96 мг |
| Карбогидратҳо | 58 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 7 г |
| Протеин | 34 г |