Ин гилхок рехтани меваи найча бо анҷирҳо, шакар ва шарбати лимӯ дода шудааст. Роҳбанд то он даме, ки қабатҳои гилинро зада, ба марҳилаи гелос simmered аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 кило меваи тару тоза (шуста, яти тоза)
- 2 CUPS шакар гулӯгиранд
- 1 лимӯ (афшура ва решаҳои биносту рехта)
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як мағозаи калон, анҷирҳои анҷир, шакар, афшураи лимӯ ва рангро якҷоя кунед. Биёед ба тобистонаи гармии миёна ва паст, ба шӯр доимо. Пӯшед ва тобистонаи гармии камаш то 1 соат, ба шӯр кашед. Сарпӯши хомӯшро давом диҳед ва тоқат кардан, тоқатфарсо кардан, тоқат карданро давом диҳед. Ҳангоме, ки омехта хеле пурқувват мешавад, сар ба шона доимо шитофтанро давом медиҳед.
- Барои як жел хуб, санҷиши маблағи каме дар як сатри хеле сард аст: Тақдири камерро дар як чанд дақиқа ҷойгир кунед, каме аз омехтаи анҷир бар он гузошта, сипас ба бозгашти 1 дақиқа бармегардад. Вақте ки марҳилаи хуби марҳилаи расидан ба воҳиди меваи хушк мешавад, вақте ки бо ангушт ҳаракат мекунад.
- Дар ҳоле ки анҷирҳо пухтупаз мекунанд, дар зарфҳо ва лимҳо омода кунед. Дар зарфҳои зарфьои шишагие, ки дар оби ҷӯшидаи оби ҷӯшон тақрибан нисфи пур аз об гузошта мешавад. Ба напазед; кам кардани гармӣ ва гармкунакҳо дар об.
- Обро дар як saucepan гузошта ва ба тобистон оварад, гармии кам ба паст ва илова lids кӯзаи. То он даме, ки барои истифода бурдани оби гарм нигоҳ доред. Напазед.
- Паҳн кардани гулҳо бо омехтаи ширии ширин, баромадан аз канори 1/2-inch. Роҳҳо ва риштаҳои пӯсида бо пӯлоди коғазӣ. Лидҳои ҷойгиршударо дар чархҳо бо истифода аз сутунҳо ё магнетаи сиёҳ ба ҷояш кашед. Дар ресмоне, ки дар оби гарм ҷойгир аст, ҷойгир кунед. Ба поён поёнтар ба об ва оби кофӣ гарм ё оби ҷӯш кунед, то сатҳи обро ба 1 то 2 дюйм боло бар гирад. Биравед ба зарфе барои напазед барои 10 дақиқа.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 40) |
| Total Fat | 0 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 0 мг |
| Карбогидратҳо | 10 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 0 г |