Ин як пестуси хеле гуногун аст ва он дар давоми каме як ҳафта (баъзан ҳатто ду) дар яхдон мемонад. Бисёр pestos танҳо бо гиёҳҳо, наботҳо, махсусан, ва сабз дар ранг сохта шудаанд, аммо ин як ранги сурхест, ки ба помидорҳои пўсти пўст ва сурма, қашшоқии сахт, ки роҳи дарозро дорад, дорад.
Ин дорухат помидорҳои пўлокшударо истифода бурд, ки дар равған пўшонида нашудаанд, аммо на танҳо хушкшудаистода (ҳанӯз ҳам шадид ва тарӣ). Агар шумо помидорҳои пўлокдоре, ки дар равған истифода мешаванд, ба шумо лозим нест, ки ягон равғани зайтун илова кунед.
Чӣ тавр ин корро истифода бурдан мумкин аст? Дар макарон (ба поён нигаред), сипас пасмондаҳо дар quesadillas, sandwiches (панир хокистарӣ махсусан хуб), bruschetta ва crostini, ё онро бо сметана барои дегчапарварӣ барои сабзавот хомӯш кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 километри кӯрпаи кӯрпаи кӯтоҳ, масалан, rigatoni ё maltagliati
- 3/4 помидор решакан помидор, ё помидор консерваьои консервашуда дар шарбати онҳо
- 1 помидор помидор рехт
- 1 косаи барг
- 3 донаҳо сирпиёз решакан карда мешаванд
- Косер намак ва ќаламфури тару тоза барои мечашонем
- 1/4 то 1/2 косаи равғани зайтун кушода мешавад
Чӣ тавр бояд кард
- Гирифтани деги калон ба об ба напазед. Намакаш саховатмандона ва ба напазед бармегардад. Пеш аз он,
- Дар ҳамин ҳол, помидор, помидорҳои пўлод, базӯр ва сирпиёз дар як протсесси озуқаворӣ ва ранг кардани якҷоя ҷойгир кунед. Иловаи намак ва ќаламфури ва 1/4 косаи равғанҳои зайтун ва равғанро то он даме, ки чарбҳо ташкил медиҳанд. Иловаи равғани зайтун, агар хоҳед, ки мутобиқати дилхоҳро ба даст оред.
- Пеш аз он ки 3/4 пиёла оби ошомиданӣ нигоҳ доред, макарон холӣ кунед. Тоза кардани пиёлаҳои рӯдхонаҳо бо оби ошомиданӣ ва тақрибан нисфи пестро. Бичашед, ва илова pesto бештар ҳамчун дилхоҳ барои мазза бештар.
Шумо ҳақиқатан метавонед бо эффектҳои худ эҷод кунед! Дар ин ҷо якчанд комёбиҳои бузург ҳастанд, ки бо тамоми намудҳои хӯрокҳо мераванд.
- Гардолуд - Зайтун Pesto - комилан бо моҳӣ ва қаламфури паноҳгоҳ печид
- Кале Песто - бо пиёла буз дар ин omelet breakfast
- Avocado Pesto - бузург ҳамчун як дег ва пурра аз равғанҳои солим
- Edamame Pesto Dip - бо veggies ва пластикии дӯстдоштаи худ хизмат кунед
- Mint Basil Pesto - онро ба макарон омехта кунед, ё дар помидор барои хӯроки оддӣ ё хӯрокхорӣ хизмат кунед
- Spinach Parsley Pesto - онро ба моҳӣ, мурғ, ё crostini истифода баред
- Ним-бесифат Basil Pesto бо Pecorino Romano - барои одамоне, ки бо аллергияҳо аллергия доранд!
Дигар хӯрокҳои сабзавоти классикӣ барои пухтупази оддӣ , бо равған Bolognese , Pasta бо Garlicky Meatballs ва Помидор ва Сиҷаки Макарони ва Пиес . Барои фақат ба суффаҳо, аз ин чошнии помидор оддӣ ва чошнии градусро то ба макарони дӯстдоштаи худ тар кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 471 |
| Total Fat | 15 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 10 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 70 мг |
| Карбогидратҳо | 72 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 8 г |
| Протеин | 14 г |