Майя Шарҳи

Ин майонез асосан ба паҳншавии сандвичҳо табдил меёбад ва он метавонад пойгоҳи сиёҳро ба монанди Сиёҳҳои Сиёҳ, Ҳаво, ва Ранч ташкил диҳад.

Барои дастурҳои муфассал, ин услуби тасвиршуда дар бораи чӣ тавр бояд майонезро бинед.

Ҳамчунин, дар ин ҷо як ёдрасӣ оид ба тарзи тақсим кардани тухм .

Равғани нурафканӣ, монанди равған, равған ё равғани равған ба натиҷаҳои беҳтарин дода мешавад, аммо ҳар як равғани омехташаванда «равғани растанӣ» ё «равғани растанӣ» ишора мекунад.

Дар ниҳоят, он қадар зуд гуфта намешавад: Барои сабабҳои бехатарӣ, барои тухмии тозакунии ин ва дигар омодагӣ, ки тухмии хом доранд, истифода баред.

Шумо чӣ мехоҳед

• 3 тухмҳои тухм (барои сабабҳои бехатарӣ, тухмҳои pasteurized)
• 1 пати равғани растанӣ
• 1 tablespoon (замимаи 2 tsp сафед шароб сафед)
• 2-3 tsp. шарбати лимӯ
• 1 қошуқча
• Косер намак (ё таъом)

Чӣ тавр бояд кард

1. Бигзор ҳамаи компонентҳои шумо пеш аз оғози ҳарорати хона пайдо шаванд.
2. Истифода кардани миксеркунандаҳои электрикӣ, миксеркунанда ё телеграмма, сарпӯши тухмро барои як дақиқа ё дуюм гиред, то он даме, ки тамоман ғорат карда шавад.
3. Барои 2 дақиқа сегменти ангур илова кунед ва тақрибан ним дақиқа илова кунед. Сипас, намак, ва аксуламалро илова кунед, агар шумо онро истифода баред ва 30 сонияи дигарро лату кӯб кунед.
4. Акнун, бо омехта бо суръати пурра пур мешавад (ё бо қувваи ба даст овардани он чунон сахт метавонад) равған хеле суст, ба монанди каме дар як вақт.

1. Вақте, ки эмулсия оғоз меёбад, шумо метавонед равғанро зудтар илова кунед, аммо онро дар як воҳиди хеле мӯътадил нигоҳ доред. Илова бар ин, равғани зардолу ба майонез шикаста мешавад.
2. Вақте ки emulsion thicken, илова як қошуқи ё то сирко ба он thin it. Идомаи равғанро давом диҳед, баъзан барои илова кардани сиркои бештар, агар омехта хеле ғафс шавад.
3. Бо шарбати лимӯ ба анҷом мерасад, ҳам барои илова кардани каме танг ва ҳам барои мутобиқати дурустии он.
4. Қисми истифоданашуда дар яхдон, ки дар он бояд як ё ду рӯз нигоҳ дошта шавад, захира кунед.

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	46)
Total Fat	4 г
Fat пурбор	1 г
Набзи фарсудашуда	2 г
Холестерин	78 мг
Sodium	321 мг
Карбогидратҳо	0 г
Ғизоҳои ғизоӣ	0 г
Протеин	3 г

(Маълумоти ғизоӣ дар бораи хӯрокҳои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда шуда, бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)