Ҳиндустон дар саросари умҳурии халқи Чин, ки солҳои пеш дар он ҷо муҳоҷир буд. Тавре ки ҳама вақт дар он аст, мубодилаи идеяҳо, арзишҳо, анъанаҳо ва ... хӯрок! Бисёре аз сокинони Ҳиндустон боварӣ доранд, ки хӯрокҳои Чин мисли Ҳиндустони Ҳиндустон нест. Шумо медонед, ки чаро? Пухтупази ҳиндӣ-ҳиндӣ ҳунармандони чинӣ ва чинӣҳои оддии Ҳиндустонро ба он зам мекунад. Натиҷа ҷодуест!
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 лб (500 гр.) Мурғпарварӣ (лоғар беҳтарин)
- 2 tbsp. НОҲИЯИ ДАНҒАРА
- 4 tbsp. Sausage soy, тақсим
- 1 тухм
- 2 пиёз калон ё 4 то 5 пиёз ба баҳор
- 1 пиёла сабзавот, канак ё равғани офтобпараст, тақсим карда мешавад
- 4 то 6 савсанҳои сурх хушк
- 2 tbsp. каме сирпиёз тару тоза
- 1 tbsp. зулмоти тару тоза
- 2 tbsp. ketchup помидор
- 2 CUPS оби гарм
- 2 қаламфури калтаки калони сабз, бурида ба майдони 2-дюй (тухмиҳо ва ятимон)
- 5 то 6 tablespoons об сард
- Намак барои бичашонем
Чӣ тавр бояд кард
- Чӯҷа ба мукаабҳои 2-дюй ва бурида ба косаи омехтаи калон.
- Иловаи 1 tablespoon cornflour, 1 tbsp аз чошнии лиму ва тухм ба мурғ хуб ва омехта, то як маринад якхела моеъ ташкил карда мешавад. Маринат барои 15 то 20 дақиқа ҷудо кунед.
- Пиёзро ба қисмҳои 1-дона буред. Агар истифода пиёз пиёз, бурида сабз, барге ба як қисмҳои 1-дюй дорад, низ.
- Шаккаҳои шоколад ё чуқурро дар гармии баланд ҷойгир кунед ва 2 tablespoons равғанро илова кунед. Ҳангоме, ки гарм аст, хушкмева сурх хушк кунед ва пиёз ва fry бурида, то пиёз бофтаҳои. Сел ва заҳрдор ва fry барои 1 дақиқа илова кунед.
- Илова кардани чошнии боқимонда ва помидор помидор. Дору зуд ва fry барои дақиқаи дигар. Хориҷ аз партофтан ва партофтан.
- Гузаред, дигар зарф ё тирезаи чап ба оташкада бар гармии баланд. Иловаи равған пухта ва ҳангоми гарм, fry як каме мурғ мурғ дар як вақт то он аст, тилло. Хориҷ аз равған бо spoon slotted ва рост ба ШМШ бо омехтаи пиёз-сирпиёз-чошнии гузошта. Бо мурғи боқимонда такрор кунед.
- Пас аз он ки ҳамаи мурғҳо анҷом дода мешаванд, ба чошнӣ бо мурғ ба гармии баланд ва абрҳо баргарданд. Кук барои 3 то 4 дақиқа.
- Иловаи 2 CUPS оби гарм ва пухтан то чӯҷа тендер ва анҷом, тақрибан 5 то 7 дақиқа.
- Иловаи қаламфури занги сабз, ва дар ҳоле, ки онҳо пухтупаз мекунанд, миқдори таркиби нахӯдаро дар як пиёла гузоред, илова кунед 5 то 6 tablespoons оби сард ва хуб омехта, то он даме, ки моеъи ҳамвор ба вуҷуд меояд. Ин обро ба шӯр илова кунед ва хуб омехта кунед. Сангин ба зудӣ тезтар хоҳад шуд. Ҳамин ки ин рӯй медиҳад, пӯстро аз гармӣ дур кунед.
- Хизмат бо гарм бо ресмон судак хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 579 |
| Total Fat | 48 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 27 г |
| Холестерин | 98 мг |
| Sodium | 933 мг |
| Карбогидратҳо | 15 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 24 г |