A lemon классикӣ ва ростқавлӣ ва гиёҳе гулӯсро парҳез мекунанд. Не равған дар ин ҷо, фақат як миқдори ками равғани зайтун ва шарбати лимӯ ба сӯи парранда пеш аз хурӯс. Дар хотир доред, ки пеш аз хӯрок хӯрдан, пеш аз хӯрок хӯрдани ин равғани кам истеъмол кунед. Гӯшти пӯсти пӯст хоҳад буд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 тамоми мурғ (4-5 кило)
- 1 лимони калон
- 1 tsp гиёҳҳои хушк омехта
- 2 равғани зайтун
Чӣ тавр бояд кард
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 375 дараҷа. Хориҷ гиблятсия ва барои зебо ё захираи худ, агар шумо хоҳед. Мурғ бо оби хунук ва хушк пошидани.
- Рӯйхӯҷаи помидорро ба ресмоне, ки дар як шиша рехта мешавад, ҷойгир кунед. Лимӯро дар нисфи буред. Як нимсола дар дохили пӯсидаи мурғ ҷойгир кунед. Агар ба шумо маъқул аст, ки пойҳои якҷояро бо доғи дандоншиканӣ (ман одатан ба ташвиш намеафтам).
- Селен кардани шарбати аз лимони нисфи бо як косаи хурди. Ба гиёҳҳо ва равғани зайтун илова кунед ва якҷоя кунед. Кӯшиш кунед, ки парранда бо лимӯ ва омехтаи алафи, сипас чӯҷа дар танӯр preheated ҷойгир.
- Тақрибан 90 дақиқа, вобаста ба вазни парранда, бавақт баъзан. 20 дақиқа дар як дақиқа ва 20 дақиқа илова кунед. Ҳангоми гармии фаврии хонанда 180 грамм ҳангоми дар қабати болоии бориш ҷойгир шуданаш хонда, мурғ анҷом дода мешавад. Тавсия медиҳанд, ки ба шумо хонда Juices бояд равшан равшан, на гулобӣ.
- Чӯҷа аз чӯб ва чанг бо фолро хориҷ кунед. Ба паррандагон барои ором кардани 10-15 дақиқа пеш аз нобуд кардан, иҷозат диҳед, ки афшураьоро барои ҷойгир кардан.
- Бо картошкаҳои нави растанӣ ва сабзавоти мавсимии помидор, бо иловаи mushroom ва зардии пиёз хизмат кунед.
4-6 хизмат мекунад
Ҳангоми ғизо 161, Калорияҳо аз равған 56, Total Fat 6.2g (нишаст 0.7г), Холестерин 75мг, Сидий 73мг, Carbohydrate 0g, Fiber 0g, Protein 24g
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 903 |
| Total Fat | 52 г |
| Fat пурбор | 14 г |
| Набзи фарсудашуда | 21 г |
| Холестерин | 316 мг |
| Sodium | 297 мг |
| Карбогидратҳо | 3 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 100 г |