Шумо чӣ мехоҳед
- 2 tablespoons тухмии тухмҳо
- 1 пиёз (хурд, coarsely бурида)
- 4 то 6 дона сирпиёз (ҷарроҳӣ)
- 1 tablespoon paprika
- 1 лимӯ (барои шарбати ғунҷондашуда)
- 1 плеер йогурт
- 12 решаи мурғ (бодом, қариб 2 то 2-1 / 2 фунт, ё 4 нимсолаи нимтайёр)
- Биноҳо: намак ва ќаламфури хоки тару тоза
- Маҳфуз: лимӯ, барои хизмат
Чӣ тавр бояд кард
Тоз кардани тухмии тухмҳо дар як ШМШ хурд дар болои гармии миёна то тухмҳо хушбӯй мешаванд ва сар ба понздаҳ сар мекунанд. Хориҷ аз гармӣ ва дар як миқдор.
Заҳрогин, пиёз, сирпиёз , паприка ва шарбати лимӯро дар як ва ё симхор ба шиддат ҷойгир кунед. Танҳо то йогурт ва зайтун илова кунед.
Нокаҳо дар равған пухта напазед ё напазед. Маринад аз болои мурғ резед ва инчунин ба кӯза монед.
Бигзор ҳарорати хона дар на камтар аз 2 соат ва ё дар як шабонарӯзӣ сабзавот бимонад.
Броудерро пеш аз он, ки оташро гарм кунед, пешгирӣ кунед. Агар дар 4 ключаро истифода бурдед, лоғарро пахш кунед. Помидорро бо намак ва филфил пошед. Ҷавоҳирот ё оҳан то он даме, ки афшураҳо равшанӣ доранд, тақрибан 6 дақиқа ҳар як тараф. Бо гармии лимӯ ба гарм шавед.
Чорчӯбаи манбаъ: by Joyce Goldstein (Wm Morrow & Co)
Бо иҷозати нависед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 783 |
| Total Fat | 41 г |
| Fat пурбор | 12 г |
| Набзи фарсудашуда | 16 г |
| Холестерин | 245 мг |
| Sodium | 339 мг |
| Карбогидратҳо | 21 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 80 г |