Клод-Style Крюк Кукӣ ва Сотил

Ин табақоти лӯхтаки сиёҳ бо ҳасибу себу ҷӯйбор, якчанд гиёҳҳо, баъзе чошнии помидор, ва сеюмини муқаддаси "Cajun ва Creole" тайёр карда мешаванд.

Ба лӯбиёи сиёҳ бо нонрезии фаронсавизабони Фаронса ё гиёҳхӯрӣ ё ковишҳои ғалладонагӣ хизмат кунед . Он як хӯроки хубро бо равған як тараф ё арғуволи заиф ё сабзавоти баҳорӣ месозад.

Шумо чӣ мехоҳед

• 1 то 1 1/2 фунт фишори дуддодашуда пӯсида (бурида ба канори 1/2-дюйм)
• 3 банка (15 воҳиди ҳаркадом) лӯбиёи сиёҳ, ғарқшуда
• 1 1/2 пиёла пиёз (бурида)
• 1 1/2 CUPS лампаи занги сабзӣ (бурида)
• 1 1 коса карафс (решакан)
• 3 дона сирпиёз (minced)
• 2 teaspoons thyme барг
• 1 1/2 қошуқи оргона барге
• 1 1/2 teaspoons филфили сафед
• 1/4 қошуқи қаламфури сиёҳ
• 1/4 қошуқи помидор cayenne
• 3 барг халиҷи
• 1 метавонад (8 га) чошнии помидор
• 1 пӯлод пӯлод мурғ

Чӣ тавр бояд кард

1. Браун тухмро дар зарфи вазнинтар аз гармии миёна баланд кард.
2. Фарбеҳро равған кунед ва ҳасибчаҳои растаниҳо ба деги дудданг интиқол диҳед.
3. Бо компонентҳои боқимонда бо ҳасиб дар коксот.
4. Пӯшед ва пазиро барои 7 то 9 соат пухта, ё дар баландии 3 1/2 то 4 соати 1/2 соат.
5. Хориҷ занед.
6. Хоҳиш кунед бо биринҷ пичи гарм, агар хоҳед.

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	759
Total Fat	16 г
Fat пурбор	5 г
Набзи фарсудашуда	6 г
Холестерин	36 мг
Sodium	560 мг
Карбогидратҳо	113 г
Ғизоҳои ғизоӣ	33 г
Протеин	45 г

(Маълумоти ғизо дар бораи дорухои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда мешавад ва бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)