Ин хӯриш картошка сурхча классикӣ бо як либос майонез пухтааст. Миқдори ками сирко ва мазза шакар ба либос.
Ба бодиринг хӯрдани хӯроки нисфирӯзӣ ё либос бо равғанҳои резинӣ, ҳалқаҳои қаламфури зард, ва помидор меафтанд.
Ин salad картошка барои хӯрокхӯрӣ ё ҷамъоварии тобистон тайёр кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 кг картошка (хурд, сурх-пӯст)
- 2 карбоги калони карафс (thinly sliced)
- 1 пиёла майонез (ё ба бичашонем)
- Шир 1/2 коса
- 2 tablespoons сирко сафед
- 2 tablespoons пиёз (сурх ё зард)
- 2 teaspoons намак
- 1 қошуқи шакар гулкарам
- 1/4 қошуқи қаламфури сиёҳ (заминҳои coarsely)
Чӣ тавр бояд кард
- Ҳамаи картошкаҳои пӯшида дар як чӯҷаи калони киштӣ ё голландӣ ҷойгир кунед. Бо оби намакин фаро гиред . Шабро пӯшед ва ба напазед биёед. Коҳиш додани гармии паст ва тобистона барои 20 то 30 дақиқа, ё то картошка метавонад ба осонӣ бо муштарижн ҷуброн карда шавад. Резиши ва то даме ки осон ба кор андохта шавад.
- Картошкаҳои шусташавандаи шустагарро ба қисмҳо ё квартҳо, вобаста ба андозаи картошкаҳо буред. Мастакҳо бояд на камтар аз 1 дюйм бошад.
- Дар як косаи калон, якҷоя картошка бо карафс ва компонентҳои боқимонда. Табиист, ки ба ҳам омехта шудааст. То он даме,
Бехатарии пиккоя ва қуттиҳо
- Ба бактерияҳо хӯрокворӣ метавонад аз ҳарорати 40 F ва 140 Фурузӣ ғизо гирад. Саттҳои сабзавотро дар якуним то 40 ° F то вақти хоболуд нигоҳ доштан ва бозгаштан ба яхдон дар давоми 2 соат - 1 соат агар ҳарорати атфол 90 ё дар боло.
- Агар косаи хизматӣ бо равған дар бистари ях барои хизмат ба ҷойи имконпазир ҷойгир шавед, ҷойгир кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 342 |
| Total Fat | 22 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 16 мг |
| Sodium | 799 мг |
| Карбогидратҳо | 32 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 5 г |