Стипситсерҳо як марвориди хуб, гулӯла ва flavorful гӯшти гов аст, ки барои лейборӣ мувофиқ аст. Дар саросари ғалладонагиҳо, теппаи саршуморӣ тендер аст, вале як хукуҳи бузург ва таъми бузурги бодӣ дорад. (Шумо инчунин метавонед бромҳои ишқро дар ин дорухо истифода баред.) Қоида, маринад аз 4 соат гузаштааст, на он қадар зиёд аст, аммо шумо метавонед дар як шабонарӯзи дар яхдон бимонед. Пеш аз ыхелкунӣ ба ҳарорати хонагӣ биёред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 лампаи chipotle chipotle дар adobo чошнии, minced
- 3 афлесун, шарбат
- 2 марҳила, шарбат
- 1/4 коса чормағз
- 2 tablespoons асал
- 1/3 косаи равғани растанӣ
- 1 tablespoon решакан офтоб
- 1 tablespoon решаҳои афлесуншуда
- 2 пиёз сабз, кисмаҷҷе бурида, аз ҷумла кабудӣ
- 4 дона сирпиёз, minced
- 1 қошуқи Косер намак
- 1/2 қошуқи қаламфури хоки тару тоза
- 2 километр
- доманаи дандон , бурида ба 3 адад
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як косаи калон, якҷоя бо чипи ғалладона, шарбати афлесун, шарбати лимӯ, чошнии лимӯ, равған ва равғани растанӣ. Абрҳоро дар решаҳои офтоб, пӯсти афлесун, пиёз пиёз сабзида, донаҳои сирпиёз, Косер намак ва қаламфури тару тоза.
- Тарошидани доманбандҳои доманакарда дар пӯсти пошидани шиша ё дигар контейнерҳои ғайриманқулро тартиб диҳед ва маринадро бар гилем, паҳн кардани маринад, решакан кунед. Бо пластикаи пластикӣ ва refrigerate дар муддати на камтар аз 4 соат ё шабона, решакан кардани доманакҳо сарф кунед. (Ба ҷои дигар, дар як плаги пластикии калони пластикӣ пӯшед, сипас дар маринад рехтед. Ҳар як ҳаво дар қуттиҳо ва мӯҳрҳо часпед. Маринад аз болои дӯхтани равған ва орд.)
- Андешидани сарпӯшро аз яхдон камаш 1 соат пеш аз гул кардан ба ҳарорати хонагӣ баред. Гирифтани гулӯлаҳо аз маринад ва пӯсти коғаз хушк кунед. Интиқоли маринад ба saucepan, ва ба напазед, сипас паст гарм ва тобистонаи то камтар аз нисфи, 10 то 15 дақиқа
- Оғози гарм ва гази гил ба баланд ва равғани резинӣ. Бифаҳоро бо коғазҳои коғаз хушк кунед, сипас бо розигии ҳар ду ҷониб бо намак Косер ва гилхоки тару тоза. 5 дақиқа барои нӯшидани сабзавот ва 5 дақиқа пухта, сипас онҳоро пӯшед ва 5 дақиқа барои нӯшокиҳои миёнарав пӯшед. (Шумо мехоҳед як хати хуби ҳар як тарафро бихаред.)
- Бӯйҳоро ба панели буридан ё корҳои дигари корӣ интиқол диҳед ва 5 дақиқа пеш аз решакан кардани ғалладонагиҳо дар саросари ғалладон бардоред. Дар марзи кӯтоҳ (ё дар тарафи чапи киштӣ барои меҳмонон ба худашон ҷӯш накунед) марезед ва якбора хизмат кунед.