Далелҳои картошка ба чорводорон осонтар барои нон сукут медиҳанд. Ин як варианти дўсти нон барои нон аст.
Бо диққат, шумо метавонед ин сенарияро барои муддати тӯлонӣ давом диҳед. Он гилеми ваҳширо аз ҳаво идома медиҳад ва танҳо беҳтар мешавад.
Тавре ки аксарияти нонҳои хамиртуруши ба шумо лозим аст, ки барои пешрафти ояндаи вақти пешрафта истифода кунед, вақте ки марҳаматро барои нон таҳрик мекунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- Офарин:
- 1 пиёла оби гарм
- Шакар 1/2 пиёла
- 1 бастак (2 1/4 teaspoons) хушк
- хамиртуруши
- 3 tablespoons flakes instant картошка
- Фонди аввал:
- 1 пиёла оби гарм
- Шакар 1/2 пиёла
- 3 tablespoons flakes instant картошка
- Барои нон:
- 1 пиёла сиёҳ (нигаред ба ёддоштҳои поён)
- 6 коса орд нон
- 1 tablespoon
- намак
- Шакар 1/2 пиёла
- 1/2 косаи равғанӣ
- 1 1/4 пиёла оби гарм
Чӣ тавр бояд кард
Пеш аз оғози кор
- Дар як косаи хурд, якҷоя омехта 1 пиёла оби гарм, 1/2 пиёла, хамиртуруш, ва 3 tablespoons flakes картошка. Бигзор ду рӯзро дар ҷои аввал гиред.
- Сипас бо хӯрокро дар ҷои аввал мегузоред (дар поён). Агар шумо аз соҳиби сарварӣ даст кашед, шумо метавонед ин қадами худро гум кунед.
Насбкунандаи Starter кунед
- Дар як косаи хурд, якҷоя омехта 1 пиёла оби гарм, 1/2 пиёла шакар, ва 3 tablespoons flakes картошка. Илова ба сарвар, хуб омехта кунед.
- Биёед 8 соат истодаед. Равғани 3 то 5 рӯз, пас нон кунад.
Пеш аз хӯрок хӯрдан
- Пас аз истифода аз 1 пиёла сӯзишвори барои нон (ба поён нигаред), ҳамаи 1 пиёла ситоред ва refrigerate.
- Ҳангоме ки шумо тайёред, ки нон диҳед, ё ҳар 3 то 5 рӯз, илова кардани омехтаи хӯроквории starterро боз кунед. Шавкатро хуб нигоҳ доред ва дар гирди шабонарӯзӣ ё тамоми рӯз (тақрибан 12 соат) ва сипас refrigerate тарк кунед.
Бихӯред
- Барои косаи калон ё косаи омехта, косаи 1 пиёла, орди нон, намак, 1/2 пиёла, 1/2 косаи равған ва 1 1/4 пиёла оби гарм илова кунед. Хуб омехта Истифодаи гандум ё хамирро, барои 5 дақиқа 10 дақиқа knead то то ҳамвор ва фосфор.
- Хамирро ба як косаи greased гузошта. Бо пӯлассаи пӯсти тару тоза гузоред ва онро дар як шабонарӯз ё тамоми рӯз (тақрибан 12 соат) баланд бардоред.
- Пӯшед. Кнад дар рӯи обе, ки барои ҳар як косаи ҳаво берун меояд.
- Пошидани 3 пошидани нонпазӣ бо пошидани пухта ва хамирро дар байни 3 чархҳо тақсим кунед (ба шакли формула). Бигзор 6-8 соат давом диҳед, бодиққат пӯшед.
- Оғоз дар 350 F барои 25 то 30 дақиқа. Хориҷ аз танӯр ва аз пиштҳо, ва пурра дар резиши симро тоза кунед.
Варианти иктишофӣ
- Баъд аз аввалин болоравии он, қаҳварангро ба хамир ва решакан кардани он ба росткунҷаи 1/2-дюйма. Бо шакар ва консерваҳои консервативҳо паҳн кунед, бо чормағз ва мавиз пошед ва онро ба мӯйҳои ҷавғол-рол гузоред.
- Ба 3 log ва ҷой дар 3 лӯбиёи лампаҳои greased ё бурида ба чархҳо барои ролҳои дорчин. Бо қабати пластикии greased фаро гиред ва боз пеш аз нонпазӣ эҳё кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1060 |
| Total Fat | 14 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 4,927 мг |
| Карбогидратҳо | 232 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 12 г |
| Протеин | 12 г |