Ин картошка пухта бо хом, пиёз, ва seasonings, барои як хӯроки як-табақ ҳаррӯза пухта.
Картошка ва равғанҳои шамолхӯрдашуда дар ин равғани лазиз ҷамъ шудаанд. Ин компонентҳо аввалан бӯй шудаанд, пас онҳо дар як табақ хӯрокхӯрӣ ҷамъ меоянд ва ба камолот шарик мешаванд. Ман ин табақро бо пиёз дӯст медорам, вале шумо албатта онро бе пиёз месозед. Ин як табақи хокистарӣ, хокистарӣ, интихоби аъло барои хӯроки нисфирӯзӣ, бренди, ё хӯроки хуб аст, ва он роҳи хуби истифода бурдани ҳезумро дорад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 то 4 tablespoons равғани зайтун, равғани равған, чарбу, ё равған чарб
- 2 килограмм картошка, бурида ва ба 1/4-дюйм тезтар *
- 12 то 16 кг гектар, косаи 1/2-дюйм бурида **
- 1 пиёз калон, чормағз ва лоғаршударо резед
- 2 дона сирпиёз, minced
- 2 tablespoons бурида parsley тару тоза
- 1 қошуқи қошуқи косер
- 1/2 қошуқи қаламфури хоки тару тоза
Чӣ тавр бояд кард
- Гудохта ё гармии 3 tablespoons фарбеҳро дар як воҳиди калон, вазнин ё шиддати беистӣ бар гармии миёна баланд мекунад. Иловаи иловаро картошка ва пухтан, ба шӯр аксар, то онҳо сабукфикрона browned ва қисман пухта. Онҳоро ба як косаи калон кашед ва ҷудо кунед.
- Иловаи гандум ва пиёзро ба skillet илова кунед ва пухтупазро давом диҳед, то даме, ки пиёз ширин ва сабук канда шавад, ва ҳашароте, ки ба косаи брелок дар ҷойҳои нав оғоз мекунад. Агар зарур бошад, илова кардани мағозаи дигар аз равған ба skillet. Илова кардани сир ва пухтан, ба шӯр, барои 1 дақиқа дарозтар.
- Офтобро то 400 Ф.
- Натиҷаи сӯзишворӣ ё равғани пухтани нонпазӣ ё шӯр, тақрибан 2 1/2 ба иқтидори 3-кварталӣ.
- Гузоштани омехтаи ham ва пиёз ба косаи бо картошка. Пошидани бо parsley тару тоза, намак косер, ва ќаламфури, ва хушхӯю ба хушкӣ ба компонентњо тақсим кунед.
- Интиқоли омехта ба табақаи нонпазӣ сабуктар ё сӯзанак. Оҷоз барои тақрибан 20 дақиқа, ё то он даме, ки картошка тендер ва бениҳоят browned.
* Ман истифода картошка пӯсти сурх, пӯшида нестам. Картошкаҳои русӣ ё тиллоии Yukon низ инчунин кор мекунанд, сабусакҳо ва ғайра.
** Истифодаи ҳезум ҷуворимакка ё хӯшаи марказии ғафсшудаи ғафсро ба ин табақ расонед.
Маслиҳатҳои экспертӣ
- Барои ранги иловагӣ ва мазза, дар бораи 1/2 косаи қаламфури сурх ё сабзавотро ба skillet дар якҷоягӣ бо сирпиёз илова кунед.
- Ба як ё ду бор сабзӣ борикро ба skillet бо картошка илова кунед.
- Истеҳсоли гандум ва 1 1/2 то 2 косаи хук аз хати гӯшт ё гӯшти гов дар дорухона истифода баред. Онро ба skillet ҳамроҳ бо сирпиёз ва пухтан барои 1 то 2 дақиқа.
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед
Cheddar картошка бо Грин бо Хом
Картошка Сатҳи Картошка бо кишварҳо
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 278 |
| Total Fat | 6 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 43 мг |
| Sodium | 1,168 мг |
| Карбогидратҳо | 41 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 17 г |