Tenderloin сел аст, албатта, flavorful, вале метавонад хеле мутаносиб аст, вобаста ба он ки чӣ тавр омода аст. Бо вуҷуди ин, ин дорухат дар ин ҷо на танҳо обхезӣ ва лаззатбахш аст, қуттиҳо кӯмак мерасонанд, ки аз гўшти табиӣ табдил ёбанд. Агар шумо мухлиси мавиз набошед, боғчаи хушкшуда, нохунакҳои хушк, ресмонҳо, ё каме истироҳат кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 3-грамм / 1.4 кг гӯшти гӯшти гови (маркази бурида)
- 6 strips аз бекон (пухта, ғарқшуда, ва шикаста)
- 1/2 фунт / 225 г спанак кӯдакон
- 3 tablespoons / 45 мм мавиз
- 2 tablespoons / 30 мм сирпиёз (minced)
- 2 tablespoons / 30 мл бодиён тару тоза
- 2 tablespoons / 30 мм равғани зайтун
- 2 teaspoons / 10 мл намак сиёҳ
- 1 қошуқе / 5 мл хокаи хокистарӣ сиёҳ
Чӣ тавр бояд кард
1. Равғани зайтун дар як шиша чошнӣ. То он даме, ки қаҳваранг оғоз меёбад, сир ва sauté илова кунед. Иловаи спанак. Резиши тут дар ШМШ гарм барои тақрибан 2 дақиқа ё то он даме, ки садама ва нарм мегардад. Иссорро ба як косаи гузаред. Ангур бо бекон шикастан, мавиз ва бодиён. Ба саломатӣ иҷозат диҳед.
2. Гирифтани пӯсти гӯшти гов ва бо корд ба тамоми роҳ тавассути маркази бурида бароварда мешавад. Кӯшиш кунед, ки ҳарчи бештар имконпазир гардед.
Омехтаи спанак ва омехтаи бекон ба тамоми. Равған бо доғи ошпазӣ барои рехтани қошуқи тозакунанда. Чанде аз гӯштро бо равғани зайтун ва намак ва тамоми қаламфҳои бренди решакан пазед.
3. Пеш аз хӯрокхӯрӣ. Нигоҳ кунед, гармии баланд, гармии бевосита то он даме, Ба гармии бегона ҳаракат кунед ва пухтупазро барои 20-30 дақиқа то давом диҳед. Барои ҳарорати дохилӣ дар атрофи 135 дараҷа F барои миёна миёнарав ё 150 дараҷа F 160 дараҷа барои миёна нигаред.
4. Як бор пеш аз пухтан, аз шӯр ва ҷойгиршавӣ ба биржаи буриши хуби бурида. Қаламчаҳо бо фолгаи алюминий ва фароғат барои 10 дақиқа истироҳат кунед. Хориҷ, хомӯш, ва бо каналҳои дӯстдоштаи худ хомӯш кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 590 |
| Total Fat | 30 г |
| Fat пурбор | 10 г |
| Набзи фарсудашуда | 15 г |
| Холестерин | 212 мг |
| Sodium | 996 мг |
| Карбогидратҳо | 7 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 71 г |