Омӯзед, ки чӣ тавр ин Насли фарсудашудаи Посдорон истифода бурда мешавад
Аниса Спартто аз помидор тухмиҳо аз меваи транзитӣ, ки ба гилинҷии Чин табдил меёбад. Гарчанде ки ин pod-ороишӣ дорои мазза монанд ва номро ба фейсбук , ду растаниҳо тамоман нестанд. Маърифати "anethole" номида мешавад, ки барои намунаи равғани растанӣ аз ҳар ду растанӣ масъул аст.
Селексияи антики ситора пеш аз истифодаи он ҳамчун биринча хушк шудааст, ки он ранги сафед ё рангро ба вуҷуд меорад. Повҳо шаш то ҳашт тифл, ҳар як дорои тухмии ягона доранд.
Ҳарду тухм ва помидор дорои мазза, шириниҳои ширин.
Ягона ситораи ситораи Japanese, Illicum anistatum , хеле заҳролуд аст ва набояд истеъмол карда шавад. Он ҳамчун рехтани сӯхта мешавад. Муҳим нест, ки ин ду нафарро ҳал кунанд.
Арзиши Star Anise
Аниса Star дорои як мазҳаби ширин, ҷолибе, ки ба устухонҳо монанд аст. Аниса метавонад аз анисаи испанӣ каме талхтар бошад, вале иваз кардани арзиши хеле арзон ва муқоисашаванда аст. Аниса Star дорои як мазмуни хеле заиф аст ва бояд дар миқдори каме истифода шавад. Гарчанде ки мӯйҳои ангуштони ситораро умуман ҳамчун ширин фикр мекунанд, он одатан дар хӯрокҳои солим истифода мешавад. Спитаменти ситора инчунин бо ситрусӣ, пиёз, гӯшти парранда, гамбӯс, гамбӯс, гель ва гинек якбора якҷоя мешавад.
Барои иваз кардани антиби чорво дар як дорухои шумо, шумо метавонед аз насли fennel, анисияти умумӣ ё чинии панҷуми чошнӣ, агар шумо дастрас бошед.
Чӣ гуна Star Anise истифода мешавад
Ансси лимӯпарварӣ дар пухтупази чӯби компонент аст.
Ин яке аз қаҳвахонаҳои асосӣ дар чошнии ҷавоҳироти Чин аст ва инчунин барои намакоб ва гўштҳои дигар истифода мешавад. Дар ошёнаҳои Ветнам, ангезандаи ситора барои хӯрокхӯрии шӯрбо маълум, фоо истифода бурда мешавад.
Аниса Star низ як ҷуфти маъмул дар ғизои Ҳиндустон аст, ки дар он ҷигархӯҷа маросими ҷарроҳӣ, инчунин хӯрокҳои монанди biryani ва нӯшокиҳои монанди чай истифода бурда мешавад.
Аниса Star низ ҳамчунин ба машрубот нӯшокиро истифода мебарад. Илова ба чой чай, ангезандаи ситора барои якчанд обанборҳо истифода бурда мешавад. Absinthe, sambuca, and pastis ҳама аносир ситораеро истифода мебаранд, ки ба маҳсулоти тайёр тайёр мекунанд.
Хариду фурӯш
Анисро заҳролуд кардан мумкин аст. Вақте, ки тамоми pods тухм дар пухтупаз истифода бурда мешавад, ки мазза хеле фараҳбахш аст ва pods метавонад хӯрдан мумкин нест. Аммо тамоми қишварҳо дар маросимҳо, маринатҳо ва шӯрбоҳо метавонанд simmered, пас пеш аз хидмат хориҷ карда мешаванд. Ангушти заминӣ хеле осон аст, ки кор бо он гарм шавад, гарчанде ки мазза зудтар тез мегардад.
Новобаста аз он, ки тамоми ҷигар ва ё заминро истифода кунед, зарфе, ки дар зарфҳои консервӣ ҷойгир аст, аз дандон, гармӣ ва нури офтоб дур нигоҳ доред. Анисро аз ҳама зебо ва хушбӯй тақрибан тақрибан як сол боқӣ мемонанд, дар ҳоле, ки марзи заминӣ баъд аз тақрибан шаш моҳ лаззат мегирад. Космондан ба хариди заминӣ баъзан қанд мезанад.
Анисҳои зардобӣ метавонанд дар аксари мағозаҳои хӯрокворӣ ё дар фасли ҷигарӣ ё қисмҳои компонентӣ пайдо шаванд. Барои анисӣ тамоми ситора, шумо дар бозорҳои этникӣ, ки дар Оҳази Осиё ё Ҳиндустон машғуланд, беҳтар аст.