Табиист, ки сабзавот ба Олмон дар асрҳои миёна табдил ёфтааст. Stollen як тарзи нон, нон мисли хамиртуруши хамиртуруши бо меваҳои хушкшуда ва хушкшуда ва бо шакар оризҳои хокистарӣ пошида мешавад.
Ин дорухураи классикӣ барои нонпази дуздии минералии минералӣ комилан лаззат аст ва 4 нон хурд аст, ки барои мубодила бо оила ва дӯстони глутенӣ дар мавсими идҳо комил аст.
Нишондиҳандаи мо аз шириниҳои хурди минералии чорвопарварӣ як варианти тағйирдодашуда ва нусхабардории "Stollen" мебошад, ки дар китоби Cookbook Full Cooked Free by Donna Washburn ва Хизер Батт пайдо мешавад. Лутфан, ёддоштҳои Кукро пеш аз омода кардани ин дорухат бихонед!
Эзоҳати Кук - Ин дорухат бо истифода аз ғизоҳои ғизоҳои Gluten-Free Class-Blend Blend - омехтаи орди биринҷ, крахмал картошка ва крахмал лампочка , ки дорои сафедаҳои кефтан ё ҳиҷрати guar нестанд. Агар шумо омехта орди гандум-ордро, ки дорои канданӣ ё қаҳваро ғарқшавандаро истифода набаред, 2 қошуқе, ки дар ин дорухат номбар шудаанд, илова накунед!
Барои омехтаи орди глютении худ - барои ин дорухои худ истифода мебаред - бо истифодаи «Formula Original» Bette Hagman истифода кунед, ё омехтаи оризии бензинро аз худ истифода баред. Танҳо 2 қошуқи сафед рагҳои каҷдони иловаро илова кунед, агар шумо орди гандум-ордро истифода набаред, ки рагҳои иловагӣ надоранд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 3/4 пиёла орд омехта (gluten-free, ҳама мақсад, PLUS 3 tablespoons)
- 1/4 косаи бодом (орд,
- Чӣ тавр бояд хӯрокҳои хушсифат Homemade )
- 2 tablespoons хамиртуруш (фаъол хушк)
- 2 қошуқи коғазӣ
- 1 қошуқи карам (хокистар)
- 1 қошуқи намак
- 3/4 косаи чанг
- 1/2 каҷи зардолу (бурида, хушк)
- 1/4 косаи гандум гиёҳ (решакан карда мешавад)
- 1 шир Coconut шир (сабзии консерва ё шир)
- 3 tablespoons равғани зайтун (нур)
- 2 тухм калон
- 1/2 косаи мармузаи афлесун (шакар паст)
- 1/2 қошуқи гудилин
- 1 tablespoon шакар (хокаи глютен-free, ё нонпазӣ пӯсида)
Чӣ тавр бояд кард
- Равған, равған Coconut ё пошидани пухтанро ба сабукфикрона равған кунед ДУШАНБЕ, НОҲИЯИ МУАЛЛИМ (5-3 / 4 "x 3-1 / 4" x 2-1 / 4 ")
- Ҳама орд, бодом, хушк, хушк, коғаз, космоном, намак, мавизҳо, зардолуи хушк ва гилолизатсияшудаи гулӯлро якҷоя кунед. Истифодаи васеътари васеъро истифода баред.
- Шир Coconut ҷойгир кунед ё шир дар як saucepan хурд ва гармии танҳо то ширгарм. Ба хоб рафтан! Аз гармо дур кунед. Витамини дар тухм, мармузак ва бензол.
- Омехтаи омехтаи гарм ба омехтаи хушк илова кунед. Абрҳоро ба компонентҳо тақсим кунед. Эзоҳ: - агар оби моеъ гарм шавад, хамиртуруши асалро мекушад, то боварӣ дошта бошад, ки ширгар аст (қариб 90 дараҷа F.)
- Ҷудо кардани буттаи дренажӣ дар байни 4 конҳои хурди минаҳо. Ҳар як панел бояд тақрибан 2/3 бошад. Истеҳсоли лоғарро барои ҷуброн кардани пахш ва пӯшидани ҳаво дар хокистар истифода баред. Дунчишҳо бо об ва барпо кардани ҳар як нон.
- Ҳар як ШМШ бо коғази сиёҳ ё пластикии сабукфикрона ҷойгир кунед ва ҷойгир кардани постерҳо дар макони гармии ҳавои гарм ва имконпазир кардани оне, ки то болоии болоии қубур ба даст меояд, иҷозат диҳед. Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 350 ° F / 176 ° C. Эзоҳ - Вақти он гиред, ки ҳаво ба болоравӣ вобаста аст. Агар шумо ягон макони хубе надошта бошед, ки нон метавонад эҳё шавад, тақрибан 1/2-дюймаи гарм, на оби гарм дар як шишаи гармкунандаро рехт. Таҷҳизоти минакии хурди обро дар об насб кунед ва бо дастмоле ба қабат резед ва ба болоравии он иҷозат диҳед.
- Ҷавғани пластикаи пластикӣ аз ҳар як ШМШ ва ҷойҳои нон дар риштаи миёна дар танӯр preheated. Оҷил барои тақрибан 30 дақиқа ё то нон дар қубурҳои тиллоӣ боло ва як термометр рақамӣ дар мобайни чарбҳо 204 дараҷа ҷойгиранд.
- Тугмачаҳо дар резиши хунукӣ барои 10 дақиқа гузошта, сипас нонҳоро аз лавҳаҳо бардоред ва дар рахти ба таври пурра хунук кунед. Қолин бо шакар оризҳои орди gluten-free.
- Вақте, ки пурра хунук карда мешавад, нон метавонад барои як моҳ баста шавад ва баста шавад.
Огоҳӣ: Ҳамеша боварӣ ҳосил кунед, ки соҳаҳои корӣ, асбобҳо, лавҳаҳо ва воситаҳо бе gluten нестанд. Ҳамеша лавҳаҳои маҳсулотро хонед. Истеҳсолкунандагон бе огоҳӣ ба шаклҳои маҳсулот иваз карда метавонанд.
Ҳангоми шубҳанок пеш аз тамос шудан ба истеҳсолкунанда барои муайян кардани маҳсулот аз глутен харид ва истеъмол накунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 115 |
| Total Fat | 6 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 40 мг |
| Sodium | 81 мг |
| Карбогидратҳо | 13 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 3 г |