Аксари Аврупои Шарқи Наздик метавонанд ба pancakes картошка, ки пл парчами картошка ё placki ziemniaczane дар Полша маъруфанд , чун хӯроки оддӣ дар рӯзи ҷашн, вақте ки католикҳо барои аз хӯрдани гӯшт канорагирӣ кардан лозим буданд.
Гарчанде, ки аз хӯрдани гӯшт дар ҷашнвора канорагирӣ набошад, талабот аз ҷониби калисо, ҳар боре, ки барои хӯрдани ин порчаҳои лоғар ва ғарқшуда пошидан бо шакар гулӯгир аст, эҳтиёт шавед.
Бисёр намудҳои pancakes картошка, аз ҷумла latkes яхбаста бо пиёз ва сирпиёз, бо сметана ва себ, ва навъҳои Чехия ва Бохеми пухта хизмат мекунанд. Pancar картошка тарафҳои калон ё онҳо танҳо мемонанд.
Ин дорухат дар протсессорҳои озуқа бо картошкаҳои тару тоза тайёр карда мешавад. Гарчанде ки мазза ва матоъ фарқ мекунад, шумо метавонед дар ҳақиқат вақтро бо истифода аз browns яхкардашуда яхкардашуда ва резинӣ захира кунед. Танҳо онҳоро бо компонентҳои боқимонда омехта кунед ва коркарди протсессорро бартараф кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 картошка калон (навъҳои нонпазӣ, сабусакҳо ва бурида ба зервазифа, ки дар як chute processor processor мувофиқат мекунанд)
- 3 тухм калон (ҳарорати хона, сабукфикрона)
- 1 1/2 tablespoons орд (ҳама)
- 1 1/4 teaspoons намак
- 1/2 косаи кӯтоҳ (сабзавот, равған барои равған)
Чӣ тавр бояд кард
- Диски сабзавотро ба коркарди ғизо гузоред. Шаклҳои картошка поён фарёд кунед.
- Дар ҳоле, ки протсессор давидан аст, тухм, орд ва намакро занг занед. Раванди то ба хубӣ омехта. Барои гирифтани картошка растаниҳои худ аз торикии торик нигоҳ доштани ин маслиҳатро санҷед.
- Дар як воҳиди бузург, гармии гармии миёнаи гармидиҳӣ муқаррар карда мешавад, илова кардани резиши сабзавот ё равғани кофӣ ба 1/4 дюйм мерасад. Гармшударо гарм кунед, аммо тамокукашӣ накунед.
- Омезиши масолеҳи омехтаи картошка ба skillet ва паҳншавии тирезаи 3-дюйм, тақрибан 1/4-дюймаи ғафс.
- Fry то қаҳваранг дар поён (то даме, ки pancake бӯй ё он сайд хоҳад кард), тақрибан 3 то 5 дақиқа, кам кардани гармӣ ба миёна, агар лозим бошад, барои пешгирӣ сӯхтан.
- Бозгаштан ва fry ба тарафи дигар 3 то 5 дақиқа ё то қаҳваранг ва зардии тиллоӣ. Рӯйхати коғазро резед.
- Бо шакар ё гиёҳхӯрӣ шакар ё коса ва қаймоқ ғизо кунед.
Эзоҳ: Дар 2 tablespoons пиёз мева ва / ё 1 говҳои сирпиёз ва / ё 2 tablespoons пухта, бекон бурида ба batter пеш аз frying, агар дилхоҳ.
Хӯроки картошка бо ин маснуот хизмат кунед
- Равғани растании хӯрокпазӣ : Ба ҷои ин кор бо картошка бирён, кӯшиш кунед, ки бо онҳо бо pancakes картошка ва афшураи консерва аз хук.
- Хӯрокпази хук бо рагҳои ширин аст : Ин намунаи дигари Аврупои Шарқии Аврупост, ки дар як ғизои дигар ғизои ғизоро пинҳон мекунад. Pancakes картошка як қадами бузургро бо равған месозад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 485 |
| Total Fat | 35 г |
| Fat пурбор | 11 г |
| Набзи фарсудашуда | 15 г |
| Холестерин | 233 мг |
| Sodium | 1,174 мг |
| Карбогидратҳо | 32 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 12 г |