Ин гипплеппаи гулпечи гулпечӣ аз чӯбчаи Emeril Lagasse як маззаи ширин ва сабзавот медиҳад, ки як зарбаи гармиро мепӯшонад. Челот chipotle, ки қаламфури jalapeno дуд, хушк, доранд, ки мазза дуд, ки ин чошнии табиӣ ҳамчун чошнии barbecue ё як glaze барои гӯшт.
Агар шумо бо равғанҳои майна дар асоси помидор рӯпӯшед, ин як варианти хуб аст. Ин роҳи хубест барои истифодаи моторӣ мавсимӣ аз боғи худ.
Истифодаи ин чошнии лӯхтаки малахро ба хӯрок ва либосҳо маҳдуд накунед. Ин як деги бузург аст, ки бо панир панел барои омехта, карафс, сабзӣ ва дигар сабзавот омехта.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 tablespoon равғани зайтун
- 1/2 косаи пиёз (diced)
- 2 teaspoons сирпиёз (minced)
- 2 teaspoons асалҳои chipotle дар adobo (решакан)
- 2 адад моторӣ (тару тоза, рехта)
- 1/2 косаи санги малах
- 3/4 косаи шакар (гулдор)
- 1/2 қошуқи намак
Чӣ тавр бояд кард
- Дар saucepan миёна, гармии равғани зайтун ба гармии миёна баланд аст.
- Иловаи пиёз ва пухтан, ба шӯр, то он даме, ки нарм ва каме caramelized, тақрибан 4 дақиқа.
- Барои 1 дақиқа ба шӯр ва sauté сирро илова кунед.
- Илова пилотҳои chipotle ва пухтан, мунтазам ба шӯр, барои 1 дақиқа.
- Иловаи моторӣ ва то нармафзори, 2 то 3 дақиқа пухтан.
- Илова кардани сирко ва барҳам хӯрдани шӯр.
- Илова кардани шакар ва намак ва ба напазед оваред.
- Кӯшиш кунед, ки гармӣ ба миёна ва тобистонро то чуқуртар ва то нисфи он, тақрибан аз 8 то 10 дақиқа кам карда шавад. Шабро аз гармо дур кунед ва пеш аз истифодаи онро чен кунед.
- Барои як яхбандии равшан, ченаки чатрро ба воситаи часпаки mesh зада, дар қабатҳои ковокии ҷӯшон, ки ба моеъи ҳадди аксар имконпазир гарданд.
Эзоҳ: Ҳар як чошнии иловагӣ дар яхдон барои то ду ҳафта сабт кунед. Барои он ки муддати дарозтарро захира кунед, шумо метавонед қисмҳои онро барои нӯшидан ва истифода баред.
Сарчашма: Тарабҳои дӯстдошта аз тарабхонаҳои Эмерил аз тарафи Emeril Lagasse (Вильям Моррез). Бо иҷозати нависед.
Чӣ тавр истифода мебарад Сипар Chipotle Chipotle
Ин чошнӣ ҳамчун чошнӣ, ширин, ё лӯхтакҳо барои парранда, дӯкони , ва гӯшт истифода баред. Як пиёла онро дар назди гил барои нигоҳ доштан ба гӯшт ё сабзавот, агар шумо онҳоро сабз кунед. Сипас қисмати алоҳида ҳамчун як маводро бо ашёи оҳанӣ ба кор баред. Ҳеҷ гоҳ бо чошнии омехта, ки бо гӯшти хом бо чошнии шумо дар сари миз нишастааст.
Онро ҳамчун чошнии дандон барои гӯшт ва ё ҳоккейлоз истифода кунед, ки барои одамони хуби дилрабоӣ. Инчунин барои зарфҳо ва сандвичҳо, ё ҳамчун унсури ҷолибе барои сандуқи яхкардашудаи сабзавот ё panini.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 106 |
| Total Fat | 2 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 3 мг |
| Карбогидратҳо | 22 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 0 г |