Тавре ки ҳикоя меравад, либосҳои ресторании маъруфи Амрикои Амрико аз тарафи Caesar Cardini дар Тихуана, Мексика сохта шудааст. Ин равғани заҳаргӯш дар ғалладонагиҳо низ метавонад ҳамчун тарки сабзавот ё сандвич истифода бурда шавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 тухмҳои тухм (аз тухмии руддиявӣ; тартиби расмии поён)
- 2 дона сирпиёз калон
- 3 адад пурраи лимӯ
- 3/4 пиёла майонез
- 1/2 пиёла
- Parmigiano-Reggiano (бодиққат)
- 1/3 пиёла
- равғани зайтун
- 1/4 пиёла шарбати лимӯ (тару тоза)
- 1 tablespoon об (хунук)
- 1 қошуқи қаламфури сиёҳ (ё ба бичашонем)
- намак ба бичашед
Чӣ тавр бояд кард
Барои талаффуз кардани тухм:
- 2 тухмии ҳарорати хона дар як чошнии хурд ҷойгир кунед.
- Резед дар оби ҷӯшон то тухм фаро гирифта мешавад.
- Дар давоми 1 дақиқа истед, сипас дар оби хунук ҷорӣ гардед ва то тухмии кофӣ ба кор бурда шавад.
- Вақте ки сард, тухмро ҷудо кунед ва ба yolks нигоҳ доред.
Барои пӯшидани либос:
- Илова кардани таркиби либосҳо ба blender, дар якҷоягӣ бо yolks тухм.
- То он даме ки ҳамвор.
- То он даме,
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 153 |
| Total Fat | 14 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 6 г |
| Холестерин | 36 мг |
| Sodium | 150 мг |
| Карбогидратҳо | 4 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 4 г |