Дастури харидории Фавкулус

Хариди хӯрокворӣ барои Passover хеле маъмул аст, пурра ба ошхона ошхона худ барои рӯзи ҷашни. Дар хотир доред, ки ҳама чизҳое, ки шумо барои истироҳати ҳафтагӣ ниёз доред, метавонад вазифаи шадид, хусусан, агар шумо ҳамроҳи Седер ё дугонӣ бошед!

Ин дастур барои кӯмак ба шумо як рӯйхати пурраи печҳои пурраи Peshach (дар ин ҷо як мақолаи чопӣ , ки омода аст!) Ва якчанд маслиҳатҳоро дар бар гирад - дар якҷоягӣ бо маълумоти муфид дар бораи ғизои беҳамтоие, ки мехоҳед ва косаи махсусро барои Фисҳ талаб накунед сертификатсия

[Фаромӯш накунед, ки фарқият дар бораи он, ки хӯроки сертификатсия талаб карда мешавад, мумкин аст, лутфан, бо Rav (Равон) боварӣ ҳосил намоед, агар шумо дар ин маврид саволе дошта бошед.]

Маҳсулотҳои Matzo

• Менюи ҳунарӣ shmurah matzo - Менюи ҳунарӣ ба қимати хеле арзон (одатан $ 20 - $ 30 / қуттӣ), вале даврҳои калон дар Сдерро нишон медиҳанд, ва дорои мазза ва матоъ беҳтар аз мошине, ки матон аст.
• "Мавзӯъи" матн - Ин қуттиҳои машҳури истеҳсолӣ чизест, ки ба миқдори харидорон харидорӣ мешавад. Акнун, илова бар орди сафед, мо метавонем ҳамаи гандум, ҷӯйбор, шифобахш ва глютенозии хушсифат, илова бар гулчинаҳои резинӣ-ресурсҳо (дар охири онҳо намунаи хӯрокхӯрӣ ки аз ҷониби онҳое, ки бо бемории Celiac ё беэътибории gluten вуҷуд доранд, ёрӣ мерасонанд). Онро барои pizza matzo истифода мебаранд, панир ба пӯст, ва panini, бо равған бодом ва мураббо, барои matzo пухта (matzo пухта), matzo lazagna ва ғайра.

• Меваҳои Matzo (matzo floor) - Барои толорҳои пластикӣ, пӯшидан, қуттиҳо, чӯбҳои чархҳо. Хӯроки gluten-free matzo ҳоло дастрас аст.
• Паҳн кардани торт (хеле matzo хокистарӣ) - Барои нонпазӣ ширин, ва дигар таркиб, ки аз як матоъе, ки орзу-орифтар аз хӯроки болаззат талаб мекунад. Варианти gluten-free ҳоло дастрас аст.

• Матзо Farfel (matzo ба зерсохтҳои хеле хурд) - онро барои кукиҳо, лампаҳои matzo, қуттиҳои, ва ғайра истифода баред.

Корт

• Тухм - бисёрашон. Тухм дар миқёси калони ширӣ истифода бурда мешавад, ки сабзавоти зиёде барои хӯрдани фисҳ истифода мешавад. Бисёр одамон ба онҳо дар Сидерӣ сахт ғамхорӣ мекунанд. Ва бисёре аз коршиносон мехост, ки тухмро пеш аз Песах харидорӣ кунанд, то онҳое, ки дар тӯли тӯҳфаҳо аз ҷониби чӯҷаҳо партофта шуда буданд, метавонанд хӯроки chametz бихӯранд. Андешидани чизҳои хӯрокхӯрӣ, ки ба шумо ташвиқ кардан мехоҳед, ва санҷед, ки чанд тухм ба шумо лозим мешавад. Сипас 2 то 3 дона экскаваторро харид кунед.
• Шир - Ба витамини иловагӣ, ки метавонад аз Chametz ба даст оварда шавад, он беҳтарин барои шири Френси шир додан беҳтар аст. Шир, ки Косерро барои Фисҳ тасдиқ мекунад, маъқул аст. Дар хотир доред, ки агар шумо одатан шираи лактаидаро харидед, шумо бояд онро пеш аз иди Фисҳ харидорӣ кунед, чунки истеҳсоли лактада метавонад chametzро дар бар гирад. (Роҳнамои Роҳнамо дар бораи он, ки оё ин маслиҳат аст, аз он истифода баровардан мумкин аст, ки ҳангоми истифодаи пӯсти лактобӣ дар Песак истифода шавад).
• Йогурт - Барои наҳорӣ, хушсифат, хӯрокпазӣ, ҷомашӯӣ, ва сӯзанҳо.
• Қаллобӣ - Тайёр кардани сертификати махсуси Фисна талаб мекунад. Кӯшиш кунед, ки ба қуттиҳои шадиди шириниҳо ширин кунед, ва қаймоқи химиявӣ-лидерро аз «кремҳо» пӯшед. (Не ширини хуб ба чизҳои қалбакӣ ниёз дорад, ки барои бебаҳо, барои хӯрокҳои сабзӣ, кӯшиш кунед, шираи бодом барои нигоҳ доштани парне.)

• Афшураи афлесун - Барои нӯшокӣ, нонпазӣ, маринадҳо, виноградҳо ва ғ.
• Панир - Шабона дар Cheddar, mozzarella, Parmesan, Colby, панир гов ва ғайра. Занҳо сертификати махсуси Фиснаиро талаб мекунанд.
• Креми пиёла - Ширини помидор қутбнамои хуб аст, агар шумо мехоҳед, ки онро дар матоъ бе шикастан паҳн кунед. Панир яхмос аст, ки истифода баред, агар шумо нақша ба cheesecake ок.
• Cream Cream - Онро бо меваи sliced ​​омехта, онро дар dips, пиво, нонпазӣ, ё ба боло Matzo Тостадос истифода баред.
• Butter - равған (ширин) равған барои нонпазӣ; равған (намак ё намӣ) барои паҳн кардани мато.
• (Маргарин) - Косер барои маросими фисҳро аз равған паҳншуда сохтааст ва пур аз фосфор. Агар шумо аз он пурра канорагирӣ кунед, амал кунед. Агар шумо ба ширеши паразит ва ё равған чанг занед, барои хӯрокхӯрӣ истифода баред, равғани зайтун, равғани ангур, ё равған Coconut ба ҷои маргарин нигаред.

Намудҳои ғизоӣ

• Салмӯнча тамокукашӣ - онро дар помзо бо панир яхмос, кӯшиш кунед, ки сабзавотро пӯшед, latkes картошка бо сметана, ё дар салатҳои хизмат.
• Баҳри Gefilte - Ҷӯрзадагӣ ё яхкардашуда, мухлисон аз тамоми маҳсулот барои ғалабаи Сидерӣ баҳра хоҳанд бурд.
• Гӯшти гов
• Моҳӣ
• Sığır
• Парранда

СОЗИШНОМА: Рӯйхати пухтупазҳо, рентгенҳо ва сиркоҳо ва хӯроки сафед

Маҳсулотҳои нонпазӣ

• Шакар - Агар шумо ба ягон шириниҳо ташаккур мекунед, шумо бояд шакар талаб кунед. Он инчунин барои фаровонӣ аз ашёи дигар низ истифода мебарад. Чор шакар растаниҳои сафед рехта ба сертификати махсуси Passover талаб карда намешавад.
• Браун Sugar - Баъзе хӯрокҳо даъват ба шакар қаҳваранг, аммо шумо метавонед онро бо харидани он харид кунед. Ман ҳар сол ба даст меорам ва ҳеҷ гоҳ аз он истифода намебарам, сарфи назар аз он, ки ман ҳама чизро аз секунҷаи Pesach анҷом медиҳам.

• Confectioners 'Sugar - Ин акнун имкон дорад, ки косерро барои шаклҳои коснопазири Passoverers пайдо кунад. Он бо крахмал картошка ба ҷои крахмал ковокии коркард шудааст. Ин метавонад фоидаовар бошад, агар шумо тасаввур кунед, ки ба шабнам ё офтоб.
• Крахмал картошка - Барои такмил додани матоъҳои нонпазӣ, ки бо хӯроки торт ё хӯроки либосе, Нишондиҳандаи картошка низ барои компонентҳо танҳо барои хӯрокхӯрии ғайриқонунӣ (хӯрокворӣ бе мӯйҳо ва омехта бо якҷоягӣ) дар Песак аст. Инчунин, дар давоми сол тамоми ғизои ғизоӣ муфид аст, пас Пас аз он, ки Фисҳ вақти хубе дорад, агар ин боиси нигаронӣ бошад.
• Tapioca Starch - Ғизои дигар дар пухтупази ғалладонагиҳо, кристаллҳои лӯбиёи тангу костюм хуб аст, инчунин ба ороиши қаннодӣ ба монанди хӯрокҳои Пивоварзакон медиҳад .
• Писта Кокоо - Он дар brownies, пирожниҳо, кукиҳо, кокои гармии хона ё шарбати шоколад истифода баред. 100% хокаи сафедаи сафеда (на омехтаи коса) сертификати махсуси Passover талаб намекунад.

• Чормағзҳои замин - Ҳамчун ивазшавии орд ва ҳам барои хӯрокҳои пухта ва хӯрокҳои дигар истифода бурдан мумкин аст, аз он ҷумла ҷудокунии хокистарӣ (чормағзҳои хокистарӣ) як фисурият мебошанд. Агар шумо як протсеси хӯроквории Pesach надошта бошед, ё суфтакунандаи қаҳва нестанд, маҷмӯаҳои чормағзҳои замин ба осонӣ ба шумор мераванд. Баръакси аз чормағзии хоми харидашуда, чормағзҳои замин сертификати фисуриро талаб мекунанд.

• Ширин, bittersweet, ё шишаи шишагини шишабандӣ - Истифодаи он дар торт ва кукиҳо , гудохта ё бурида. Шаклҳои баландсифат, шоколади воқеӣ - равғани коса, ва равғани растанӣ, бояд дар компонентҳо номбар карда шаванд. Alprose, як варақи калон медиҳад, ки агар шумо шириниҳо дар шириниҳои равған истифода баред.
• Гирифтани нӯшокиҳои шифобахши сафед - Ҳоло имконияти дарёфти равған пок бо шаҳодатномаи Passover. Он дорои мазза хеле хуб аст ва ҳеҷ яке аз ёдгориҳои аҷибе аз экрани бенурӣ оксиди хушк нест.
• Лӯбҳо Vanilla - Ин харидорон бузург мебошанд, агар шумо натавонед дарёи бананфони покро дарёфт кунед, ё агар хоҳед, ки молҳои пухта, пирожниҳо, ё маҳсулоти шумо бо мазза vanilla incredible. Мисли тамоми хўришҳо, онҳо косерик ё сертификати фиснаиро талаб намекунанд.

Стилҳо ва сиркҳо

• Равғанҳои зайтун бокимонда - Ҳамаи равғани зайтун бокираҳои иловагӣ - косер ва Косер барои Фиснуд, ҳатто агар он як hechsher надошта бошад. Пас, шумо метавонед пеш аз рафтан ва гирифтани шишаи калон дар ТВ-ҳои Ҷоаш барои $ 5.99, ба ҷои шишаи хурди равғани KFP, ки арзиши $ 16.99.
• Равғани гандум - Ин равғани бетараф - алтернативаҳои алтернативӣ ба равғанҳои пахтачинӣ ё баҳрӣ, ки одатан барои Pesach фурӯхта мешаванд. Он ҳамчунин нуқтаи дуди олӣ дорад, ки онро барои равғани он интихоб мекунад. Дар Star-K барои соли 2017, бренди Делароо сертификати Passover-ро талаб мекунад, дар ҳоле ки тамғаи Pompei метавонад бо Star-K мунтазам истифода шавад.

• Равғани Coconut - равған Coconut парешон аст, ва дар сатҳи гармии бинои саломатӣ, ки он як маргарин хуб алтернативӣ. Имкониятҳо васеъ ва ҳоло ҳам равған Coconut ҳам боқимонда ва бесаводанд (дохил мешаванд). Баъзеҳо сертификати Passover-ро талаб мекунанд ва дигарон намехоҳанд; рӯйхатҳо аз Star-K ва Kashrut.com кӯмак мекунанд, ки кадом брензҳо барои Pesach қабул карда шаванд. Ин маълумот фақат барои Фисҳ барои соли 2017 аст.
• Селексияи самбо - Барои виноградҳо, маринатсияҳо ва glazes.
• Сираи сурх ва / ё сафед шароб сафед - Алтернативаи сабук ба сирко balsamic, ин хӯрокҳои дурахшон бе талхҳои дигар.
• Сирко cider - Беҳтар барои slaws сабзавот.

Маҳсулоти панел

• Квино - Дар соли 2014, пас аз соли 2000-ум пас аз муҳокима, чандин созишнома аз як қатор агентиҳои маъруфи кашрут, ки кино ҳам Косер-барои-Пасвор ва ғайримутанот буданд, тасмим гирифтанд . Ин як ғалабаи бузург барои касоне, ки ҷустуҷӯи равғанӣ, саломатӣ, ғизои беғаразонаи ғалладона барои Фиснуд мебошанд. Quinoa хеле фаровон аст - онро дар салатҳои , префикҳо, ҳамчун қуттиҳо барои сабзавот истифода мебаранд, ё ҳатто бо шир ва меваи бодом ҳамчун пўсти бегазанд. Ҳар як Star-K, сертификати боэътимодии Passover барои аксарияти брэндҳо талаб карда мешавад; вале бренди борик боқӣ мемонад, бо рамзи стандартии Star-K ва "Беҳтарин" ба санаи 2/01/19 то 2/28/19 хуб аст. Ин маълумот барои соли 2017 аст.

• Баҳри консерва - Сардинҳо, Салмӯнҳо ва Тунна хӯрокхӯрӣ, салатҳои, ё болопӯши хуб; Салмӯн ва Тунус низ дар пирожҳои моҳӣ кор мекунанд.
• Чошнии помидор ҷарроҳӣ - Тирези помидор ё ғалладона; Истифодаи matzo lasagna ё matzo pizza
• Зайтун
• Сатҳи банан ва / ё равғанҳои сиёҳ - Барои snacking, нонпазӣ ва сӯзанак
• Шириниҳо
• Chia Seeds - Оё як ҳафта бе сарпарастии шиша тасаввур карда нашудааст? Бе нигаронӣ! Барои соли 2017, ба як Star-K, тухмиҳои Navitas chia барои Pesach бе сертификатсия маҳдуд аст. СРК ҳар гуна тухмиҳои хомии ҷудошударо, то даме ки онҳо дорои компонентҳои ҳассоси иловагиро дар бар намегирад. Аҳамият диҳед, ки ин танҳо ба тамоми тухмҳо дахл дорад; орди сершумор сертификати махсуси Фисна талаб мекунад.

СОЗИШНОМА: Истеҳсол, наботот ва ҳанут

Мева

• Сирус - Лимӯ, лимӯ, афлесун, гиёҳхор
• Себ, нок
• Буттамева - Клубҳои, blueberries, моторӣ, blackberries
• Меваю тропикӣ - ананас, mango, швейтсарӣ

Сабзавот

• Сабзӣ
• Карафс
• Пиёз
• Сарсабил ё морҷӯба
• Брокколӣ
• Карам
• Гулкарам
• Исфаноҷ
• Қаламфури сурх
• Помидор
• Картошка
• Картошка ширин
• Кофарниҳо
• Занбурўѓњо
• Кадуи сабз
• Спагет спагет
• Кабудизори кабудї

Наботот ва паррандагон

• Сирпиёз тару тоза аст
• Зангарои тару тоза
• Dill
• Parsley
• Намак - намакҳои ғайриметаллӣ ва намакҳои покизатори косер барои Фиснайн бе сертификати махсус мебошанд; Тоза iodized онро талаб мекунад.

• Қаламфури - Пепперкопҳо пурра ба сертификатсияи косере талаб карда намешавад; гармкунакҳо бо маҷмӯҳои дохилӣ як варианти хуб мебошанд.
• Sinnamon
• Ginger
• Nutmeg - Агар шумо натуралии заминро пайдо карда натавонед, онро тамом кунед ва онро бо микропрой ё гиёҳхӯрӣ кашед.
• Horseradish тайёр - Ин ҳамчун maror дар Seder истифода, сипас дар давоми ҳафта ҳамчун як condiment.

СОВЕТ: Алазакҳо, нӯшиданӣ, ва ширинкорон

Озмоишҳо

• Черези сабзавот ё картошка картошка - Terra Chips (картошка Original and Sweet) чопи маҳдуди Косер барои анҷумани маҳсули Фисҳро барои ин chips дар соли 2017 иҷро мекунад. Бастаҳо бояд сертификати махсуси Passover дошта бошанд.
• Матзо "granola" - масалан Matzolah or Blanchard & Blanchard хуб барои истеъмоли шир, шир, ё аз йогурт ё яхмос хуб аст.
• Шоколад - Ҳатто агар шумо ба варақи калон ё пипсҳо барои нонпазӣ даст кашед, барои иловаи snacking гирифтан.

• Marshmallows - Песак як бор соли якум аст, ки он ба осонӣ пайдо кардани маршмалловҳои косер мегардад. Аксари намудҳо бо желатини моҳӣ сохта шудаанд.
• Чормағзҳо - Ҳамеша барои хӯрокпазӣ, салатҳои ва ғ. Барои чормағз ва сабзавот муфид мебошанд. Чорвои хомшикии бастабандшударо - агар умуман ё решаканӣ - ки дорои протоколҳо ва дигар иловаҳои ғайриқонунӣ нестанд, барои Фиснуд бе сертификати махсус мебошанд. Шакли хушк ва хокистарии хушк бояд сертификати фисҳро талаб кунад.
• Меваи хушк - Барои хӯрокхӯрӣ, хӯрокпазӣ, салатҳои ва нонпазӣ. Сертификати муттасили Пасворд зарур аст, ки метавонад онро барои харидани фаровонии зиёди меваҳои хушк, ки метавонад ба харидани меваи хушкшудаи хушсифат нарасад, аммо агар шумо қобилият дошта бошед, хуб аст, ки дар мавсими зимистон, қоқ ва зардолу хушк бошад, дар якҷоягӣ бо якчанд экзотик қурбониҳо, монанди санаҳои, анҷир, guava, ё пирожниҳо.

Шаклҳо

• Обҳои ширин ва / ё оби минералӣ - оби нӯшокии шустагар, ки дорои иловаҳои иловагӣ намебинанд (ба монанди витаминҳо) барои Кейди Фриденӣ бе сертификати махсус мебошанд.

• Селтзер
• Шиша - Шумо барои кофтукови ангуштзанӣ ниёз доред ва иловаи он барои ҳафта.
• Спиритҳо - Оптикӣ, гарчанде хуб аст, ки Косер барои фисҳро барои пӯшидани либосҳо дар даст барои коктейлҳо, нӯшокиҳои баъд аз хӯрок, ё шириниҳои хушсифат.
• Шарбати ангур
• Қаҳва - Қаҳвахона , қаҳва дар қаҳвахонаи қафаси (пошида) нест, ба сертификати махсуси Фиснӣ ниёз надорад.

• Чой
• Соҳаи бадан - Шахси ивазкунандаи шир дар мутобиқати дорухонаҳои такрорӣ, барои онҳое, ки ба лактоза намерасанд. Либер месозад косер барои шири бодомии бодом дар навъҳои баног ва банина.

Ширин

• Асал
• Ширки равғании сафед
• Xylitol - Боғи тандурустӣ Косер барои Passover xylitol, паст-калорияи табдилёфтаи паст, гидроген паст пасткунандаест, ки аз як чоҳ иборат аст. Лутфан қайд кунед, ки ҳангоми xylitol метавонад барои пешгирии дандонпизишкҳои дандонҳо (чӯбҳо), инчунин ба сагҳо ва эҳтимолан селҳо зараровар бошад, пас, агар шумо ин сагҳо дошта бошед, шояд оқилона пешгирӣ карда шавад.
• Ширини шоколад