Ин як дорухои содда ва ширин барои луч хук гул аст . Маринети маросимии Мартинӣ боварӣ дорад, ки ин як табақаи аҷоибро барои ҳар гуна ҳолат кунад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 loin хук (бензин, бурида ба иловаро 3 калон)
- Барои Маринад:
- 1/3 пиёла / 80 мл равғани зайтун
- 1/4 коса / 60 мл шарбати лимӯ (тару тоза)
- 2 tbsp./30 mL parsley (хушк)
- 1 tablespoon / 15 мм oregano (хушк)
- 2 сирпиёз (донаҳо, minced)
- 1/2 / 2.5 м намак баҳр
- 1/2 tsp./2.5 мл ќаламфури сиёҳ (coarse, замин)
Чӣ тавр бояд кард
1. Ҷои хукро ба як шиша шиша пӯшед. Ҷамъоварии маринатори маринад ва рехтани хук аз хук. Табақро бо печонидани пластикӣ ва дар яхдон барои 4 то 6 соат ҷойгир кунед.
2. Барои гарм кардани гармии гармии миёна. Хориҷ хомӯш карда, маринад. Хӯрокро дар хокистарӣ ҷойгир кунед ва барои ҳар як тараф дар 8 то 10 дақиқа тайёр кунед ва ҳарорати дохилии 155 то 160 дараҷа F барои хуб анҷом дода шавад.
3. Вақте ки хук ба таври пурра пухта мешавад, аз шӯр дур кунед, бигзор гӯшти гӯсфандаро барои 5 дақиқа 10 дақиқа пеш аз он ки хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 152 |
| Total Fat | 14 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 9 г |
| Холестерин | 14 мг |
| Sodium | 212 мг |
| Карбогидратҳо | 2 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 6 г |