Мустаҳкам, баъзан гарм ё талх, мазза аз moulows mouldows вақте ки пухта. Ва ҳатто бештар дар он лаҳза дар ин batter оддӣ пухта мегардад. Дар ин ҷо пухтупаз ва пухтупаз дар ин ҷо меваи зебои зебои кохилиро ба пеш гузоштааст. Беҳтар аз ҳама, ки ошомандагон меҳрубон шакли тару тозаву озода, бӯйҳои тендериро мегирад.
Чизҳои кокулужӣ бештар аз ҳама ба сифати мизоҷони шавқовар меҳнат мекунанд, аммо он ҳам имконпазир аст, ки якчанд хӯроки сабук бо равғанҳои ширин ва баъзе нонҳои нонпазӣ пешниҳод кунанд. Новобаста аз он, ки хӯроки нисфирӯзӣ ин хӯроки чорво дошта бошад, онҳо бо хӯрокҳои сесола , сесса fresca , salsa пиёз , ё теппаи тези сабзавот, кӯфта, сирпиёз, намак, ќаламфури, ва шарбати нафт ранг ва ранг.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 лампаҳои хурд kohlrabi *
- 1 тухм
- 2 tablespoons орд
- 1/4 teaspoon salt salt намак
- Равғани растанӣ ё равғани канали барои пӯст
Чӣ тавр бояд кард
- Кофаҳм кунед. Онро сахт ва пурра пӯшед - пӯст хеле вазнин ва фибрин аст, бинобар ин, барои ба даст овардани ягон чизи атроф нигоҳ накунед. Кофамро дар сӯрохиҳои калонтарини grater ба як косаи гарм кунед (ё истифода кардани замимаҳои grater дар коркарди ғизо).
- Кулли гандум аз косаи баланд ва дар қабати дукаратаи қуттиҳои ошпази ошпазӣ ё қабатҳои якпаҳлӯии сақфҳои коғазро бардоред. Рақамҳои дастмоле, ки ба дастмолакчаҳо ҳаракат мекунанд, онҳоро якҷоя кунед ва аз ҳад зиёд қобилияти заҳраҳоро берун кунед. Бешубҳа, ба таври ҷиддӣ «ғарқшавӣ» -ро маҷрӯҳ кунед ва қошуқи хушк-ба-қиматбаҳоро калиди мутлақ барои хотима додан бо шикофҳои тендер, на аз плазаҳои офтобӣ, балки ба чашмҳояшон монанд аст.
- Тақдири тухмро ба як косаи калон кашед ва онро бо мушакҳо ғарқ кунед-шумо мехоҳед, ки рахҳои сафедро ба мушакҳо ҳангоми мушакҳо бардоред. Коҳилӣ ва тухмро якҷоя кунед. Омезиши омехта бо орд ва намак ва таҳрик кардани ҳаматарафа.
- Як қабати гармии равғанро (тақрибан 1/4-дюймаи чуқур) дар шӯрчаи калон ё деги гармии гармии миёнаи гарм то фурӯзонаки равған, вақте ки шумо пазед. Аз як каме batter ба шӯр афтодан бояд фавран қулай шавад.
- Паҳн кардани гиёҳҳои ширинро ба шӯр гузоред ва ҷӯякҳои дар натиҷа каме бо пушти сарпӯши қомат афшанд. Шумо бояд қариб чор дӯконҳоро дар як зарбаи калон дар як вақт ҷойгир кунед. Қисми таркиб ва пухтан то даме, ки fritters дар як тараф, 2 то 3 дақиқа бӯй кунанд, якбора қисман пӯшанд ва пухтан то он даме, ки тендер ва ҳар ду ҷониб қашшоқанд. Гузариш ба fritters ба плита-пӯсти коғазӣ ба резиши. Бо такрори боқимонда такрор кунед. Ба таври фаврӣ хизмат кунед.
* Лампаҳои хурдтар аз мазмуни «гарм», ки метавонанд дар кохи шадид инкишоф ёбанд, доранд. Азбаски кокулу гудозанд ва дар ин ҷо пухта мешаванд, лампаҳои калонтар, лампаҳои гармтар ҳам кор мекунанд, вале чаро бо маводи тозаи беҳтарин имконпазир нест?