Ин картошка қаҳваранг бо сирпиёз ва баъзе ёego барге аз хушк пухта мешаванд. Картошка ба камолот меафтад. Дар дорухат барои равғани растанӣ талаб мекунад, аммо равғани зайтунро истифода баред, агар шумо онро интихоб кунед.
То он даме, ки мавсими гузаштан, фаровонӣ ба дорухои дорухонаҳо фароҳам оварда мешавад. Мехоҳед барои ислоҳ кардани дорухона барои мувофиқат кардани бичашед. Ба маслиҳатҳо ва вариантҳо барои баъзе идеяҳои иловагӣ нигаред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 миёна
- картошка нонпазӣ (тақрибан 1 1/2 километр), бефоида
- 2 дона сирпиёз, minced
- 3 tablespoons равғани растанӣ
- 3/4 қошуқи косер
- 1/4 то 1/2 қошуқи қаламфури хоки тару тоза
- 1 1/2 қошуқи хушк барг пӯшида ё тақрибан 1 tablespoon баргҳои оргоген тару тоза
- 1 tablespoon paprika
Чӣ тавр бояд кард
- Оғозро ба 400 F (200 C / Gas 6) гиред.
- Равғани пӯсти калон, пӯлод пӯсида. ШМШ бояд кофӣ бошад, то ки дар як қабати ягона нигоҳ дошта шавад.
- Батареяро пора кунед, онҳоро бо коғазҳои коғаз хушк кунед ва ба андозаи он ба ҳаштякчаҳо бурида ҳезед.
- Тартиб додани картошка дар пижҷони нонпазӣ тайёр кунед. Резед бо сирпиёз, равғани растанӣ, ва мавсими боқимонда. Бо дасти шумо, бодҳо ва омехта, то он даме, ки картошка комилан пӯшида.
- Оғоз барои тақрибан 45 дақиқа то 1 соат, дубора ва ҳар 15 то 20 дақиқа шӯр. Картошка тайёранд, вақте ки онҳо кандаанд ва онҳо метавонанд бо муштарижн ба осонӣ шуста шаванд.
Маслиҳатҳо ва гуногункуниҳо
- Розмари-Гирос Картошкаҳои резинӣ : Оби орграно ва папика ва картошка бо 1 1/2 қошуқи решакан тару тоза ва заҳбурҳои иловагии сирпиёзҳои камшиканӣ.
- Таҳвили равғани растанӣ бо равғани зайтун, равған (гудохта), равғанҳо, ё қисмҳои пӯлоди порчаҳо.
- Зироатҳои картошка гиёҳӣ бо лимӯ: Оби оргрант, сирпиёз, ва папика ва бо 1 1/2 то 2 tablespoons гиёҳҳои шуста (розмари, marjoram, sage, thyme). Танҳо пеш аз он, ки картошка ба итмом расанд, 2 tablespoons аз parsley тару тоза ё chives ва 1 tablespoon шарбати лимӯ илова кунед.
- Дар бораи 1/2 косаи гиёҳхӯрии хуби панир Parmesan ба картошка ҳамроҳ бо равғани растанӣ илова кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 186 |
| Total Fat | 7 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 306 мг |
| Карбогидратҳо | 28 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 4 г |