Коктейль чӣ аст?

Муайянсозии расмии "коктейл" мувофиқи луғавии мутавваҷи Merriam-Webster-ин аст, ки «шаробе аз шароб ё шаробест , ки бо таркиби хушбӯй омехта мешавад». Ин маънои васеътари васеъ дорад, вале таҷрибаи муосирро дар бораи ҳама қариб ҳар як шароб омехта ҳамчун коктейл истифода мебарад.

Муҳофизати аввалини чопи Коктейл дар реҷаи таҳрирӣ дар Маҷмӯи Тавозун ва Колумби 1806 пайдо шуд.

Инро хонед: "Коктейл як ширини ҳавасманд аст, ки аз ҳар гуна шакар, шакар, об ва хушкӣ иборат аст ." Ин мафҳуми компонентҳоест, ки мо ҳангоми истифода бурдани коксили "идеал" истифода мебарем.

Вақте ки Коктейл офарид?

Одамон дар давоми асрҳо нӯшидани нӯшокӣ омӯхтаанд, вале то асрҳои 17 ва 18, ки пешгӯиҳои коктейль ( дарвозаҳо , шӯришҳо , ҳунарҳо ва асабҳо ) ба популятсияҳо дар китоби таърих сабт шудаанд. Он ҷо, ки чӣ гуна, кӣ ва чӣ ба офариниши аслии коктейла рафтааст, вале он ба нӯшидани нӯшокиҳои спиртӣ ниёз дорад, на он вақт, ки дар он вақт нӯшокиҳои омехтаи омехта.

Аввалин маълумоте, ки ба коктейл нашр шудааст, дар Идораи фермерӣ (Amherst, New Hampshire, 28 апрели 1803) пайдо мешавад. Тафтишоти пошхӯрии "троян", ки бо 11-уми субҳ, "... як шиша коктейль кашидааст, барои сари роҳ ..." дар Imbibe! , David Wondrich аввалин дорухои коктейль маълум аст, ки дар Капитан YE чоп шудааст

Александр дар соли 1831, ки барои конфигуратсияи "... сеяки рӯҳия ба ду се ҳиссаи об даъват мекунад, илова мекунад, ва бо шакар ва ғизо ғанӣ мегардад ..."

Дар куҷо Номи "Коктейл" сар шуд?

Ҳикояҳои бисёре, ки баъд аз пайдоиши коктейл номида мешаванд, чунон ки дар оғози Маргарита ё Мартинӣ вуҷуд доранд .

Ҳамчунон, баъзеҳо пешпардохт мекунанд, баъзеҳо боварӣ доранд ва медонанд, ки яке аз онҳо ҳақиқат аст. Ҳеҷ камтар аз он, ҳикояҳо шавқоваранд.

• Ҳикояи машҳури номи кокторий ба думбаҳои хорхӯрӣ (ё дӯкони шохдор ) ҳамчун як спирти нӯшокии спиртӣ истифода мешавад. Ҳуҷҷатҳои расмӣ дар шакли навиштаҷоти расмӣ ба ин гуна бино намерасанд.
• Дар ҳикояи "Ҷосуси" (James Fenimore Cooper, 1821) аломати "Бетти Флэнгана", ки дар давоми Инқилоби Коктейл ифода ёфтааст. "Бетти" метавонад ба Ҳисон, ки "Китти" Ҳусклер аст, дар чаҳорпоёни шимол дар шимоли Ню-Йорк шомил шавад. Бете дар бораи рӯирости дигаре, ки аз Betsy Flanagan гирифта буд, гирифт. Бетвия эҳтимол зани воқеӣ набуд, аммо ҳикоят мегӯяд, ки ӯ нигоҳдорандаи ошхона аст, ки дар 1779 асфалтпӯши хизматчии фаронсавиро хизмат мекард, ки бо пӯлодҳои дандонпӯсти ҳамсояаш ҳамсоягӣ мекард. Мо метавонем фикр кунем, ки Kitty илҳомбахшанд, Бетти ва Бетти аз Betsy илҳомбахшанд, аммо на яке аз сеяки онҳо барои коктейл масъул аст.
• Нишондиҳандаи авҷо инчунин гуфт, ки бо рангҳои компонентҳои омехтае, ки ба рангҳои дӯкони монанд монанданд, таъсир расонидааст. Ин як ҳикояи хубест, ки имрӯз қариб рангаи компонентҳои мост, вале дар вақтҳои рӯҳӣ ғарқи ғарқ буд.

• Нашрияи Бритониё, Баррен , дар соли 1936 аз тарафи афсарони англисӣ, даҳсолаҳо пеш аз он, ки дар Мексикаи нӯшокиҳои омехта хизмат мекард, нашр кард. Ин нӯшокиҳо бо як Кола де Галло (думи гулобӣ), решаи дарозе, ки ба думи парранда монанданд, ба воя мерасид.
• Ҳикояи дигари Коктейла ба бақимондаи як гулдараҷа, ки номҳои чӯб ном дорад, ишора мекунад. Шаклҳои пӯлод аз якчанд арвоҳ метавонанд якҷоя шаванд ва чун нархҳои арзонтарини арзишноки нархҳо (фаҳмиш) беэътиноӣ намоянд.
• Боз як чизи дигар, ки аз як чизи ночиз хабар медиҳад, як гулӯлае , як пашмаш бо ҳарфе, ки барои мубориза бо сехҳо хӯрок мехӯрд.
• Коктейл метавонад аз мӯҳлати Фаронса барои косаи тухм, coquetel гирифта шавад . Яке аз ин ҳодиса, ки Амрико ба ин истинод ба Антуан Amedie Peychaud аз New Orleans сӯҳбат карда буд , ки Пейшадро ба ҷарроҳии меъда табдил дод. На ҳамаи муштариёни Peychaud метавонад калимаеро истифода баранд ва он ҳамчун коктейль маълум аст. Вале ин ҳикмат, аз сабаби таърихи муноқиша, ба вуҷуд намеояд.

• Калимаи «Коктейль» мумкин аст, ки ба номи Искандер Азтек, Xochitl [/ SHO-cheetl / meaning 'гул' дар Nahuatl] ҷудо карда шавад. Xochitl низ номи падари Мексико аст, ки нӯшокиҳо ба афсарони амрикоӣ хизмат мекард.
• Ин маросимҳои асри 18-ум ва асри 19-ум буд, ки лоиҳаҳои тӯфонҳои аспҳо буданд. Ин боиси талафҳо ба монанди думҳое, Ҳангоме, ки ҳикоя меравад, як мактуб хонанда ба «Balance and RepoCol» ҳисобот медиҳад, ки вақте ки мастакҳо, ин коктейлҳо шуморо думбол мекунанд , ҳамон тавре,
• Дафтарчаи дигари аспи таъсири мӯй барои мӯйҳои парранда, ё шоколадҳо ба эътидол меояд . Ҳар ду ҳамҷинс ва нӯшокӣ дар байни аксарияти амрикоиҳо маъмул буданд ва имконпазир аст, ки мӯйҳои омехта аз нӯшокиҳои омехта гузаранд.
• Ҳикояи қаҳрамони нигаҳбони америкои амрикоӣ, ки дар як контейнер, контейнер-тарбуз таркиб ёфтааст. Вақте ки сарварон хостанд, ки даври дигарро думи офтобро пахш кунанд,
• Дар Ҷорҷ Буш дар бораи Бибио Бибиотека: Соги Сагги мард дар Cups (1965) мегӯяд, "Каломи худ аз кабели англисӣ, ки дар миёнаҳои асри 18 зикр шудааст, ба зане, ки некӯии осон аст, ... ва ба услуби нави ба дастовардашудаи амрикоие, ки бо забони англисии хуби Бритониёи Британияи Кабир хуб истифода мешавад, аз ҷумла ях. Аз ҳама чиз, ях нест!

_{Маводҳо}

• _{Дэвид Вондриг Imbibe! Аз Куруши Коктейл то Ошӣ Smash, хайрхоҳон дар хикояҳо ва нӯшокиҳо ба "профессор" Ҷерри Томс, Пионер аз Амрикои Амрико . Нью-Йорк. Penguin Group 2007}
• _{Гари Реган. Хурсандии омехта . Нью-Йорк. Кларксон / Поттер. 2003}