Вирус бо Қаламфури ва Занбурӯғ

Ғаза аз говҳои ширии мардон меорад ва барои меҳрубонии он арзиш дорад.

Таърих, ҷуворимакка дар пухтупази Итолиё, бо хӯрокхӯрӣ ба монанди osso buco, scallopini ҷуворимакка, ва saltimbocca дар болои рӯйхат мукофотонида шудааст. Ин дорухат ба хӯроки итолиёвӣ бо истифода аз пӯлоди помидор ва қаламфури помидор, гарчанде он мавсими маъмулии итолиёвӣ - сирпиёз, картошка, оргона, ва сабакро дар бар намегирад. Ин дорухат як мазза фармоишгари Италияро дар бар мегирад, аз он ҷумла баъзе ё ҳамаи он seasonings, бо ва ё бе қаламфури cayenne.

Шумо чӣ мехоҳед

• 1 1/2 кг ҷуфт (бодом,
• 3 tablespoons равғани зайтун
• 1 қаламфури сабзи сабз (бурида ба 8 strips)
• 1 қаламфури сурх (бурида ба 8 strips)
• 1 косаи занбурўѓњо (тару тоза, меваљотро)
• 1 пӯлод резинии cayenne
• 16 кг чошнии помидор
• намак ба бичашед
• филфили сиёҳ ба бичашед

Чӣ тавр бояд кард

1. Девори дандоншударо ба қисмҳои тухмшакл ё сангҳои борикро буред.
2. Равғани зайтун дар як skillet бар гармии миёна ва қаҳваранг дар тамоми ҷонибҳо гарм кунед.
3. Вақте ки равған бӯй карда мешавад, илова кардани қаламфури сурх ва сабзавот ва занбурўѓњо, пўшонидани гармї ба паст.
4. Кук барои тақрибан 10 дақиқа, баъзан баъзан.
5. Қаламфури помидор ва чошнии помидор ба skillet илова кунед.
6. Тобистон, дар муддати 30 то 45 дақиқа, ё то он даме, ки гулдон тендер аст, фаро мегирад.

1. Мавсими бо намак ва ќаламфури барои тамом.

Пешниҳодоти пешниҳодшуда

Ин равған, қаламфури ва мушакҳои магнитӣ, махсусан бо спагет. Хизматрасонии спагетиро дар тарафи рости равған ва равғани зайтун ё равған ё равған барои базаи равғанӣ истифода баред, бо чошнии якҷоя бо қаламча бо равған бо спагет. Ривер ҳамчунин бо ин табақ муносибати хуб медиҳад. Хизмат бо нон ва тозаи тозаи нонпазӣ барои равғани растанӣ. Барои ширин, хизмат biscotti, tiramisu, cheesecake ё Клубничка бо mascarpone ва чормащз.

Барои шароби шароб, ин як ҳушдор нест. Бо суръати бузурги итолиёвӣ мисли Чистӣ, Бардолино, Бароло ё Барбареско меравам.

Шумо инчунин метавонед мисли:

• Вируси Marsala Бо Монаҳо
• Қабатҳои дандон бо кремии Marsala Сос
• Зардолу бо лимӯ ва сарпӯшҳо
• Восита бо лимӯ ва мушакҳо

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	538
Total Fat	30 г
Fat пурбор	9 г
Набзи фарсудашуда	15 г
Холестерин	194 мг
Sodium	322 мг
Карбогидратҳо	12 г
Ғизоҳои ғизоӣ	4 г
Протеин	54 г

(Маълумоти ғизо дар бораи дорухои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда мешавад ва бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)