Омӯзед, ки чаро ин решаи хеле гарон аст
Horseradish на як radish дар ҳама, балки он аст, гармии вақте ки тару тоза. Horseradish решаи растании растанӣ ба Россия ё Венгрия аст. Он аъзои оилаи хардал мебошад, ки аз он гилхок, гулкарам ва Брюссел иборат аст.
Horseradish бештар ба сифати як бурида истифода мешавад, ҳам худи худи ва компонент дар қаҳвахона ва либос. Агар шумо аз pungency аз horseradish омода пурратар, шумо танҳо бояд кӯшиш ба он кӯшиш барои таҷрибаи пурра нафаскашии истеъмолии нафаскашӣ.
Тафтишоти пухтагии Horseradish
Он равғани хардал мисли равғанест, ки ба чашм ва гармӣ ба забон меорад. Isothiocyanate ин таркибест, ки ҳангоми хӯрокхӯрӣ ё хӯрдани horseradish ифлос мекунад.
Тавсия медиҳанд, ки ба шумо хонда Сирко реаксияро носолим месозад ва маззаашро устувор менамояд ва бояд фавран ба тавлид кардани орд ҳис шавад. Мисли хардал , гармкунӣ ва дӯкҳо ба зудӣ заҳролуд мешаванд, вақте ки horseradish бурида ё растанӣ ва ба ҳаво бароварда мешавад. Гармӣ ҳам гармии решакан ва зингро решакан мекунад, ки чаро aficionados horseradish ҳақиқӣ horseradish хом хўроки ва тару тоза.
Интихоби Best Horseradish
Horseradish дар бештари ҷойҳо дар Иёлоти Муттаҳида солона дастрас аст, аммо мавсими кишт дар фасли баҳор аст. Решаҳои тару тоза одатан дар қисмҳои дуюми дарозмуддат фурўхта мешаванд.
Вақте ки харидани решаҳои horseradish, интихоб онҳо, ки устувор, на нарм. Решаҳои нишонаҳои қолаби нишон дода нашудаанд ё нуқтаҳои сабз намебошанд.
Рутҳое, ки хушкшуда ё хушкшуда пайдо мешаванд, инҳоянд.
Маслиҳатҳо оид ба пухтупазҳо
Horseradish дар беҳтарин ва бештар flavorful вақте ки ширин тару тоза аст. Баъзе навъҳои шиша вуҷуд доранд, аммо онро ба худат меандозед, барои тиллои шумо беҳтар аст. Horseradish мумкин аст бо дасти помидор, аммо он бо коркарди озуқаворӣ осонтар аст.
Барои тайёр кардани horseradish, оғоз бо пӯст пӯст аз решаи оғоз. Он гоҳ ба он коса бурида ва ба коркарди канда ё коркарди хӯрок илова кунед. Пул ба мутобиқати дилхоҳатон. Муносибати муттасили, ки бештар pungent horseradish хоҳад буд.
Ҳамчунин, аз зангҳо дуред! Онҳо маънои аслии худро ба чашм ва чашмҳо месӯзанд. Барои пешгирӣ кардани ин, ҳангоми тирезаро хориҷ кунед ва омехтаи худро дар дарозии мудҳиш нигоҳ доред. Баъзе одамон ҳатто дар коргоҳи гербит ё дигар ҷойе, ки аз ҳаво зиёдтар аз ҳаво фармоиш мекунанд, интихоб мекунанд.
A дорухавии асосӣ барои курпази horseradish Homemade танҳо сирко сафед ва намак омехта ба бичашед. Инро ҳангоми коркарди реша илова кунед. Омехта дар як контейнерҳои ҳавоӣ, беҳтарин шиша, то 6 ҳафта дар яхдон нигоҳ медорад.
Меваҳои хӯрокхорӣ
Horseradish хеле фаровон аст ва метавонад барои хӯрокҳои гӯшт ва сабзавот истифода бурда шавад. Беҳтарин инҳоро аз рӯи омӯзиши хӯрокҳои horseradish кунед .
Ин комилан як ҷузъи ҷолибест, ки бо бозӣ машғул аст. Шумо мефаҳмед, ки он тухмии шалғамини аҷибе , баъзе картошка ҷолиб аст , ва он метавонад барои майнаи мағоза , ки дорои як лӯли бузург аст, истифода шавад. Албатта, дар бораи як паҳлӯи horseradish тару тозае, ки бо хӯроки дӯстдоштаи шумо хизмат мекунад, хеле зиёд аст.