Дар якҷоягӣ бо заҳрдор, пепатр, ранг, тару тоза ва шарбати лимӯ барои маросими экватори Moroccan барои ин пояи дорухати зотӣ меафзояд.
Дар маринад низ инчунин бо гов, мурғ ва ҳатто баҳр.
Беҳтарин аст, ки батареяро на камтар аз ду-се соат ё ҳатто шабона гирад. Ин имкон медиҳад, ки гўшт ҳақиқат ба хушбӯйҳои хушк шавад.
Вақти пухтан дар барра вобаста ба андозаи андоз ва таъми шахсӣ фарқ мекунад. Ин дорухат барои 2 лот пои барра аст. Барои гӯшти гов, равған барои 1 соат ва 20 дақиқа гиред. Барои некӯаҳволии хуб, онро дар танӯр барои 20-25 дақиқа минбаъд тарк кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 километр дуртар аз
- нур (устухон)
- Барои Маринад:
- 1 қошуқи заҳрдор
- 4 дона сирпиёз
- 2 қошуқи паприка
- 1/4 косаи наъшад баргҳо
- 2 teaspoons баҳр баҳр
- 1/4 косаи равғани зайтун
- 1/8 косаи шарбати лимӯ
- Барои Cous Cous ва бодиринг бодиринг:
- 1 коса сиёҳ
- 1/4 косаи хушк
- currants
- 1/4 пиёла резинӣ (toasted)
- 1 пиёла сабзавот
- 1 teaspoon хокаи curry
- 1 tablespoon равғани зайтун
- намак ба бичашед
- ќаламфури мева
- 1 1 пиёла йогурти табиӣ
- 1/2 бодиринг (сабусакҳо)
- 1 гулчини сирпиёз
- 1/4 teaspoon баҳр
- 1/2 косаи шарбати лимӯ
- 1 tablespoon наъл (решакан)
- 1 tablespoon cilantro (решакан)
Чӣ тавр бояд кард
- Маринадро бо ёрии садақа, ранг, заҳрдор, намак ва папиум бо қубур ва pestle тайёр кунед. Алтернативӣ шумо метавонед протсессорҳои озуқаро истифода баред. Ҷузъҳои зеризаминӣ ба чап ва сипас равғани зайтун ва шарбати лимӯ илова кунед. Хуб омехта
- Бодиринг каме бурида дар барра ва сипас онро бо маринад. Боварӣ ҳосил кунед, ки шумо дар дохили ва берун аз рамзи бодиққат пӯшед.
- Барра дар як коса ва сарпӯш. Онро дар яхдон камаш ду соат ё ҳатто шабона гузоред.
- Бодиринг аз як сесад то пухтупазро аз барра тоза кунед. Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 350F гарм кунед.
- Барра ба як равған нонпаз кунед ва барои 1 соат ва 20 дақиқа барои гӯшти гулобӣ бирён кунед. Рӯйро барои 20 дақиқаи иловагӣ барои гӯшт ба хуби анҷом додаед.
- Дар ҳамин ҳол, омода кардани чошнии бодиринг. Якҷоя як йогурт, бодиринг, сирпиёз, шарбати лимӯ, нимхор ва киланро ҷамъ кунед. Иловаи намак ва хуб омехта кунед. Қафо гузошта шавад.
- Пеш аз он ки бӯйро ба кор дарояд, 20 дақ. Нигоҳ доштани сабзавотро ба напазед дар деги хурд. Даҳкамро аз гармӣ дур кунед ва костюмҳои костюмро илова кунед. Пӯшед ва барои он 5 дақиқа нишастед. Интиқол ба косаи хизматӣ.
- 1 Тбsp аз равғани зайтун ба ҷазираи коса илова кунед. Батареяро бо пашм бардоред. Иловаи хокаи курраро боз кунед. Next, илова рози намак.
- Ба мавиз ва пӯстинка ба cous cous илова кунед ва бо муштарижн шӯр.
- Ҳангоми тайёр кардан ва буридани он сар карда гӯед. Баъзе спиртҳоро аз шиша ба гӯсфанд мезанед. Дар болои бистарчаи cous cous ва spoon ба чошнии йогурт дар болои болои хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 691 |
| Total Fat | 46 г |
| Fat пурбор | 16 г |
| Набзи фарсудашуда | 23 г |
| Холестерин | 150 мг |
| Sodium | 1,060 мг |
| Карбогидратҳо | 26 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 46 г |