Ин яке аз усулҳои таркиби дилхоҳ барои омода кардани mignon filet аст. Дар ҳоле, ки шумо метавонед хокаи заҳрдорро барои дорухат истифода баред, зироати тухмиҳои заҳрогинро ба маҳсулоти ниҳоӣ такя кунед. Ин сабзавот бо сабзавот ва сабзавот ва растанӣ ё пилинҳои кино.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 mignon filet, 1 1/2 то 1 3/4 дюйм
- 1 tablespoon / 15 мм равғани зайтун
- 1 tablespoon / 15 мм тухмиҳо (ё 1 1/2 teaspoons / 7,25 мм хокаи заҳрогин)
- 2 teaspoons / 10 мл peppercorn сиёҳ
- 1 қошуқе / 5 мг деги намак баҳр
- 1/4 қошуқи / 1.25 мм хокаи сирпиёз
Чӣ тавр бояд кард
Тухмҳо ва филфандро ба қаъри хурд дар болои гармии миёнаи баланд ҷойгир кунед. Тухм барои хӯрок барои 1-2 дақиқа, доимо дар бораи тару тоза кардани онҳо, то ки онҳо сӯзонда нашаванд. Пас аз он ки онҳо хуб ва хушбахт гарданд, пӯстро аз гармӣ ва ҷойгир кардани хўроки хушкшуда ба як селлюлоза ё моддаҳои хушк кашида гиред. Бодиринг ҷигар, вале боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо каме орд доранд. Ба хоки зада гиред. Ангурро ба як косаи ҷойгир, равғани зайтун, намак баҳр, ва қувваи заҳрдорӣ илова кунед.
Абрҳоро барои дохил кардан.
Гармии гарм барои гармии баланд. Ҳар ду ҷониб аз гилхок бо омехтаи куманд. Гӯшти гулҳо барои 5 дақиқа дар як тараф, вобаста ба ғафсӣ ва ихроҷи дилхоҳ. Пас аз гулӯҳо ба шумо маъқул аст, аз гандум дур кунед ва бибуред, барои якчанд дақиқа истироҳат кунед. Бо каналҳои дӯстдоштаи худ хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 322 |
| Total Fat | 23 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 12 г |
| Холестерин | 88 мг |
| Sodium | 1,218 мг |
| Карбогидратҳо | 3 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 25 г |